年輕化IP營銷 讓「中華老字號」五芳齋煥發新生

2021-02-17 食品加工包裝在線

從產品上來說,五芳齋這幾年還研發了泡菜芝士粽、小龍蝦月餅等這些看上去有些「黑暗料理」但又自帶傳播力的新品。而且不僅只有粽子,如今也在大規模投入月餅市場,在包裝設計上,充分結合年輕人的審美,不再只是用傳統金色紅色主色調,還採用了Tiffany藍、愛馬仕橙這些顏色。

2016年3月29日,五芳齋正式宣布與迪士尼合作,並於端午節前,推出正版授權的迪士尼、漫威系列創意新品。其包裝的設計涵蓋了迪士尼經典動漫卡通角色,如米奇、米妮、唐老鴨等,以及旗下漫威電影中的經典人物,如美國隊長、鋼鐵俠、雷神索爾、綠巨人浩克等。

不僅包裝上充滿了漫畫元素,在口味上為了符合復仇者聯盟成員各自的特點,也推出了「英雄粽」系列,如紅黃配色的鋼鐵俠,內餡為蛋黃肉,而浩克就配綠色風格的慄子粽,大塊肉餡的是代表正義的美國隊長,雷神之錘則是豆沙粽。

據五芳齋電商部數據顯示,售價268元的漫威定製款粽子禮盒,配合《美國隊長3》上映,從去年5月4日上線至今已賣出近18萬盒。其中一款限量贈送美隊仿真盾牌的禮盒,上市三天1500件就被搶光了。另外還有迪士尼卡通禮盒裝、更親民的漫威紙盒裝,銷量也非常不錯,兩款禮盒銷售額已突破1億元。

而去年,五芳齋與星球大戰達成ip合作。這個紀念款粽子大禮包不僅在包裝上下了功夫,推出了黑色帆布包和鐵皮桶兩種包裝,在口味上也解決了南北甜鹹之爭,做出了東坡肉粽、黑椒牛肉粽、慄子鮮肉粽、紫糯藍梅粽、潤香豆沙粽、紅糖紅棗粽各2枚。售價也非常合理,12顆粽子僅需238元。

不僅如此,為了贏得更多年輕消費者,五芳齋又聯合天貓推出了DIY定製。拿起手機,動動手指,在78種上等餡料中,選擇自己喜歡的餡料和口味,自由搭配,在支付帳號中完成定製和支付,填寫送貨地址後就可以收到自己定製的獨一無二的粽子了。

其實無論是社會化的傳播方式,還是和IP合作,不外乎都是讓品牌年輕化的一種方式,根本目的在於「跟年輕用戶連接的同時,也向他們輸出自己的品牌與文化。不管是哪個行業,想要進軍或者是保住自己的龍頭老大地位,不是簡單的討好年輕人就可以做到的,關鍵是你用什麼樣的方式以及用什麼樣的產品和服務去搶佔他們的心智,先理解,而後行為。

來源:食品商務網

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