愛美之心，人皆有之，尤其是對於女人來說，最在乎的的就是自己的外容外貌了，在女人圈裡面，她們討論最多的話題無非就減肥的問題了，擁有一副好身材就是她們驕傲的資本。不過，關於減肥，經常會存在一個這樣的問題，就是明明沒吃肉，但體重卻老是增加，這到底是為什麼呢？
其實很簡單，就是吃了一些高熱量的東西，不是只有肉的熱量才是高的，有很多人都不知道，其實平日裡的一些素菜，吃多了也會長肉的，像以下這3類素菜就是熱量中的巨無霸，很多人不知道，還在每天吃，難怪一直瘦不下來。
第一種：澱粉類蔬菜
像土豆、蓮藕、山藥等這些薯類的蔬菜裡面就含有不少的澱粉，而且你會發現在烹飪這些食材的時候，只要鍋裡的油放少了就很容易糊鍋，為了避免糊鍋的現象，那麼我們在炒制的過程中就會往鍋裡多添一些油進去，所以，當你吃菜的時候就同時把那些油脂都給吃下肚子去了，體重會減才怪呢，若真想減肥的話，在烹飪之前就先把這些食材都先焯水一遍，這樣澱粉少了就不容易糊鍋了。
第二種：加工過的豆製品
我們生活中也經常會吃一些豆製品啥的，像豆泡、腐竹、豆皮這三樣，它們本身就攜帶大量的油脂，所以熱量自然是高的，而且你會發現它們特別吸油，所以，如果你想減肥的話，這類的食材還是少吃。
第三種：多孔性蔬菜
什麼叫多孔性的蔬菜呢，就是類似於豆角、茄子等這些特別吸油的食材，他們在炒制的過程中肯定吸入了大量的油脂，所以吃完之後它也是會使身上的肥肉逐漸增多的。