當今社會，很多時候都避免不了要喝酒，有時候喝多了免不了難受頭暈，
這時候及時醒酒就顯得很有必要。
對於如何醒酒，想必很多人都有自己的方法，
也很多人都有自製醒酒湯的習慣。
那麼應該如何自製醒酒湯呢？
下面就讓我們看看三種醒酒湯的家常做法。
主要食材：黃豆芽
製作步驟：
1、準備好新鮮黃豆芽(豆芽洗淨，摘掉豆芽根部)。
2、蒜2~3瓣，剝皮壓碎切泥;大蔥斜切成蔥花。
3、鍋中倒入銀魚高湯(也可以用一小勺大喜大兌溫水代替)，湯燒開。
4、燒開後放入處理好的豆芽，再放入蒜泥和生抽。
5、等到湯開過幾次，豆芽熟透時，放入適量鹽、胡椒粉調味。
6、臨出鍋前最後放入蔥花。
主要食材：海帶幹1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克；
製作步驟：
1、將海帶浸泡在水裡，上蓋。當海帶變軟時，瀝乾水分，切成5釐米長的塊。
2、用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。
3、加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。
4、加入蒜末和剩下的水，煮沸。
5、上蓋後轉小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調味即可。
主要食材：冬瓜一斤，海帶一斤；
製作步驟：
1、將冬瓜去皮切塊然後洗淨。
2、海帶用水泡40分鐘這樣，用刀切成菱形塊。
3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。
4、加水大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，加適量的鹽。
以上就是三種醒酒湯的簡單做法了，希望給大家一些幫助。