作者：眉眉
來源：眉眉健康廚房（ID:tbhjkcf）
天氣悶熱的夏日午後，就來一杯醇厚香濃的焦糖珍珠奶茶，牛奶和紅茶的香味，充盈在唇齒間，一口糯嘰嘰滑溜溜的珍珠，吸溜吸溜，好喝到停不下來！
材料和工具
純牛奶500克、白砂糖35克、清水30克、紅茶包2包、珍珠適量
鵝媽媽鈦晶鍋
詳細步驟
1、鵝媽媽鈦晶鍋燒開水，放入提前做好的珍珠（可以直接買現成的，也可以自己做，參考之前的珍珠菜譜）；
2、煮至珍珠熟透後撈出過涼開水；
3、撈出裝入杯中待用；
4、鵝媽媽鈦晶鍋中倒入35克白砂糖、30克清水煮至白糖融化；
5、不用攪拌，小火煮至變成焦糖色即可（不要煮過了，會變苦）；
6、倒入500克純牛奶，攪拌均勻；
7、攪拌至焦糖慢慢融化，起了奶皮；
8、放入2包紅茶包；
9、咕嚕咕嚕煮開至沸騰後關火再浸泡一會兒，讓奶茶色更濃鬱，揀出茶包棄用；
10、煮好的奶茶倒入裝有珍珠的杯中即可；
11、撇去浮末；
12、焦糖珍珠奶茶就完成啦；
13、在家自製奶茶是不是特別簡單，零添加劑，家裡有孩子的也能放心飲用；
14、珍珠晶瑩Q彈，奶茶香濃絲滑，口感超級驚豔的；