胃病當中，胃潰瘍屬於比較嚴重的一種了，一旦患上胃潰瘍那麼就需要經過漫長的治療，想要在短時間內讓它痊癒是不太現實的。而胃潰瘍的發病率在胃病中已經佔到了10~12%。
為什麼會患上胃潰瘍呢，經醫學者們多年的臨床研究發現，導致此病的因素雖然很多，但是飲食因素佔了首要的因素。
下面就看看，醫生們列舉的一些不易有胃病的人食用的食物，吃得越多，胃潰瘍越重。
5種食物堪稱天然「爛胃王」，有胃病的人儘量少吃點
1、醃製，燻制食品
像大家日常愛吃的鹹魚，臘肉，火腿，香腸等這類醃製或是燻制的食物，含鹽量高，高濃度的鹽分會傷害胃黏膜，還易致癌。
這些食物還含有不少的辣椒，香料，味精等香辛料，這些調料會讓胃酸分泌過多，加重胃黏膜的損害。加上這類食物在胃腸中的滯留時間相對比較長，這也間接加重了腸胃的負擔，不利於胃部保養，從而會加重胃潰瘍。
2、粗糙的食物
如果長期吃比如芹菜、筍乾、雪菜、黃豆芽、幹黃豆、韭菜、竹筍、高粱等粗糧，這類粗糧因為含粗纖維多，不易消化，進入胃部後就會直接摩擦胃黏膜，導致胃酸分泌過多，延緩胃病恢復或是加重胃潰瘍病情。
3、燒烤，油炸食物
燒烤食物在加工製作過程中會生成苯並芘亞硝胺等致癌物，有致癌的風險，對於本身就患有胃病的人來說更會加重病情。
而油炸食物經過反覆高溫油炸，會產生大量的雜環芳烴類成分，這也是種致癌物，不利於胃病恢復，而且油炸的食品含脂肪多，也不利胃部的消化。
4、會產生酸的食物
比如糖醋食物，果汁，酸性的水果這類食物都會在食用後讓胃酸增多，這樣就不利於胃部潰瘍面的癒合。所以有胃病的人吃太多的含糖食物，會導致胃疼加重，潰瘍難以癒合。
5、容易脹氣的食物
容易脹氣的食物有洋蔥、生蒜、生蘿蔔、生蔥、豆類、芋頭，紅薯等，這類食物吃進去後容易脹氣，讓胃擴張，引發疼痛等腹部不適現象，而且還會影響潰瘍面的癒合。
碳酸飲料中也含有氣體，這也會降低胃功能，導致潰瘍面遲遲無法恢復。而且碳酸飲料中的氣體釋放時會讓胃部內壓增高，這樣就會容易導致胃脹。
胃病人可以多吃的食物有：
富含維生素C和β-胡蘿蔔素的蔬菜水果，比如西紅柿、胡蘿蔔、芥菜、小白菜、芒果、奇異果、柑橘類水果等。也可以少量吃些生薑和白胡椒，對暖胃、保護胃黏膜有好處。另外，像牡蠣等富含鋅的水產品或是全穀類食物也是比較好的選擇。
除了飲食上要注意以外，胃潰瘍患者還要注意這些方面
1、三餐要有規律，只有保證飲食有規律，才能讓胃腸正常運轉，也才能保護胃腸健康。
2、吃飯要細嚼慢咽，食物咀嚼得越細，腸胃負擔越小。
3、戒菸限酒。菸酒對於胃的刺激很大，酒精會刺激胃黏膜，讓胃潰瘍，即使是藥酒也是傷胃的。而煙不僅直接會損傷胃黏膜，還會對胃部微血管造成損害，讓胃黏膜長期缺氧，導致慢性胃炎，加重胃潰瘍情況。
4、注意食品，餐具衛生，避免感染幽門螺旋桿菌。
5、保持心情愉悅，避免因壓力過大，情緒不良導致的功能性消化不良，有病還需及時就醫檢查。