你是幹皮星人嗎？乾乾幹，手上、嘴唇皺巴巴的像枯葉，眼睛乾澀得看誰都像「彭于晏」，關鍵還嗓子也幹，暴風哭泣(灬ꈍ ꈍ灬)~
別慌，這時，就需要一位集美貌與才華於一身的藥草美男來拯救啦，它就是玉竹。
玉竹有一個非常美好的別名叫「葳蕤」，因為那一低頭的溫柔模樣，像極了古時官冠纓下垂有威儀，故得此名。
《本草便讀》中記載道「玉竹其根，多節多須.如纓絡下垂之狀.而有威儀.故又一名葳蕤.」玉竹君的法文名字也頗為有趣，「sceau de Salomon」即所羅門之印，有種玄幻小說裡的名字既視感。
初見，玉竹君自帶「驚為天人」的出場BGM，靠一股子仙氣搶奪了我的目光，猶如一位下凡的翩翩公子，啊，這就是本草界的初戀小王子嘛~
它長得實在太有趣了，一串串白綠色的小花，花朵如玉石般潔白無瑕，如同萌萌噠的鈴鐺，故又稱「鈴鐺菜」。
©穎兒的博物手繪
成年後的玉竹莖幹倒是有幾分神似竹子，也有一個個節點，但它海拔不高，大概只有竹子的一半高。《本草經集注》云：「莖幹強直，似竹箭杆，有節。」
它經常和玉簪花、荷包牡丹等耐陰花栽種在一起，只要有點散光就能開出無比精緻的花朵。
unsplash©yoksel-zok
之後，查閱了大量的資料，才發現，玉竹君除了滿足我等外貌協會的要求，還滿足了萬千少女一年四季水水潤潤的硬核需求，補水值親測💯！
它原本可以靠臉吃飯，卻偏偏要靠「清如玉，潤如竹」的必殺技來虜獲芳心，在春風襲人的日子裡，給你潤膚乳般的滋養，做你身體的「清道夫」。
作為中藥家族的一員，我們常常吃的是作為百合科植物玉竹的乾燥根莖。古人稱這玉竹平補而潤，既不怕溼，又不怕冷，名貴而不諂媚，微涼而能溫養，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年，最早從《神農本草經》就有相關記載。
①《神農本草經》將玉竹列為上品，載其「主諸不足。久服去面黑斑，好顏色，輕身不老」。
②《本草正義》載其「凡熱邪燔灼，火盛生風，肺胃燥熱，津液枯涸，口渴咽幹，多食易飢者，尤有捷效」。
③《本草拾遺》則曰：「主聰明，調氣血，令人強壯」。
④《日華子本草》亦云，玉竹可「除煩悶，止渴，潤心肺，補五勞七傷虛損」。
有關玉竹美容養顏的這一特殊技能，這裡還有一個有趣的傳說。
「相傳，唐代有一個宮女，因不堪忍受皇帝的蹂躪逃出皇宮，躲入深山老林之中。無食充飢，便採玉竹為食，久而久之，身體輕盈如燕，皮膚光潔似玉。後來宮女與一獵人相遇，結廬深山，生兒育女，到60歲才與丈夫子女回到家鄉。家鄉父老見她依然是當年進宮時的青春容貌，驚嘆不已。」
中醫學還認為，玉竹對肺燥咳嗽、咽幹痰稠、胃燥煩渴、消谷善飢、眼目乾澀等有良效。所以每到秋天，來一杯玉竹茶或是煲湯的時候加一些玉竹，可以幫你潤潤肺，清養胃，給幹如沙漠般的你，送來清泉般的問候。
現代醫學研究也表明，玉竹含有對人體有保健作用的多種甙類和胺基酸、鋅、錳等營養物質，具有保護心臟、血管，清理體內垃圾，延緩衰老等作用。
除了入藥，玉竹根莖還可以可鮮食，用開水焯熟涼拌，可與肉絲、雞蛋炒食，可與排骨、生魚、豬肝等煮食，可與豬肉燉食，也可與百合、香米、鈴兒草煲湯。
也許你們會問，我關注的真的不是一部吃貨美食寶典嗎？嘿嘿，還真是，而且是特養生的那種。今天再送兩道玉竹有關的佛系養生湯，助你一鍵補水，讓你四季不「幹」尬！
比較潤的一道湯，可以適當「補補水」，大力推薦常年幹皮的仙女妹砸、小哥哥們。
材料：沙參、麥冬、玉竹各30克
做法：
①排骨洗淨，放入滾水中燙去血水，撈出，稍微衝洗後瀝乾水分備用。
②所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續燉煮1小時，加入鹽調味即可。
一道美膚湯，幫你和黃臉婆說byebye！
材料 ：花膠、玉竹、枸杞、淮山藥、蜜棗、蓮子、排骨（可替換為鴿子或雞肉）
做法：
①花膠加薑片泡3-5個小時，淮山藥泡2-3個小時，蓮子和玉竹泡30分鐘，蜜棗和枸杞洗淨。
②排骨或其他肉類在開水中煮1-2分鐘左右，這個做法好像叫飛水，不太懂，反正就是去腥味。
③將以上所有材料放入鍋中，（最好是砂鍋）加2L水，大火煮開轉小火煲1.5個小時左右，起鍋前加鹽調味。