2020年最後一周，記者走進貴州省貴陽市花溪區久安鄉打通村時，熊慶祥正凝神遠眺自己的草莓基地。兩周前，附近基地已有草莓成熟上市，而他的草莓基地離成熟可能還需10多天。
熊慶祥的草莓大棚基地
「沒辦法，做有機草莓就是要慢一點，慢慢等吧。」熊慶祥這樣安慰自己，不時響起的電話裡，他同樣回復著急購買草莓的顧客。雖然著急，但熊慶祥現在胸有成竹。而2017年他剛種草莓時，除了著急，更多的是沮喪、難過。
（一）血本無歸熊慶祥是土生土長的久安打通人，打通村是貴州先賢姚茫父的故鄉。2017年，村裡開始大力推進農業產業結構調整，熊慶祥看著門前遊魚河兩岸的壩子，也想找個好路子，發展新產業。
熊慶祥的草莓基地裡，草莓進入果期
愛琢磨愛思考的熊慶祥經過深思熟慮，決定種草莓。「花溪的草莓從上世紀90年代開始發展，到2017年應該算小有規模。」熊慶祥回憶說，草莓一直以來深受貴陽市民的喜愛，因產量、季節等因素綜合疊加，價格一直很有保障。選準產業後，熊慶祥開始通過看書、上網查資料學習草莓種植技術。
熊慶祥在基地查看草莓長勢
2017年10月，熊慶祥種下9畝草莓，原本信心滿滿的他，卻在一個月內被擊潰——草莓秧苗陸續死亡，18萬元本金血本無歸。後來，熊慶祥才知道，10月種草莓已經太晚，品種選擇也不對，更重要的是他在地裡施用了太多雞糞。「當時太渴望一次成功了，聽人家說有機肥好，就施了很重的肥，結果得不償失，秧苗全部死了。」失敗後，家人都勸他放棄，再種只怕是「爛泥巴搖木樁，越陷越深」……（二）由虧到賺2018年夏天，不服輸的熊慶祥又開始聯繫起草莓苗。此前整整一個春天，他都在附近的草莓基地裡找人喝酒。「種草莓的老師傅們很精明，閒聊可以，但說到關鍵技術就全部都看著你笑。」熊慶祥明白，這是人家多年積累的經驗，平白無故教給一個陌生人肯定不太可能。
草莓已進入成熟期，即將成熟進入市場
因此，他沒事就往基地裡跑，和他們閒聊，請他們吃飯、喝酒，一點點獲取老師傅們的信任。當年的草莓苗種下去，近一半的苗存活並掛果，熊慶祥終於嘗到了他種植的第一顆草莓。「2018年還是虧，但是虧得少了。」熊慶祥苦笑著說，「虧得少」，給了他繼續種草莓的信心。2019年，基本掌握了種植技術的熊慶祥迎來了收穫。
2019年，熊慶祥的草莓經過分揀包裝後進入盒馬鮮生
從種苗、定植，到緩苗、花芽分化，再到病蟲害防治、肥水管理……熊慶祥通過嚴格的技術把控和有機肥施放，收穫了品質頗高的草莓。「當年我就與盒馬鮮生開始合作，成為直供盒馬鮮生的草莓基地。」熊慶祥說，品質決定市場銷路，也解除了他對市場銷售的後顧之憂。當年，他終於實現「扭虧為盈」。「每畝產值4.8萬元左右，利潤有2萬元，收入還不錯，但是前兩年的虧空依舊沒有填滿。」熊慶祥笑著說。（三）品質升級「看看我這桶裡的酵素，都是用去年基地草莓做的，今年就是草莓的肥料。」在熊慶祥指引下，記者在草莓大棚前看到3個裝滿酵素的大桶，黑色的酵素散發出一股植物的香氣。原來，這就是熊慶祥有機草莓的「秘密武器」之一。
工人用去年的草莓次果製作的草莓酵素
2019年獲得成功後，熊慶祥把草莓基地擴大到100畝，對草莓的品質也進行了升級。施肥選用有機肥和自製酵素，病蟲害防治選用生物製劑，不使用化肥和農藥……通過由北京科環認證公司頒發的「有機轉換認證證書」，記者看到熊慶祥基地的100畝草莓基地已獲得有機種植草莓轉換認證，兩年後，該基地的草莓就可以真正獲得有機認證。
有機轉換認證證書
「與盒馬合作讓我看到品質對價格的決定性作用，雖然有機種植的成本高、風險大，但我認定這是以後的發展方向。」熊慶祥說，他應該是省內第一家拿到有機轉換認證的草莓基地。2020年12月12日，花溪區草莓區域公用品牌「花小莓」正式與公眾見面，熊慶祥也在此前當選花溪區明珠草莓產業合作社社長，成為花溪草莓產業發展的領頭人。
花小莓公共品牌發布
「近幾年，花溪區的旅遊發展得很好，草莓產業將接著旅遊發展的東風，做好做強，真正讓周邊的農戶在草莓產業的帶動下走向小康。」熊慶祥說。據熊慶祥介紹，目前，他個人的草莓基地，每年可帶動17個周邊農戶就業，人均增收可達1.7萬元左右。2021年初的冬日，熊慶祥正靜待草莓成熟，開啟新一季的「草莓收穫」。貴州日報天眼新聞記者 李中迪
編輯 鄭青
編審 李中迪 廖波