USANA大豆蛋白粉

               

動物蛋白與大豆蛋白有什麼不同？

動物蛋白富含多種必需胺基酸，是優質蛋白的重要來源，但同時也富含脂肪和膽固醇，是導致現代人各種慢性病高發的重要原因。

大豆蛋白是唯一植物來源的 「完全蛋白」。所謂「完全蛋白」是指能為人體提供全面的必需胺基酸，而且這些胺基酸的配比也處於良好的平衡狀態，能滿足人體的健康需要。

說到這，我們還要搞清楚下面這些名詞的概念，因為同樣來源於大豆的蛋白質有多種，比如大豆粉、大豆濃縮蛋白和大豆分離蛋白，它們有著很大的區別。

大豆粉：由全脂豆粕研磨成粉而製成的。大豆粉是三種主要大豆蛋白配料中精煉程度最低的一種。

大豆濃縮蛋白：是除去大部分糖分但保留絕大部分大豆纖維的加工產品。大豆濃縮蛋白的加工過程會影響其很多生物活性成分的保留。

大豆分離蛋白：是大豆蛋白加工中保留大豆健康活性成分最好的。通過特殊技術分離的大豆分離蛋白，胺基酸種類齊全。生物效價與雞蛋、牛奶相同，比牛肉的質量還好。大豆分離蛋白是蛋白質加工過程中最精華的部分。

大豆蛋白的健康作用

配合低脂飲食，有助於降低膽固醇
心血管疾病是成年人的頭號殺手，最直接的原因就是飲食中攝入過多的膽固醇，研究發現，食用大豆分離蛋白可使血清中的膽固醇濃度下降，升高好膽固醇，抑制壞膽固醇的氧化，清除血管壁上的垃圾脂肪，改善血管健康。1999年，美國FDA發表權威健康聲明：每天食用含有25克大豆蛋白的低飽和脂肪和低膽固醇的食品，可以減少患心血管病的風險。中國居民膳食營養指南中也特別提出要我們在日常飲食中關注大豆的攝入。已經有心血管疾病的人或有發展趨勢的人都應該在自己的食譜中增加大豆分離蛋白的攝入，減少動物蛋白的攝入。
堅持食用，利於降低某些癌症的風險
儘管大量的人死於心血管疾病，但一般人們更害怕得癌症。大豆蛋白可以降低患某些癌症的風險。有研究顯示：食用大豆蛋白食品可以降低女性乳腺癌發病率20%，降低男性前列腺癌發病率35%，降低胃腸癌發病率30%，同時對甲狀腺癌的發生也有一定的抑制作用。
具有獨特的運動營養價值，是運動員和減肥者的健康食品
大豆蛋白它能幫助增強和保持肌肉量，並能恢復及緩解運動引起的肌肉酸痛、紅腫和疲勞。是減輕肌肉酸痛、疲勞，幫助體力迅速恢復的運動營養。今天，肥胖日益成為現代人都關注的問題，和動物蛋白相比，大豆蛋白可以促進胰升糖素的分泌，加速利用體內儲存的脂肪來提供能量。是非常好的健康減肥營養。
促進鈣吸收利用，增進骨骼健康
研究發現，大量攝入動物蛋白時會增加腎臟對鈣的排洩，在對755個日本男女進行的研究中發現，鈣排洩量和動物蛋白的攝取量之間有著顯著性的正比關係，但攝入大豆蛋白則沒有這樣的情況發生。結論就是與動物蛋白相比，大豆蛋白不會增加鈣的排洩，反而促進鈣吸收利用，防止骨質疏鬆，增進骨密度，維護骨健康。
轉運營養素，平衡內分泌 
蛋白質是鈣鐵鋅等多種營養物質的載體和受體，能幫助這些營養物質的吸收利用。還能增強免疫、促進成長，大豆分離蛋白還利於緩解更年期潮熱次數和反應程度，平和情緒。

哪些人群應考慮額外補充蛋白質？

1.素食者，日常飲食中不吃或少吃肉類、魚、禽或奶製品者。

2.免疫力低下，對疾病抵抗力差，容易感冒者。

3.失眠多夢，情緒低落，精神不充沛，易疲勞者。

4.術後康復者，或創傷、骨折、燒傷及手術後傷口不易癒合者。

5.孕婦及哺乳者。

6.消化吸收不好，身體瘦弱者。

7.生長發育中的青少年。

✔ 純植物完全蛋白，不含膽固醇，提供人體8種必需胺基酸，吸收率高，減少心腦血管疾病風險，堅持使用效果更明顯

✔ 高鈣配方（每兩勺含鈣667mg），強化維生素D，增加骨密度

✔ 非轉基因大豆提取，放心服用

✔ 香草口味，香醇細滑，口感好，全家喜歡

(每2勺（29g）含蛋白質19.34g、鈣667mg、維生素D 2.1μg

可以直接用溫水衝調，有濃鬱的香草味；也可以加入牛奶、果汁或者粥裡即可。

USANA蛋白粉含18種人體必須胺基酸和非必須胺基酸。其中8種為必需胺基酸，1種為半必需胺基酸，其中9種為非必需胺基酸。蛋氨酸、色氨酸、賴氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、組氨酸、丙氨酸、精氨酸、冬氨酸、半胱氨酸、穀氨酸、甘氨酸、酪氨酸、脯氨酸、絲氨酸，為純植物完全蛋白，是等同於肉類、牛奶和雞蛋的優質蛋白，能滿足兒童和成年人必須胺基酸的需求。

