有著萬國建築之稱的鼓浪嶼,來廈門怎麼能錯過呢,那文藝範的小島,每一處都與眾不同,古樸的老別墅、紅花綠葉包圍的牆面,處處都是拍照的最佳景點。
鼓浪嶼不止是美景、美墅的天堂,也是美食的天堂,在島上有著各種美食,上島當然不能不吃海鮮,離內厝澳碼頭僅百米遠的鼓厝海鮮餐廳,不僅離碼頭近,重要是非常平價,人均80左右就可以吃的非常滿足,讓人意料外的在如此熱火的景區中,還有如此平價的海鮮。
鼓厝海鮮置身在磐諾酒店中,從內厝澳碼頭出來走就可以看到,非常醒目。一大面的玻璃櫥窗,非常通透,坐在櫥窗邊可以欣賞著室外人來人往。這裡的環境很清幽,別墅的內的綠植也非常多,在這裡用餐還真是令人心曠神怡。
豆醬午子魚,午魚超級鮮嫩,加入了少許豆醬清蒸,火候恰到好處,魚肉細膩柔嫩,豆醬特有的鹹香,更突顯魚肉的鮮美。
海蠣煎,廈門特色的小吃,必點之品,飽滿肥美的海蠣,與蛋、地瓜粉融合一體,兩面煎至金黃,再蘸點甜辣醬,鮮、香,帶著淡淡的甜辣味口感超棒。
香辣炒油蛤,油蛤夠大,肉更彈,爆炒的油蛤味道鮮美,脆嫩香甜,營養豐富。雖然說是香辣,其實並不會辣口,比較像廈門的醬油水煮法。
白灼蝦,新鮮的蝦白灼最顯鮮美,看色澤就非常誘人,剝殼後肉質鮮彈,入口就知道新鮮美味。
小菜蟹冬瓜湯,閩南家常的一道湯,小菜蟹新鮮味美,與冬瓜一同煮,湯清而味鮮,非常適合夏日來上一碗。
蘿蔔絲乾貝煲,這也是閩南人常吃的一道菜,蘿蔔與乾貝相搭好似更加鮮美,而且這樣煮,不管是蘿蔔還是湯汁都鮮美的讓人吮唇。
特色小吃土筍凍這裡也有唉,個頭適中的土筍凍晶瑩剔透,鮮嫩脆滑,入口甘甜爽脆,是來廈門旅遊必吃的。
薑母燻鴨,也是廈門的經典菜品呢,這裡的鴨肉非常的香,帶著老薑母一同煮,上桌可是香飄全場,鴨肉油光發亮,口感緊實有嚼勁,越吃越香。
香芋燜面,類似滷麵的一樣的,加入了香芋味道更加香濃,來上一碗太解饞了。
清炒苦瓜,夏日需要降火氣,清炒苦瓜來一盤,清爽降火,應該有用水焯過,苦味較淡,即使不愛吃苦瓜的人也可以接受。