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無論你需不需要減肥，吃糖太多，並不好。
可是，在我們的生活中，糖已經無孔不入。而吃糖過多對健康的影響，比想像中更糟糕。
是時候嚴肅地談談這件事了。
澳大利亞有個導演 Damon Gameau，為了弄明白糖對健康的影響，做了個有趣又勇敢的實驗：
他把自己當小白鼠，連續 60 天，每天吃 40 勺（約 160 g）糖。
在連續 60 天的時間內，Damon 並不吃糖果、汽水這樣的含糖量高的食品，所有的 40 勺糖都來自於公認的健康食品。
你以為不可思議？不可能有這麼多？
來看 Damon 實驗期間的一頓早餐：
甜味早餐穀物：含糖 7.5 勺
低脂酸奶：含糖 4 勺
蘋果汁：含糖 9 勺
僅僅一頓早飯，就吃了 20 勺（約 80 g）糖。
現在你明白了，哪怕不吃任何含糖量高的食物，也可以輕易攝入 40 勺糖。
他請了一支專家團隊，來監測整個實驗過程中的身體變化。
還拍成了紀錄片：《一部關於糖的電影》
（That Sugar Film）下面是測試結果的視頻
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體重增加了 8.5 kg
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腰圍增加了 10 cm
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在實驗後的體檢中，Damon 的谷丙轉氨酶已超過安全範圍，還有了脂肪肝，很可能導致胰島素抵抗和 2 型糖尿病。
而甘油三酯的水平，也就是血液中的脂肪含量，也已經達到危險水平，可能誘發心臟病。
在這吃糖的兩個月中，Damon 的情緒變得不穩定，也很難集中精力。
常常陷入一種喜怒無常的情緒中：吃完甜食心情就好，不吃就抑鬱。
Damon 開始長痘痘，而醫生告訴他，這很可能是肝功能出了問題。
大腦會對我們說：快把它喝了！
然後我們乖乖地喝了，感受到美妙的甜味，大腦就會釋放內啡肽，我們會感覺無比愉悅和滿足。
但這樣的快樂並不會持續太久，它需要下一次「吃糖」來觸發。
也就是說，糖吃得越多，你就會越想吃。
吃糖讓人上癮。而這種成癮的機制，和尼古丁和毒品類似。
實驗中，小鼠對糖的依賴甚至比古柯鹼還大
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不同的是，吸毒違法，但高糖食物卻唾手可得。
快餐店的 1 杯混合果汁，就有 134 g 糖：相當於 4 個桃子 + 9 個橙子 + 30 個檸檬 + 30 個草莓中的糖。並不是鮮榨，只是濃縮果汁調配的。
根據世衛組織的標準，成年人每日攝取的游離糖不應超過當天攝取全部熱量的5%，約為25克。而2008年一項調查發現，我國平均每人每日的糖攝入量接近53.7克，與30年前相比整整上升了5倍，遠高過世界衛生組織的推薦量。
關於吃糖的壞處，大家知道最多的是損害牙齒，其實真相遠比你想的要嚴重！
經常吃糖又不及時漱口，極易患齲齒（蛀牙）及多種口腔疾病。
過多食用甜食，會抑制食慾，依賴甜味也是部分兒童厭食的重要原因。
糖進入到人體後，一部在胰島素的作用下分解，來供應人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心腦血管疾病、糖尿病、癌症等。
糖過量易導致人體內源性尿酸的形成，而尿酸過高，就很容易引發痛風，痛風很折磨人，死不了，卻疼得想死，所以它有一個綽號叫「不死的癌症」。美國調查顯示，大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。
許多嗜糖兒童會發生精神改變，性格怪僻異常。專家分析，體內糖分過多可以導致精神障礙。
日本科學家發現，甜食吃得多會影響人的智力。日本、美國的動物實驗均顯示，長期高果糖飲食會使大鼠大腦遲鈍、學習記憶能力下降。
糖含量的增加會引起眼球房水、晶體滲透壓改變，導致近視的發生。過多地攝入糖及高碳水化合物也會使眼內組織彈性降低，微量元素鉻的儲存量減少，使得眼軸容易變長。
美國加州皮膚護理科醫生阿瓦·山姆賓表示，糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現皺紋和變得鬆弛。研究表明，50~70歲的人如果血糖水平增高，會讓他們看上去老了5~7個月。
增加患癌風險
攝入過量甜食會增加胰腺癌發病機率。吃糖會導致胰島素大量分泌，使胰島功能受到損傷，而這是引起胰腺癌的潛在因素之一。
除了胰腺癌，研究顯示，較高的空腹及餐後血糖水平還可以明顯增加人類患乳腺癌、子宮內膜癌和黑色素瘤的風險。
生活中多數增甜的食品，都是添加了白糖。白糖隱形在飲料、糖果、麵包、點心、餅乾、能量棒、果醬、果凍、蜜餞、雪糕、冰淇淋、速衝糊粉等食品中。
喝一罐330毫升的可樂，就能攝入約35克的糖；
喝一瓶430毫升的果汁，就攝入約45克的糖；
幾塊甜餅乾含糖約10克；
吃100克雪糕，其中可能就有近20克的糖……
此外，在餐飲業裡有句行話叫「糖調百味」，糖是必不可少的調料：
一份蔥燒海參也許要加糖15~25克；
紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲也要加25~30克；
紅燒肉要加40~50克；
九轉大腸甚至要加50~60克；
最高的是無錫排骨，每份要加入75克左右糖；
加工肉製品，如肉脯裡也含有不少糖。
一些甜味食品在標籤上列有相關的含糖量：
如一些可樂或果汁每100克含糖量在10克左右；
一些雪糕也標明每100克含糖量約20克。
沒有標明含糖量的，可參考其碳水化合物含量：
如一些飲料，其含糖量與碳水化合物含量基本相當。
在標籤中，如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麥芽糊精、澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、玉米糖漿等字眼排在成分中的前幾名，就意味著其「隱形糖」的含量可能不少，吃起來應有所節制。
日常儘量不喝各種甜飲料。偶爾一次聚會也就罷了，自己不要主動去喝。
直接吃水果，市售果汁和榨的「原汁」應當控制在1杯以內。榨果蔬汁時儘量多放蔬菜，少放水果，避免自製果蔬汁含糖過多。
乳酸菌飲料限量飲用，認真閱讀食品標籤上的碳水化合物含量一項。
如果每天要喝一杯紅糖水或蜂蜜水，就最好遠離其他甜食、甜飲料，餅乾曲奇巧克力之類最好免掉。
如果某種產品號稱「低糖」，那麼要看看它是否達到營養標籤上說明的低糖標準（100毫升液體或固體當中的糖含量是否低於5g）。
焙烤食品儘量控制數量，自己製作麵包餅乾點心可能很有情調，但除非不加糖，否則也不是可以每天放開吃的理由。
日常家庭調味，儘量不要養成喝粥加糖的習慣。甜湯要少喝，做菜放糖最好限制在不明顯感覺到甜味的程度。
小心「營養麥片」和各種「糊粉」類產品中加的糖，數量真的非常可觀。
因為澱粉就可以在身體當中轉化為葡萄糖，足夠身體代謝使用。
即便有低血糖，只要餐間加一點澱粉類食品也能解決，糖水不是必需品。