4類食物,堪稱「爛胃王」,吃得越多,胃病越重,趁早撤離飯桌

正常來說，胃是幫助人體儲存食物，在胃酸、胃蛋白酶的分泌等，對食物進行機械和化學性的消化。胃腔內有一層「保護膜」，避免胃酸腐蝕胃部。所以健康的胃黏膜呈現淡粉色，但各種不良的習慣會導致胃黏膜受損引發胃炎，胃潰瘍，甚至是胃癌。胃是幫助人們消化食物的器官，所以有些食物吃多了就會導致胃功能逐漸降低，希望大家趁早拉入黑名單。

1.油炸類食物

油炸食物一直受到大眾喜歡，其中含有較高的優質口感，誘人讓人吃一口根本停不下來。食物經過高溫油炸處理之後，容易產生大量化學物質，並且有些化學成分具有一定的致癌性，比如雜環胺，長期攝入就會增加患胃癌風險。肉類食物在經過油炸處理之後，所含的蛋白質以及胺基酸會發生變性，也就是說會改變營養物質原有結構，產生不利於健康的成分。

2.精加工肉類

肉類在增加工處理之後，營養價值會降低，還會添加一些防腐劑，亞硝酸鹽以及食物添加劑等，保證食物新鮮，避免腐爛。但長期用精加工肉類，比如香腸，培根等，都會致使亞硝酸鹽攝入過多這種物質進入體內，與胃內的蛋白分解物結合產生亞硝胺，具有一定致癌性。加工肉類食物含有較高的鹽分，經常吃也會導致腸胃黏膜受損，甚至會增加腸胃癌的風險，不利於身體健康，希望大家趕緊管住嘴。

3.燒烤肉類食物

肉類在炭火上進行燻烤，加上一些調味品，味道非常誘人，也是很多人經常吃的美食之一。燒烤在碳烤過程中會產生化學物質，比如苯並芘，這是一種極強的致癌物，長期攝入體內就會增加腸道病變的風險。肉類在高溫燒烤之後，蛋白質會變質，不利於人體吸收，還會增加腸胃的負擔，勸你趁早撤離飯桌。

4.麻辣燙

說到麻辣燙讓很多人經不住誘惑麻辣燙，所以使用的是太多含有國家禁止的工業鹼，福馬林泡發，為了減少成本。福馬林是40%濃度的甲醛溶液，常用於標本製作，具有防腐定型的作用，但是也有一定的毒性，食用後就會引起咽部，口腔，食管，胃，腸道等不適感甚至引發病變。麻辣燙是以辛辣為主，味道雖然比較好，但是會刺激腸胃黏膜，甚至會增加癌變的風險。