cama café品牌旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」，推出全新仲夏菜單，全套16款新品，除了有全新早午餐、蔬食餐點、無咖啡因飲品等選項，更與臺灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Ptisserie穿石」，以「風味聯姻Coffee & Dessert Pairing」為概念，打造6款豆留森林專屬甜點，與精品咖啡匹配甜苦平衡，用風味探索舌尖上的甜蜜點。
豆留森林 陽明山旗艦店以陽明山原生植物打造宜人庭園，搭配精品咖啡飄香森林中，更被封為「亞洲最美咖啡秘境」。為提供給顧客更深刻的味覺啟發，豆留森林以咖啡風味為核心，開啟「風味聯姻Coffee & Dessert Pairing」企劃，攜手臺灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Ptisserie穿石」，利用咖啡既清亮又深沉的特性，襯託每一款法式甜點獨特品行。甜味的層次需要細償，如同咖啡的風味輪可以溯源，在咖啡綻放的果香、酸氣、甘甜與苦意襯託下，可讓每一款甜品點醒味蕾開關，這種立體的品飲體驗，即是「風味聯姻Coffee & Dessert Pairing」所帶來的深沉美味感受。6款豆留森林專屬甜點嵐朵 抹茶檸檬特選日本麵粉、上白糖和牧場有機蛋，搭配新鮮綠檸檬汁和森半抹茶粉，以純淨優質的食材，表現嵐朵蛋糕。細緻蛋糕體，常溫溫潤鬆軟，冷藏紮實綿密，清新自然的果香甜度與風味。
1 嵐朵 抹茶檸檬蛋糕
唐寧伯爵茶莊園巧克力蛋糕，隔水烘烤三層無粉巧克力蛋糕體，搭配野莓果醬、70%莊園巧克力甘納許和唐寧伯爵茶入味的香緹，以莓果帶出醇厚的巧克力風味和茶香，口感濃鬱而不甜膩。
2 唐寧伯爵茶 莊園巧克力蛋糕
朵莉鹽味覆盆子、濃乳酪巧克力酥餅鋪底，搭配自製的覆盆子果醬，與帶有淡淡鹽味的乳酪麵糊一起烘烤，讓濃鬱的起司蛋糕穿插著豐富的口味變化，最上層再淋上薄薄的荔枝巧克力淋醬。
3 朵莉鹽味覆盆子濃乳酪夏特蕾
伯爵茶甜橙塔以新鮮橙皮、橙汁製作柑橘基調的甜橙內餡，灌入酥脆的塔殼中，再搭配浸泡伯爵茶香的打發香緹，表現柳橙與伯爵茶交織的優雅甜塔。
4 夏特蕾 伯爵茶甜橙塔浪花經典法式檸檬塔
有別一般檸檬塔中的固態檸檬餡，配方大幅減少奶油含量，凸顯檸檬凝乳清爽明亮的酸度，再搭配經典的意式蛋白霜擠花，增加口感和風味變化。
5 浪花 經典法式檸檬塔時令季節蛋糕以三層日式戚風蛋糕，夾雙層季節性水果風味內餡，搭配日本十勝生乳抹面製成生鮮奶油蛋糕。
6 時令季節蛋糕
除了6款CHANTEZ Ptisserie穿石特製甜點，豆留森林更加碼推出蔬食森林田園早午餐、為兒童打造的森林小王子兒童餐、多人分享的瑪格麗特Pizza，和天然健康的三款無咖啡因蔬果汁等10款新餐食選項，滿足不同飲食需求的消費者，讓豆留森林，用咖啡打造的五感體驗與得天獨厚的自然環境，綻放您愉悅的味蕾之旅。