懶人早餐營養食譜「香料焗南瓜配ABC甜菜根汁」

2021-02-16 青草姑娘yogalife

陪你一起做的第22道菜

今天包含3道簡單的食譜

姑娘碎碎念

我知道你跟我一樣很忙，需要高效的營養食譜。所以今天分享我的懶人早餐食譜，大約需要半小時就可以吃上營養的早餐了。

早晨真的是很美好的時光，有人說你早晨過的樣子，就是你一生過的樣子。覺得蠻有道理的。以充沛的精力和良好的狀態開始新的一天，後面的事情就會順利許多。

早一點起床，除了吃上自己做的健康早餐，還可以完成其他很多事情，因為不知道接來下一天的時間安排會怎麼變動，所以如果有計劃好每天必須做的事情，比如鍛鍊、學習等等，能夠在早上完成，也是很好的。

  1.香料焗貝貝南瓜  

  食材  

貝貝南瓜（小南瓜）一顆

香料：薑黃粉、孜然粉、胡椒粉等

植物油少許

  做法  

烤箱160度預熱5分鐘，預熱時準備食材：貝貝南瓜均勻地切約一釐米厚度，烤盤鋪好烤紙，放好南瓜，刷上一層薄薄的植物油；撒上香料粉；放進烤箱烤，定時15分鐘就可以。南瓜很容易烤熟的~

  2.藜麥粥  

以前有介紹過藜麥

焗南瓜的時候，煮個藜麥粥、打杯蔬果汁。藜麥（先浸泡一夜催芽）放入小鍋，加水煮15-20分鐘，白色的芽會露出來，藜麥呈透明狀。這樣煮出來的藜麥粥口感有點澀澀的，我喜歡加點腰果、紅棗或者腐竹一起煮。

  3.ABC甜菜根汁 

之前也有介紹過甜菜根

ABC就是：A-Apple；B-Beetroot；C-Carrot  ：蘋果+甜菜根+胡蘿蔔

在此基礎上，我還加了一點檸檬汁。

把蘋果、甜菜根和胡蘿蔔一起放進破壁機打成汁，我個人喜歡濾掉渣，覺得口感會比較好。

2019年，我們一起更加喜歡素食吧！

- End -

圖文由青草姑娘原創，

轉載請聯繫後臺。

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