王府井狗不理包子事件,反映出來店大欺客,故步自封,真坑人

2020-12-16 吉哥volg工作生活博客

狗不理火了,可惜不是美味的火了,而是難吃到盛氣凌人的火了。

9月10號,網上一則探訪狗不理包子王府井總店的視頻,在網上引起了軒然大波;視頻裡有位叫做谷嶽的探店網友呢,說出了自己的真實感受,就是又貴又難吃服務又不好;沒想到這引起了狗不理的強烈反響。一個小小的顧客居然在太歲頭上動土,敢說我這個百年老字號不好,這還想不想在美食圈裡混啦。於是狗不理髮布聲明說:這位叫谷嶽的網友言論不實,侵犯他們的名譽權,已經報警處理。

就這事兒還報警;如果這個罪名成立的話,那些外賣商家、外賣小哥得要打多少官司啊,消費者打差評前是不是還要諮詢一下律師呢?對了,有律師表態了,拍視頻的這位網友不算侵權

對於這件事兒呢,我個人覺得,首先:餐廳你想讓消費者為之買單,你就得提升自己的硬實力,不僅是菜品的味道,還有服務,性價比都是需要不斷的優化升級;品牌效應的確非常重要,我們中國人有一個共同點就是念舊,這個品牌做好了,的確可以吸引相當一部分消費者持續消費;但是如果口碑做不好,恐怕再有名的店,也會被時代的浪潮所拋棄呀;出現問題,如果能夠態度誠懇,並且真的吸取經驗教訓加以改進,我相信消費者們,倒是很願意給這樣有名望的老牌兒名店機會的吧。但是這個包子店的態度,現在如此的強硬,這就容易引起大眾情緒上的一種反彈,難怪網友們會把這次狗不理的反應,稱為是最失敗的危機公關。

