街頭巷尾裡面飄散的餃子香味,想念家的味道.

2021-02-26 貴陽美食

最近都在問中午吃什麼

快捷方便又美味的食物

豆芽想說

吃粉？

吃麵？

不如吃餃子吧！

想起我媽做的餃子

我媽會笑著問我好不好吃

然後我傲嬌的回答

一般

如今在外吃著餃子

喉嚨卻發酸得厲害

那些專屬的味道

好像說孩子你別難過

莫言餃子

說起餃子，第一家想起的就是莫言餃子，因為這是我第一家吃的餃子店，雖說沒有很明顯的皮薄餡大，不過味道也是不錯，豬肉很新鮮，可能它承載了我曾經有些時光，所以吃起餃子心裡想的又是另外的光景。

地址：大營坡鹿衝關路

電話： 4006177177

人均：10元

趙氏晨暉餃子店

很親切和藹的一個老大姐，餃子皮是現擀出來的，只有經典的白菜鮮肉和韭菜餃子，餃子個頭很大，蘸水的味道很好，有段時間我幾乎天天去吃，最主要的事有家的味道，聽著大姐絮絮叨叨身邊事，爽朗的笑聲也會讓人會心一笑。

 

地址： 花果園S區9棟對面

人均：10元

朱記手工水餃

餃子看起來很小巧，真正的餡大，一口咬下去還會溢出湯汁，每次都會被燙到嘴角，不過餃子不就是吃一口一大個的快感嗎。在這種寒冷的時候，吃著熱乎乎的餃子，暖到胃裡。

地址： 花果園農貿市場B35號攤位(松花隧道旁)

電話： 13639055913

人均：10元

山妹手工水餃

兩個可愛的妹子開的小店，店面不是很大，乾淨清爽，就喜歡看著她們臉上的笑容，果然女孩子笑起來都像花兒一樣，溫暖人心。

地址： 松山路花果園一期13棟3-29號

電話： 18785144497

人均：10元

小田水餃

有時候不明白為什麼小田水餃就是要好吃些。皮薄餡大，嚼勁十足，也不會在碗裡放一大碗湯來掃興，很實在的店家，估計就是因為這份實在，來這裡吃的回頭客才會這麼多吧。

地址： 鹽務街。

電話： 18302690102

人均：10元

吳記水餃

他家的餃子皮薄餡多個大，店主說是因為麵粉用得好餃皮才能多包。餡兒種類多，用多鍋分開煮，確保餃子不串味。基本上你想吃的都能吃到以外，滷菜和涼拌菜也是讓人垂涎欲滴，大家都是點了配餃子，他們家屬於可以大幹一場的餃子店。

電話：0851-85526681        13985118282

地址：南明區寶山南路249號

人均：10元

特色酸湯水餃

第一次吃到酸湯的時候是很驚喜的，果然中華美食千變萬化。酸湯很讓人開胃，餃子在開水裡煮過之後放到酸湯裡煮，餃子皮帶著微微的酸，很驚喜的味道，配上一碗酸湯，喝到胃裡暖暖的。聽說已經開了10年，果然，美味的東西最是經得住歲月的沉澱。

 地址：電臺街郵電醫院對面

電話：13608574122

人均：10元

東北老雷水餃

店主做這行十多年了，在此地開了兩年，皮選用五得利麵粉自己擀，他家餃子皮四種餡四種顏色，是用蔬菜汁和的面，餡選用的是豬腰部分的肉，四中店主說肉、麵粉、油、都是親自選購，真材實料。

地址：小十字銀座旁白沙巷內

電話：15185138119

人均：10元

鄭記心福水餃

他家已經有16年歷史了，原來開在大營坡，搬遷到此地後受到附近學生和居民的喜愛。用特精粉揉面，皮子更筋道。每天店家親自選購豬肉做餡料。夫妻二人配合默契，包餃子的動作很嫻熟，配上花溪辣椒和遵義辣椒混合做成的蘸水，是家常的味道。

地址：中天花園公交師傅休息亭對面菜市場最右邊

電話：18285197136

人均：10元

好吃不如餃子

一口一個的爽快

生活有時候會勞累

也不要忘記美味喲


—·END·—

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