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該文章發表在簡單村，原文連結：My Simple Place｜南風：湖南小城裡的獨立青年選擇這樣生活
作為一位南方四線城市成長的青年，十六、七歲時總在讀一些無用的閒書《城市畫報》、《新視線》、《我愛搖滾樂》…… 花光所有零花錢想去窺探外面的世界。從那時起，心中也有一個疑惑，疑惑自己的家鄉究竟什麼時候可以出現一家店：品位不錯的老闆在店裡播放著好聽的音樂、店內擺放著他世界各地淘來的寶貝、整齊的舊物和二手書，進門的都是有趣的顧客。
這座位於湖南湘西地區的山城：懷化，當年因為鐵道建設而發展起來，固有的文化自然不多，反而因為交通便利，四處匯集在這的人也各有各的意思，好吃的自然也五花八門。公園路的羊肉粉，學校門口的腸粉和糯米雞，中心市場的米豆腐和嗦螺，現在回想起來是在太饞了。
18歲之前對於家鄉的回憶，除了早上買一碗好吃的米粉去上課，還有便是小區樓下的棋牌室。這座好安逸的南方小城，愛折騰的年輕人也從來沒閒著，高中開始學校就有社團開始發展大家的各類興趣愛好：二次元派系的、音樂派系的、詩詞劇本派系的…… 學校內這些組織弄的風生水起，但是校外可供大家嬉戲玩耍的地方實在太少，當時因為找不到活動地點，大家把聚會地點定在肯德基也是常有的事。
2013年大學暑假回家，發現城市裡有想法的年輕人終於按耐不住，他們試圖開始創造屬於自己的空間。那天我便偶然間在微博發現了一家店。微博的照片裡，我看見幾個青年在鋸木頭、刷漆、鑽牆、砌磚、運貨。如果不是微博是店名，看這幾張照片，我完全無法想像他們徒手打造的是一家店。他們用短短一個月時間，把店改建完畢。
當我去到那，看到手寫的毛筆字店招牌，和風布簾，老闆掏來的舊貨，販賣的飲品，播放的音樂。我一想，這不就是我十幾歲心心念念的店麼！竟然有人先回鄉替我把店開起來了！這家店名還起得賊有趣叫：南風雜貨鋪。
14年8月24日是我第一次走進這裡。那時的它才剛開15天。店門口水泥砌的花壇種了好幾盆綠植，拉開和風布簾推開木門，一個桌子上放著復古玩具，一個掛衣架上掛滿了古著服飾，往裡走是吧檯，老闆提供簡單飲品和特質滷肉飯，再往裡走房裡有供人久坐的舒服座椅，書架上放著老闆的舊書。我點了一杯喝的，從書架上拿了本lonely planet的《日本》，和朋友聊著最近的旅行計劃，舒服的待到了店鋪打烊。
之後了解到這家店的老闆是兩位女生：想想和White。
和她們聊起開店的初衷，她們說，其實開店這件事真的非常隨性，想想做的滷肉飯非常好吃，就想有個店可以賣滷肉飯，但又不想僅僅只賣滷肉飯，White便把自己看的書搬來和大家分享，所以便有了這座城市第一家販物＋閱讀的場所。
關於店裡的裝修雖然只花了一個月的時間，但是她們說，其實開始大家對裝修都沒有頭緒，沒有請裝修公司，沒有畫設計草圖，很多東西都是憑藉著自己的喜好來。她們覺得青磚很好看，於是他們就在店裡砌了青磚，過程中發現店裡需要一個書架，於是他們拆了床板自己做書架。店裡的裝修除了走水電是專門請的師傅，其他的都是自己和朋友一起完成，最後裝完發現還有模有樣。
這家懷著濃濃的鄉愁與滿懷熱忱的店，它區別於所謂的咖啡館、甜品店，它是獨立的，它是有生命力的，它是有思想的。她們希望通過這家店讓生活在這座城市的青年去閱讀，去給他們推薦和放映優秀影片。
她倆為了聚集城市更多有思想的年輕人。她們把店裡變成 「荒島圖書館」，在店內組織「無聲讀書會」。記得第一期讀書會，那間雜貨鋪坐滿了前來讀書的人，這是城市裡從來沒發生的事。
2016年由於東西越來越多，空間過於狹小與擁擠，加之城市改造，老店不得不搬遷，換去了更大的地方。南風也正式從1.0的一間小小雜貨鋪，升級成為2.0版本的南風青年生活館。
想想和White在把「南風」變的更有趣的事情上，一直有著自己的一套。他們把新店選擇在一家安靜的小區內，把屋子再次重新粉刷，2.0的南風有1.0的3倍大。
也因為她們一直有個青旅夢，所以2.0的南風專門騰出了一間屋子，掛上airbnb定期招客收租，她們把這間店裡的小小民宿命名為「佛利斯特Forest」。
她們說：「當你需要住宿時，可將南風理解為只有一間住房的青年旅舍。晚上打烊之後，整個南風就是你一個人的領地！可以去陽臺乘涼，可以去地毯房玩體感遊戲或是看電影，可以在客廳打撞球，可去在廚房做吃的，總之，你擁有了一整套房子的使用權」。
2.0的南風生活館，除了之前已有的書籍、投影，還新增了小型桌球、桌球、冰球檯、wii、自助廚房等等更多神奇的地方。店裡的餐單，也做了升級，從1.0售賣著只有每日限定的滷肉飯和一些簡單的茶類飲品，開始販賣下午茶和咖啡。
White還為此特意去各地品鑑學習了衝咖啡的手藝。她說：「最開始接觸到手衝咖啡是在一個朋友的咖啡店，因為我最開始喝咖啡就是喝的手衝咖啡，所以對於咖啡的認知就是從手衝咖啡開始的。後來因為店裡的需求和自己愛喝，覺得確實應該出去學習一下，於是2016年去了南京和上海，深刻感受了一下那邊的咖啡氛圍，通過看書和跟有經驗的朋友交流學習，掌握了一些理論知識。隨後在一家南京販賣咖啡的青旅裡，學習了一個星期，了解了製作意式咖啡的整個過程，比以前專業了一些。回來後便買了意式咖啡機，開始正式售賣咖啡。卡布奇諾、拿鐵、美式都做的還不錯，雖然咖啡的製作我不是最專業的，但是對咖啡豆和牛奶的選擇我都非常嚴格，所以顧客評價都很好。」
陰雨天店裡沒什麼人的時候，White會悄悄躲在小房間裡自己玩手衝咖啡。有次新買了兩款新豆子：肯亞、薩爾瓦多，她會因為遇見好喝的，自己在大晚上的還給自己衝一杯。
2.0的南風生活館除了有吃有喝，這裡還有讓大家聚在一起閱讀的「無聲閱讀會」、邀請有故事的人來分享的「真人圖書」、播放好看電影的「南風觀影會」、十來個人一起讀劇本的「南風讀劇會」、一起讀詩的「南風讀詩會」、一起讀書的「南風讀書會」、還有教大家吃吃喝喝的「飯島愛」……. 也是因為這些不斷舉辦的活動，南風也讓這座城市更多趣味相投的人相遇。
今年是南風開店的第3年了，它和那些提供食物讓人物質果腹的店鋪不一樣，它在做的是想要與你共同探索更多能夠豐富精神文化生活的「樂子」。
這家店非比尋常，你有空一定要過去玩玩！
撰文：大袋子
攝影：混跡在南風的各位同仁
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