狗不理火了,可惜不是美味的火了,而是難吃到盛氣凌人的火了。
9月10號,網上一則探訪狗不理包子王府井總店的視頻,在網上引起了軒然大波;視頻裡有位叫做谷嶽的探店網友呢,說出了自己的真實感受,就是又貴又難吃服務又不好;沒想到這引起了狗不理的強烈反響。一個小小的顧客居然在太歲頭上動土,敢說我這個百年老字號不好,這還想不想在美食圈裡混啦。於是狗不理髮布聲明說:這位叫谷嶽的網友言論不實,侵犯他們的名譽權,已經報警處理。
就這事兒還報警;如果這個罪名成立的話,那些外賣商家、外賣小哥得要打多少官司啊,消費者打差評前是不是還要諮詢一下律師呢?對了,有律師表態了,拍視頻的這位網友不算侵權
。
對於這件事兒呢,我個人覺得,首先:餐廳你想讓消費者為之買單,你就得提升自己的硬實力,不僅是菜品的味道,還有服務,性價比都是需要不斷的優化升級;品牌效應的確非常重要,我們中國人有一個共同點就是念舊,這個品牌做好了,的確可以吸引相當一部分消費者持續消費;但是如果口碑做不好,恐怕再有名的店,也會被時代的浪潮所拋棄呀;出現問題,如果能夠態度誠懇,並且真的吸取經驗教訓加以改進,我相信消費者們,倒是很願意給這樣有名望的老牌兒名店機會的吧。但是這個包子店的態度,現在如此的強硬,這就容易引起大眾情緒上的一種反彈,難怪網友們會把這次狗不理的反應,稱為是最失敗的危機公關。
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