粉體，顧名思義微小固體顆粒的集合體。工業上大量原材料都是粉體，深入了解這些粉體的性質、參數，有助於生產工藝的順利進行。
那麼，粉體的粒子學特性包含哪些呢？主要包括粉體粒度、粒徑分布、密度、流動性、比表面積等。這些名詞具體表示什麼呢？
粒度
顆粒的大小統稱為粒度（particlesize），又稱粒徑或直徑。具體地說，球形顆粒的粒度用他的直徑表示稱為「粒徑（particlediamite）」，非球形顆粒沒有直徑可言，就採用「等效粒徑」的概念描述它的粒度，不同的等效粒徑有不同的物理意義。
密度
粉體的密度係指單位體積粉體的質量。根據粉體所指的體積不同，分為顆粒密度、堆密度、真密度三種。
1.顆粒密度指粉體質量除以包括開口細孔與封閉細孔在內的顆粒體積，求得的密度。即排除粒子之間的空隙，但不排除粒子本身的細小孔隙，求得的粒子本身的密度。
2.堆密度又稱松密度，指粉體質量除以該粉體所佔容器的體積，求得的密度。其所用的體積包括粒子本身的孔隙以及粒子之間空隙在內的總體積。
3.真密度指粉體質量除以不包括顆粒內外空隙的體積（真實體積），求得的密度。即排除所有的空隙佔有的體積後，求得的物質本身的密度。
對於同一種粉體，真密度>粒密度>堆密度。
粒徑分布
粒徑分布（particle size distribution）又稱分散度，是指不同粒徑塵粒在全體粉塵中所佔百分數。
以粒子的個數所佔的比例表示時，稱為個數分布；以粒子表面積表示時，稱為表面積分布；以粒子質量表示時，稱為質量分布，在除塵技術中粒徑分布常使用質量分布。
粒徑分布的表示方法有列表法、圖示法和函數法3種。最簡單和最常用的是列表法。
比表面積
比表面積是指單位質量物料所具有的總面積。比表面積是表徵粉體中粒子粗細的一種量度，也是表示固體吸附能力的重要參數。可用於計算無孔粒子和高度分散粉末的平均粒徑。
孔隙率
粉體的孔隙率(porosity)是粉體層重空隙所佔的比率，即粉體粒子間空隙和粒子本身孔隙所佔體積與粉體體積之比，常用百分率表示。粉體的孔隙率是與粒子形態、表面狀態、粒子大小及粒度分布等因素有關的一種綜合性質，是對粉體加工性質及其製劑質量有較大影響的參數。
流動性
粉體的流動性(flowability) 與粒子的形狀、大小、表面狀態、密度等有關。粉體的流動包括重力流動、壓縮流動、流態化流動等多種形式。
吸溼性
吸溼性(moisture absorption)是指固體表面吸附水分的現象。影響：可使粉末的流動性下降、固結、潤溼、液化等。
潤溼性
潤溼性(wetting)是指固體界面由固-氣界面變為固-液界面現象。
凝聚性
凝聚性(cohesion, 粘著性)是指同分子間產生的引力，如粉體粒子之間發生粘附而形成聚集體(random floc)。
粘附性
粘附性(adhesion)是指不同分子間產生的引力，如粉體粒子與器壁間的粘附。
壓縮性
壓縮性(compressibility )表示粉體在壓力下體積減少的能力。
成形性
成形性(compactibility )表示物料緊密結合成-定形狀的能力。