對不起,方便麵,一直我只知道泡你吃

2021-02-23 美食健康養生

方便麵,是很多人速食的第一選擇,開水一泡、料包一放,幾分鐘就搞定一頓飯。一直以來,我也是這麼想的,今天才知道,小小的一包方便麵,還有很多別樣美味的吃法。

看完不禁讓我慚愧感慨:對不起,方便麵,一直以為,我只知道用熱水泡你吃。

不知道你會不會有同感?


1、方便麵一包,小餛飩若干,青菜少許。

2、方便麵用開水先泡一下,把水倒掉。

3、先煮熟餛飩。

4、再把方便麵放進去,加入調料,放入洗好的青菜。

5、加入切好的火腿片,煮熟即可。


1、鮮蝦洗淨去蝦線,留蝦仁部分或者直接買蝦仁,剁成蝦泥。

2、方便麵放進保鮮袋裡然後用擀麵杖敲打成碎末,放在大一點的盤子裡備用。這裡方便麵的作用相當於麵包糠。

3、直接用方便麵的調料包給蝦仁調味,也可以根據喜好放鹽、雞精、胡椒等。

4、蝦泥捏成球狀,不要太大,以免炸的時候外面焦了裡面還沒熟透,然後放在方便麵屑上滾幾下,滾到基本成型並且結實就可以了。

5、鍋裡倒油(用奶鍋會比較省油哦),開小火,油稍微熱一點就可以把蝦球扔進去了。

6、表面炸至金黃,估計蝦肉也熟了就可以出鍋了。


1、洋蔥、胡蘿蔔洗淨後切成細條。

2、小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟。

3、連水一起倒入大碗內,用漏勺把麵條內多餘的水淋淨,加一小匙色拉油拌勻待用。

4、鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉。

5、倒入煮好的麵條,把麵條劃開讓其入味,加入雞精炒熟即可出鍋。


1、蝦去皮,蟹柳洗乾淨切丁,用泰國黃咖喱來醃製,加少許魚露,糖,椰漿粉,辣椒粉,胡椒粉醃30分鐘。

2、麵餅煮散,撈起過冷水備用。

3、把海鮮先入鍋炒熟,然後原鍋把鮮菇、紅蘿蔔絲和綠豆芽倒入翻炒,倒入方便麵和海鮮翻炒,最後放少許魚露和咖喱粉即可!


1、鍋內水燒開,放入方便麵餅,將方便麵煮至五成熟即可。

2、撈出煮好的方便麵放入少許橄欖油攪拌均勻。

3、放入披薩醬抹平後放大約20克芝士。

4、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片,再撒上20克的芝士即可。

5、烤箱200度上下預熱後,烤20鍾就OK啦。



1、蛋加少許生抽,少許鹽,打散備用。

2、方便麵煮到七成熟,撈起瀝乾水份,加少許雞粉和牛肉,拌勻後加入撕碎的芝士片。

3、平底鍋熱鍋,倒入蛋液,差不多要凝固時把鹹牛肉方便麵倒在蛋液二分之一邊上,壓一壓,然後把另一邊折過來,翻另一面再煎一下就可以了。



1、雞柳洗乾淨瀝乾水份用叉子扎松組織,用紐奧良粉,雞粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩後醃至少三個小時以上。

2、水燒開,放麵餅,煮到七成熟,撈起瀝乾水份放少許雞粉和香油拌勻備用。

4、醃好的雞柳一分為二備用,然後拿起一塊雞柳用處理好的方便麵捲起來,紮緊不會鬆散開來就可以了,準備生粉少許和一個蛋打散備用,先把紮好的方便麵雞柳放到全蛋液中沾一下。然後在生粉裡轉一圈。

5、平底鍋倒油燒熱,油相對要多些。雞柳方便麵卷煎至兩面金黃即可,配上自己喜歡的蘸醬就OK啦。

1、鍋中加適量水,水沸騰之後放入辣椒醬。

2、加入拉麵調料。

3、攪勻之後,放入打糕條。

4、打糕條煮到散開,一根兒是一根兒的時候,放蔥,胡蘿蔔,魚糕。

5、打糕條都浮起來的時候放拉麵,根據口味還可以放些青菜。

6、拉麵煮熟就可以出鍋了。


1、豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳、奶酪都切絲。

2、鍋燒熱,將方便麵中油包裡的油放入鍋中燒至六成熱。

3、下肉絲炒散。

4、再下包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳絲。

5、炒勻後放方便麵中的調味料。

6、鏟勻後放入牛奶,燜至牛奶剛乾盛出待用。

7、鍋中水燒開,下方便麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。

8、撈出瀝乾水分後盛碗裡,放少量橄欖油(可用色拉油或調和油代替)拌勻以免粘連。

9、麵條和炒好的蔬菜絲拌勻,倒入鋪上錫紙的烤盤中,再撒上奶酪絲。

10、放入已預熱160度烤箱的中層,上、下火160度烤15分鐘。

12、取出裝盤即可。


1、胡蘿蔔切成丁,火腿腸切成片備用,菠菜洗淨備用。

2、鍋裡水燒開,將玉米粒和胡蘿蔔丁同時下鍋用開水焯一下撈出。

3,將菠菜也放到沸水裡汆一下,立馬撈出放涼水裡過涼,切成碎粒。

4、方便麵的麵餅用熱水泡開(只要讓麵條散開就行,不用泡太軟)。

5、將少許麵粉放到小碗裡,加清水調成特稀的麵粉糊。

6、鍋裡放少許底油,開小火,將泡好的麵條挑到鍋裡。

7、將胡蘿蔔粒和甜玉米粒撒到面上,然後撒上菠菜碎粒。

8、將方便麵調料撒到麵餅上,撒的均勻一些,避免有鹹有淡。

9、將火腿片撒到麵餅上。

10、澆上調好的麵糊(麵糊一定要稀一些,麵糊的量不要太多,差不多兩大勺就可以)。

11、蓋上鍋蓋,一定要用最小的火,將麵餅的底部慢慢煎成金黃色,麵糊成熟即可(在煎的時候要不時的轉動一下鍋,讓麵餅的每一部分受熱均勻)。

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