如果你關注過減肥的飲食方法
那麼你一定已經聽過不少次「輕斷食」這個概念
然而你了解什麼是「輕斷食」麼？
這種飲食方式健康麼？
比健身餐好嗎？
需要怎樣操作呢？
今天咱們就來仔細扒一扒
這個「輕斷食」到底是怎麼回事！
什麼是「輕斷食」
輕斷食也叫「間歇性斷食」，是在正常飲食的情況下，間隔性地少吃或者不吃食物。
輕斷食時，不僅要創造一個健康、輕鬆的生活環境，遠離不健康食物，調整情緒和睡眠，還要調整人際環境，給自己更多正能量。
當下斷食主要分為三類：
1. 隔日斷食（Alternate Day Fasting）
指斷食24小時，接著進食24小時。
由於大部分人無法在進食的24小時完全吃回兩天總消耗的熱量，體重與體脂都能透過此方式下降。有些隔日斷食版本不會完全在斷食日完全不吃，而選擇攝取較低的熱量（如400~500卡）。
2. 全日斷食（Whole Day Fasting）
指每周進行一到兩天的全天斷食，其餘五到六天吃回TDEE。
全日斷食也有不同的版本，例如有些會在斷食期間只吃蛋白質食物，以在攝取最少熱量的情況下的到飽足感。
3. 時間限制性斷食（Time-Restricted Feeding）
指每天斷食16~20小時，接著進食4~8小時。
最常被研究的時間限制性斷食是伊斯蘭教的齋戒月(Ramadan)。這是健身界最廣為人知也是比較容易融入大部分人生活的斷食方式。
輕斷食的好處
斷食之所以能夠幫助減重減脂，是因為正常進食會促使胰島素分泌，進而促成身體能量的儲存，同時也抑制儲存在身體裡能量的利用。
實行斷食後，因為沒有進食，身體分泌的胰島素自然就會降低，這也促進了脂肪分解被利用的效果，讓身體優先利用脂肪作為能量的來源，最後達到減重的效果所以說，適當的輕斷食是健康無害的。
輕斷食的主要優點：
1. 減重
研究表明，每周堅持2天輕斷食可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比科學合理地限制飲食，一周後多數男性體重會下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。
聽聽，聽聽！多麼令人心動的數據啊！！
2. 幫助控制血糖
刊登在《世界糖尿病雜誌》上的研究指出，輕斷食是一種安全的飲食幹預，利於改善空腹血糖和餐後血糖水平。
3. 疏解不良情緒
國外研究發現，52例患有慢性疼痛的患者，在經歷為期兩周的斷食療法後，超過80%的人抑鬱、焦慮程度得到緩解，看來電視劇裡暴飲暴食的解壓方式，可以被完美替代咯。
真是又健康又減壓~~
4. 預防老年痴呆
美國約翰·霍普金斯醫學院研究發現，每周堅持兩天輕斷食，控制熱量攝入，會對大腦產生積極影響，預防老年痴呆和帕金森症
5. 促進血液循環
發表在《上海中醫藥》雜誌上的研究指出，輕斷食有促進血液循環的作用，利於增強全身組織血氧供應。
6. 降低「壞」膽固醇
發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究表明，輕斷食可降低「壞膽固醇」和甘油三酯水平，卻不影響「好膽固醇」水平
7. 減少患癌風險
美國斯基德莫爾學院研究發現，輕斷食利於降低身體氧化應激水平，而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌症等慢性病的發生、發展密切相關。
禁忌人群及事項
1. 禁忌人群 -
① 糖尿病患者
糖尿病患者，容易導致血糖異常，營養攝入不足對正常人都易造成低血糖，本身有低血糖問題就更危險
② 痛風患者
斷食易致痛風急性發作
③孕婦、惡性腫瘤患者、青少年、老人、腎肝心功能不佳者
斷食容易導致免疫力下降、內分泌失調、低鈉症、低鉀症等風險，嚴重的甚至可危及性命。
2. 注意事項 -
1、輕斷食期間需要喝很多檸檬蜂蜜水，幫助體內毒素運動起來，更容易排出。
2、在開始練習斷食時，如果會感覺肚子餓、沒有體力，表示身上毒素多，可以多喝一些檸檬蜂蜜水。
3、輕斷食期間不建議劇烈運動。最好選擇輕柔緩慢的運動，如太極拳，瑜伽等。
4、輕斷食期間不排便是正常的，不要勉強自己。
5、如果斷食期間出現過虛弱疲勞，應立即停止斷食。
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