立冬後,雞肉豬肉靠邊站,多吃此肉,鮮嫩多汁,好吃又營養

2021-02-16 學做家常菜食譜

眨眼間，冬天已經到了，每家每戶都供暖了，人們出門的時候，都穿上厚厚的棉衣了，俗話說：秋冬是進補的季節，人們要多吃一些有營養的食物，有營養的食物，就是我們常見的肉食，今天我給大家帶來一道家庭版黨參蒸乳鴿，把黨參和乳鴿搭配在一起，放在鍋裡蒸一蒸，口感鮮嫩又多汁，而且營養很豐富，冬天，多給家人吃這肉食，比牛羊肉、豬肉還好吃！每次在家做這道黨參蒸乳鴿的時候，大人孩子都搶著吃，立冬後，雞肉豬肉靠邊站，多吃此肉，鮮嫩多汁，好吃又營養！

黨參蒸乳鴿

說起乳鴿，大家都吃過嗎？這是生活中常見的一種肉食，那麼你家乳鴿都是怎麼吃的呢，大多數朋友都喜歡煲湯，煲湯實在是太家常了，不如把乳鴿換一種做法，放在鍋裡蒸一蒸，這樣做出來的乳鴿，吃起來鮮嫩又多汁，而且很入味，比煲湯還吸引家人的胃口！其實黨參蒸乳鴿的做法很簡單，就是有很多朋友做的口感很差勁，比如乳鴿又老又柴，而且還不入味，如果你也遇到這種情況的話，這是步驟做錯了，想要做好吃的黨參蒸乳鴿，牢記2大技巧，第一，在乳鴿中加上調味品抓拌均勻，醃20分鐘左右，這樣乳鴿會更入味，第二，蒸乳鴿的時候，千萬不要加各種的配菜，可以加上點枸杞點綴，這樣做出來的乳鴿鮮嫩又美味！做這道美食的時候，只要是掌握好小技巧，即使新手，第一次做的黨參蒸乳鴿，照樣鮮美好吃！

黨參蒸乳鴿

天冷，遇到此肉要多吃，不炒不煲湯，簡單一做，鮮嫩多汁，特好吃！自從我學會做黨參蒸乳鴿後，我家一周做一回，有條件的家庭，一周可以多吃2回！乳鴿是生活中常見的肉食，但是它的價格比較貴，營養也豐富，平常多給家人吃點乳鴿，可以提高人體的免疫力，改善皮膚等等，總之，多給家人吃點乳鴿還是不錯的！好了不多說了，下面我就把黨參蒸乳鴿詳細的做法分享給大家，抓緊學習一下吧！

【食材】：乳鴿、黨參、紅棗、生薑、食鹽、胡椒粉、生抽、玉米澱粉、白酒、花生油、枸杞、蔥花

【具體做法】

黨參蒸乳鴿

準備2隻乳鴿，先放在水中洗乾淨，再把頭、屁股、爪子切掉，再把乳鴿剁成小塊，準備2根黨參，斜刀切成片，紅棗切成片，生薑切成絲，把黨參、紅棗、薑絲放在乳鴿碗中，再加上胡椒粉、生抽、食鹽、玉米澱粉抓拌均勻，再加上白酒和花生油，再一次抓拌均勻，醃20分鐘。

黨參蒸乳鴿

準備一個盤子，把乳鴿均勻鋪在上面，撒上一層枸杞，熱水上鍋蒸15分鐘，時間到出鍋，撒上蔥花即可食用。

黨參蒸乳鴿

立冬後，雞肉豬肉靠邊站，多吃此肉，鮮嫩多汁，好吃又營養！以上就是黨參蒸乳鴿的做法，你們都學會了嗎，黨參和乳鴿都是生活中常見的食材，將它們搭配在一起，做出來的乳鴿，鮮嫩又多汁，而且肉質很軟爛，給家人吃起來營養又健康！蒸乳鴿的時候，也加上黨參了，黨參的營養價值很高，平常多用黨參做點美食，可以補血養血、生津止渴、增強免疫力等，而且乳鴿的營養也豐富，將這兩種食材搭配在一起，適合全家人的胃口，喜歡這道黨參蒸乳鴿的朋友們，記得先收藏起來，有時間買點食材，給家人做著吃吧！

黨參蒸乳鴿

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