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    近日據媒體報導,網上一則視頻迅速火了起來,視頻博主探店王府井店的狗不理包子後,不斷對其進行吐槽。隨後王府井狗不理店竟然在網絡上聲明視頻發布者已經破壞了餐廳的名譽權,餐廳已經報警。但是視頻博主卻聲稱自己並沒有收到什麼警方的電話,隨後,網友們注意到王府井狗不理店發布的聲明已經被刪除,而事情又一次發生了轉折。因為事情的輿論發酵,狗不理集團火速與王府井狗不理店解除了合作關係,並向消費者表達了歉意。近日,一個名叫谷嶽的視頻用戶發布了自己去吃狗不理包子的視頻。
  • 狗不理包子王府井店重新開張 微信支付顯示店名換了
    前不久,狗不理包子王府井店因為美食博主的差評而鬧出了一場風波,隨後被天津總部解除合約。沒想到不到一周時間,這家店重新開張了,不過微信支付顯示店名已經變了。有網友爆料,經過之前的狗不理包子王府井店,發現一度關門的店鋪重新開張了,目前還沒有掛牌,但是依然在賣包子、粥面等產品。
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    侃哥的第1368次原創分享 最近,北京王府井的狗不理包子店火了。 擁有168萬粉絲的知名美食博主谷嶽最近探店北京王府井「狗不理包子」。
  • 162歲的「狗不理包子」咋啦?
    聲明表示,針對9月11日,「狗不理王府井店」面對消費者差評報警事件,其中「狗不理王府井店」為2005年狗不理改制前的加盟店並存續至今,鑑於此事件對狗不理集團名譽的嚴重損害,狗不理集團自即日起,解除與該加盟方的合作。本以為義正嚴辭的聲明能平息該事件所引發的輿論風波,卻未曾想,狗不理集團因此招致更大的爭議。
  • 狗不理解除與王府井店加盟方合作 狗不理回應王府井店遭差評報警
    狗不理集團股份有限公司發布聲明:事件發生後,狗不理集團高度重視,集團領導率隊在第一時間趕赴狗不理王府井店了解事情經過。經了解,在未向狗不理集團報告的情況下,狗不理王府井店面對消費者評價擅自處理且嚴重不妥,不能代表集團官方行為和立場。
  • 王府井狗不理回復吃播差評:純惡語中傷,已報警!
    近日,微博上一則探訪狗不理包子王府井總店的視頻在網上引發熱議。 網絡配圖 視頻發出不久,微博帳號「王府井狗不理店」就發布聲明稱,該視頻所有惡語中傷言論均為不實信息,視頻發布者侵犯了餐廳名譽權,餐廳將依法追究相關人員和網絡媒體的法律責任
  • "狗不理"包子退市:服務差、價格貴,慈禧也難救
    ,距今已有160餘年歷史的天津狗不理包子,如今也漸漸跌落"神壇",在人們心中的地位也大不如前。5月8日,天津狗不理食品股份有限公司(以下簡稱狗不理食品)向全國中小企業股份轉讓系統有限責任公司提交了終止股票掛牌的申請。根據相關規定,狗不理食品將自2020年5 月 11 日起終止股票掛牌。
  • 狗不理,終於成了真的狗不理
    最近,一位視頻博主探訪北京王府井狗不理包子店,稱該店「難吃價貴」。一下子讓這個百年老品牌再次回到了大眾的視線,上了熱搜,不過這次確實負面的。而王府井店則快速回應,稱視頻發布者侵犯了餐廳的名譽權,將依法追究發布者和網絡媒體的法律責任,直指視頻博主「惡語中傷」,一石激起千層浪。
  • 天價包子「狗不理」進化成了「人不理」,看了價格直呼:活該退市
    包子可以說是早餐店裡最常見的食物,一般也就十塊錢左右一籠,超過二三十塊錢的,人們都會嫌貴。"天津狗不理"包子在中國也是出了名的,但它能把一籠包子的價格抬到"120塊錢"一籠,一籠也就十個左右,這樣算,一個小籠包值十塊錢一個!這種包子一般人吃不起,"狗不理"也因此造成了"人不理"。
  • 「狗不理」遭博主差評之後 一起危機公關的失敗案例
    不想在這事上費心,希望他們能做出更好吃實惠的包子店方:侵犯了名譽權,已報警視頻發出後不久,新浪微博帳號「王府井狗不理店」就發布了一則聲明。聲明中稱,該視頻所有惡語中傷言論均為不實信息!針對此次事件,王府井狗不理餐廳已向北京市公安局網安支隊報警。據北京日報客戶端報導,記者致電狗不理包子(王府井總店),該店負責人稱,店內都是明碼標價,沒有賣過160元一籠的包子。而在視頻中,「醬肉包竟然160元一籠」出現在開頭的網友評價裡。「說餡兒小,可以當時叫我退呀,消費者不會白花錢幹這種傻事。」
  • 網友評價難吃價貴,狗不理:惡意剪輯已報警,邪不壓正
    前一天因為一位網友的測評視頻引發了一起全網熱議的事件。起因是北京一個視頻博主發視頻測評王府井狗不理店鋪,最終給了「難吃價貴」的差評,而被狗不理報警,說侵犯了自己餐廳的名譽權,而狗不理包子店鋪工作人員更是稱這個博主就是惡意剪輯,通過惡語中傷自己店鋪獲得流量,而他們一定會追究該博主的法律責任。