如果您選擇每日攝取USANA大豆蛋白粉29克（2勺），您就可以獲得667mg的鈣元素，如果是正常人，不需要額外補鈣了，如果處於特殊時期的人群如孕期、哺乳期、發育較快的青少年、更年期婦女或已經診斷缺鈣的病人，則應該根據飲食情況選擇是否還要補充。

單純補鈣，鈣還有從體內流失的過程，本品配方設計可以減少鈣在體內的流失。本品是攝入蛋白質同時補充鈣，意義在於這種搭配可以增加體內的鈣保留。

產品中含有B族維生素和維生素D，不要用過熱的水衝調。

由於我們申報的保健功能是「增加骨密度」，按國家規定，這一功能下對應的人群只能寫「中老年人」，但是由於本品其他年齡段的人群也可以食用，因此在下面特別標示了「本品無不適宜人群」字樣。

USANA大豆蛋白粉哪些人群可以食用？

嬰幼兒可以用嗎？

本品沒有不適宜人群。但從註冊功效上更適宜需要增加骨密度、改善骨健康的人群。USANA大豆蛋白粉是高鈣蛋白，對於需要優質蛋白同時也需要增加鈣質攝入的人群是非常理想的選擇，其鈣的吸收利用率因有蛋白質的螯合更為有效。

需要注意的是：2歲內的嬰幼兒，母乳和配方奶粉是其獲得蛋白質的主要食物。如母乳不足且對動物蛋白過敏或嚴重的乳糖不耐受等，可部分作為補充，但不推薦作為常規食品選擇。

腎病患者因為腎功能問題導致尿蛋白增多，非常容易出現低蛋白血症，但不正確的攝入過多蛋白質又會對腎臟加重負擔。臨床上醫生既會給需要的病人補充蛋白，又會建議病人控制蛋白質的攝入量，一般來說，腎病並已有腎功能改變的人每日蛋白質攝入總量需要大約減少50%，如60KG的人每日蛋白質攝入可控制在35~40克，建議其中50%選擇動物蛋白，50%選擇植物蛋白，如選擇葆苾康大豆蛋白粉每日1勺（14.5克）等於攝入了10克優質的植物蛋白，既能支持身體需要也不會加重腎臟負擔。

臨床營養研究認為，高尿酸血症的發生，內源性代謝絮亂是主因，外源性高嘌呤食物是次因。大豆被認為是「中到高等」嘌呤含量的食品之一，所以會有建議痛風患者少吃豆製品的說法。但目前國內外流行病學調查並沒有確切的研究證實吃豆製品能促進或誘發痛風，因此除了痛風發作期的患者，都沒必要「談豆色變」。

USANA大豆分離蛋白的嘌呤含量大約為1.5mg/g。即一勺USANA蛋白粉含嘌呤約14.5mg左右，與吃1兩菠菜、菜花裡的嘌呤含量相當。可根據個人情況酌情決定。

何謂PDCAAS 評分？

USANA蛋白粉可以替代部分肉蛋奶嗎？

PDCAAS（蛋白質消化率校正後的胺基酸分數）是聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合專家評估小組在1989年提出的新的蛋白質質量評估方法。以２－５歲兒童的必需胺基酸需求量為基準，將食物中可被利用的必需胺基酸含量與之相比較。用PDCAAS來評定蛋白質質量更為合理，因為它不僅考慮到了食物蛋白質的必需胺基酸組成，而且考慮到了食物蛋白質的消化率和食物蛋白質提供人體必需胺基酸需求量的能力。

USANA選用的大豆分離蛋白的PDCAAS為1.0，是能滿足人體生長需要的優質蛋白。

1、它不會改變您的生活方式

不管您在什麼行業，是什麼樣的家庭背景，您都一定是一位消費者，而且天天都在消費。而USANA葆嬰只是給您增加了一個消費場所的選擇，增加了一種消費模式的選擇。更加重要是，USANA葆嬰的產品是健康高品質的，如果您愛身邊的人，希望他們更健康，那就來使用葆嬰的產品吧！

2、它不會改變您的工作方式

您只需要運用業餘時間都可以把這個財富的管道修建地非常好。《管道的故事》中很關鍵的一點就是帕保羅也是在用周一至周五的時間在提水，而周六周日他才在修建自己的管道。通過USANA葆嬰，我們不需再去做水到渠成的生意，而是做渠成水到的生意。USANA葆嬰公司已經用幾十年的時間幫我們修建好了渠道，我們只需要分享給身邊的朋友就好了，所以會異常的輕鬆。當什麼時候您覺得通過USANA葆嬰已經足以做到沒有經濟壓力時，再考慮全職經營這份事業也沒有任何問題。

3、它沒有任何經濟風險

任何一個人來到USANA葆嬰，無論您是經營者還是消費者，我們都是一種有價值的消費，消費者收穫的是健康高品質的產品，經營者既可以消費到頂尖的產品，又可以獲得一份可以持續經營、毫無風險的事業。所以加入USANA葆嬰，就是做有一個有價值、有前景的消費者或經營者。

如果你能分辨5000塊工資和5000塊房租、利息的區別，你就能搞懂USANA葆嬰 ，我們是給極少數人提供真正持續收入的機會。

「我們無論如何努力也只能活一次，最富有的人也無法買到額外的幾小時」

如果我們能在自己收穫健康和自由的同時幫助更多的人們將只能獲得一次的有限生命，活得健康，活得幸福，活得長久，活出品質，這是多麼有意義的事情！

                                                            ——麥倫華斯博士

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