日本威士忌身價的水漲船高，我們可以只需幾百元就喝到蘇威的12年酒款，但想喝日威卻要千元起步。
造成日威漲價勢頭如此「失控」的因素很多，從產品品質好獲獎多，市場需求緊俏；再到後來各類品牌刻意炒作自抬身價等種種問題。
這樣看來，對於我們這種對威士忌愛得深沉，只是想日常沒事「喝一口」的愛好者來講，是不是得從此暴富才能喝威士忌了呢？
答案是「NO！」
今天小編為大家推薦一個性價比非常高的小眾日威品牌：
倉吉（Kurayoshi）純麥系列威士忌
倉吉威士忌的製造商——松井（Matsui）酒造位於日本的鳥取縣（Tottori）倉吉市。鳥取縣以天然山泉水聞名，這裡的山泉水質在全日本排名都是數一數二的。釀造威士忌缺不了好水。倉吉威士忌佔盡「地利」，他們用的正是鳥取縣大山山系的山泉水。
松井酒造的蒸餾廠背靠山川河流，面朝日本海，雖然規模較小，但獨具匠心，每個釀造環節都追求精緻與特別，這也是小眾酒廠總能帶給人驚喜的地方。
松井酒造一直致力於生產各種帶有日本本土風格的威士忌原酒。除了採用傳統白橡木波本桶或者雪莉桶做陳年，也會嘗試使用水楢木或櫻花木製成的新酒桶進行熟成。
目前酒廠也開始在日本本土種植自己的大麥，力求從原料改良入手，做出更具風土特色，符合亞洲人口味的威士忌。
看到這裡你可能會問：
「為什麼倉吉威士忌標註了『純麥』，而不是『單一麥芽』呢？」
因為相比追求單一麥芽而只選用自家原酒的老派威士忌酒廠，倉吉更加注重的是客戶的口味。
松井酒造將來自蘇格蘭的高品質原酒與自家的原酒進行調配，最終創造出倉吉這一非常適宜亞洲人口味的威士忌。
但因為調配了兩家以上的原酒，瓶身上便只能標註為純麥了。
因為酒廠注重從客戶的角度出發，所以無論是性價比還是酒廠的發展方向，這家年輕而又小眾的蒸餾廠都是一支十足的「潛力股」。
現在小編就來給大家推薦一款倉吉純麥威士忌的必買酒款。
倉吉25年純麥日本威士忌
VIP價格：7580元
顏色：琥珀色
酒精度：48%
熟成工藝：美國波本白橡木桶陳年十八年以上
規格：700ml
這款倉吉25年有著濃鬱的香草、蜂蜜香氣，包容且內斂。口感上與香氣保持著一致的風味延續，並帶有淡淡的煙燻氣息。回味持久，蜂蜜香草的味道在口中不斷瀰漫。
或許在投機者的眼中，日本威士忌就是他們手中的股票基金，價格就是紅紅綠綠的K線圖。但是在威士忌愛好者眼中，這一瓶瓶的瓊漿玉液是原料間的奇妙反應，是釀酒師的工匠精神，最終只會祭給我們的口舌和腸胃。
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