繁忙的工作之後最爽的事情，無非是吃吃燒烤，豪邁的喝喝啤酒，和朋友三五小聚一下。多項研究發現，常喝啤酒有多種保健作用。美國《男性健康》雜誌最新載文，刊出「喝啤酒的7個好處」。
1.減肥
啤酒能起到很好的減肥效果。因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。
2.有益大腦和記憶
美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。
3.預防2型糖尿病
荷蘭研究發現，每天適度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。
4.有益腎臟健康
芬蘭研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助於保持腎臟健康。
5.加速鍛鍊後恢復
西班牙研究發現，1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
6.提升自信
英國研究發現，飲用啤酒後，參試者表示，自己更加自信。
7.抗擊感染
美國俄勒岡大學研究發現，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。
啤酒還有五個方面的功效：
一是保護心臟。義大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升)，相當於1.4罐。
二是解渴。啤酒具有較高的水含量(90%以上)，喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。
三是提神。啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛。
四是純天然。啤酒是由天然原料製成，是可靠的純天然食品
五是護眼。啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12 維生素B2(核黃素)。維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。
縱使啤酒有諸多好處，但也不要過量飲用，如無節制地濫飲，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，且過度飲用啤酒會引起酒精中毒，造成肝臟疾病。
因 此，醫學營養學家建議：每人每天飲啤酒應不超過1.5升。只要我們注意了以上所說的幾點，我們就可享受啤酒帶給我們 的身體帶來了健康的滋養。
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