  • 一籠包子120,一碟花生58,162歲的「狗不理」,為何成了人不理?
    狗不理存在的理由就是它在選料與做工上面非常講究,因此做出來的包子那是皮薄肉鮮、甜而不膩、清香適口等特點。也正是因為這個特點,袁世凱還曾將狗不理包子拿給慈禧太后品嘗,慈禧品嘗之後,對狗不理包子是一頓狂捧:「山中走獸雲中雁,陸地牛羊海底鮮,不及狗不理香矣,食之長壽也」。
  • 品研社議:百年傳統名吃狗不理,竟因「難吃」登上頭條
    上周,一位名為「谷嶽」的美食博主到王府井 「狗不理」包子店進行了測評,做出「又貴又難吃」的評價,一時間,全網熱議,「狗不理難吃」的話題登上了各大社交平臺的熱門頭條。9月15日,狗不理集團股份有限公司通過官方微博發布聲明,宣布解除與王府井店加盟方合作,原因是由於狗不理王府井店在未向狗不理集團報告的情況下,面對消費者評價擅自處理且嚴重不妥,不能代表集團官方行為和立場,違反了加盟協議相關約定。目前,狗不理包子王府井店已經關閉。
  • 狗不理集團深夜發聲明:王府井店為加盟店...
    近日,狗不理王府井店就博主「谷嶽」發布視頻評論採取不妥行為引發輿論關注。9月15日凌晨2時,狗不理集團股份有限公司發布聲明稱,「狗不理王府井店」為2005年狗不理改制前的加盟店並存續至今,為僅存的一家加盟店。
  • 狗不理退市:慈禧帶貨、頂流種草的包子不香了?
    ,這狗不理包子,它究竟好在哪呢,它是薄皮大餡十八個褶,就像一朵花。,還有狗不理包子。(圖片來源:狗不理公告截圖)「竹板這麼一打呀,雪片大如花,我仔細一看天上下的是狗不理包子。」結合品類調整,狗不理重新歸類了6大類,98個小類,菜單名目日益精進,口味卻每況日下。高貴友名下的狗不理包子,其精髓在於包子的真材實料,味道鮮美,做法考究,這亦是狗不理金字招牌的本源所在。匠心在於做事的初心,花裡胡哨,一槍斃命。
  • 狗不理包子與武清的淵源
    三年滿師後,高貴友已經精通了做包子的各種手藝,於是,他就獨立出來,自己開辦了一家專營包子的小吃鋪——「聚德號」。他用肥瘦鮮豬肉3:7的比例加適量的水,佐以排骨湯或肚湯,加上小磨香油、特製醬油、薑末、蔥末、味精等,精心調拌成包子餡料。包子鋪用半發麵,再搓條、放劑之後,擀成直徑為8.5釐米左右、薄厚均勻的圓形皮。
  • 狗不理包子退市了!掌握這3要素,在家也能包出美味狗不理包子
    久而久之,人們都說「狗兒賣包子,不理人」,漸漸人們都說順了嘴,就成了「狗不理」了。人們也慢慢淡忘了「德聚號」的招牌,反而「狗不理」越叫越響,索性就成了「狗不理」包子了。狗不理包子退市了,人們就吃不上正宗的狗不理包子了嗎?這倒大可不必。狗不理包子有三大特點:半發麵、水打餡、餡大皮薄。掌握這3要素,在家也能包出美味狗不理包子。
  • 【虎嗅早報】美國駐華大使即將離任;狗不理集團解除與狗不理王府井...
    全文如下:近日,狗不理王府井店就博主「谷嶽」發布視頻評論採取不妥行為引發輿論關注。狗不理集團股份有限公司現做如下聲明:1、「狗不理王府井店」為2005年狗不理改制前的加盟店並存續至今。狗不理集團改制後,為了維護品牌美譽度和保障食品品質,狗不理集團堅持以直營為主,截至目前已陸續收回各地加盟期滿的80多家加盟店;其中北京原有12家收回11家,僅存此一家加盟店。2、事件發生後,狗不理集團高度重視,集團領導率隊在第一時間趕赴狗不理王府井店了解事情經過。
  • 狗不理集團回應北京王府井店遭差評報警 解除該店加盟方合作
    來源:金融界網站近日,老字號「狗不理包子」引發輿論關注。自媒體博主谷嶽發布「探訪評分最差餐廳」視頻,隨後,狗不理王府井店在微博發布「針對網絡不實視頻的嚴正聲明」稱,該視頻所有惡語中傷言論均為不實信息,要求「谷嶽」等立即停止侵權行為,在大於現有影響的範圍內消除影響並在國內主流媒體公開道歉。餐廳已報警處理。隨著事件不斷發酵,王府井狗不理餐廳上述聲明已被悄然刪除。15日夜間,狗不理集團股份有限公司發布聲明稱,解除與狗不理王府井店加盟方合作。
  • 火了100年的狗不理包子退市了,為啥慈禧太后代言的包子不香了?
    01狗不理包子的發家狗不理原名叫聚德號,當時因為包子店生意好,店老闆經常忙的「不理人」,所以大家給店鋪起了個外號「狗不理包子」。有一次,袁世凱把「狗不理包子」進貢給慈禧太后,不料太后吃後讚不絕口,稱其:「山中走獸雲中雁,陸地牛羊海底鮮,不及狗不理香矣,食之長壽也」。由慈谿太后親自「帶貨」的包子,豈能不火?自此,狗不理包子迅速火遍大江南北,名震海外。那麼,狗不理包子為什麼不受大眾歡迎了?