記得初中時，學校旁的美食街開了家迴轉壽司，每每路過的時候，只能揪著空蕩蕩的校服上衣口袋，看著窗戶裡大快朵頤的青年情侶，悄悄地咽口水。後來終於攢夠了零花錢和朋友走進了那家店，味道如何已然不記得，但第一次看見在小盤子在傳送帶上轉動時的激動，至今還記憶猶新。
來美國之後，日料吃了不少，但卻一直沒能吃到迴轉壽司。最近，小分隊得知：芝加哥！有好吃的！迴轉壽司啦！這家盛名在外的 Sushi + Rotary Sushi Bar 終於自己的店開到了芝加哥城裡，且看小分隊火速趕到現場給大家帶來的現場報導！
這家總店在Aurora的迴轉壽司店備受大家歡迎，現在終於決定來芝加哥開店了。
店裡不僅有舒適的多人卡座，還有適合單人就餐的bar table。
門口還有一個提供各式酒水的吧檯。
店裡整牆整牆的新宿風壁紙，有種瞬間把人帶回歌舞伎町街頭的奇妙感覺，讓人坐下就挪不動腳步了。
在這種環境下吃飯，當然非常好玩。擺放著各種壽司、前菜、甚至甜品的傳送帶不停的轉啊轉，小夥伴們都是吃著盤裡的，看著迴轉臺上的。
碟子的顏色不一樣，代表的價格也不一樣👇不過最貴的紫色碟子也只有$6.5，看到喜歡的就一定要下手啊，稍一猶豫就錯過啦！
遇到了喜歡的壽司，稍不留意錯過了，等它多轉一圈再吃？NONONO，這個時候就必須用土豪店家每桌提供的點餐IPAD戳戳戳。
仔細觀察你會發現店裡的軌道是雙層的，底部是按規矩勻速行走的壽司碟子們，上層則是專門用來「送餐上門」的高速軌道。
在IPAD上你可以點到日式烤串、拉麵、手卷等等更多種類的食物，下單成功之後，你會看到一輛可愛的小火車載著你心水的食物平穩快速的順著「高速軌道」開到你的面前。
如果帶著小朋友來點KIDS MENU，還會有小朋友特別版小火車哦。
那麼重點來了，店裡的食物到底如何呢？別急，先讓我從超長菜單說起：這裡的紙質菜單整整12頁，每頁20多個item，還有好多菜連小圖片都沒混上，只能純文字出現。
傳送帶上其實只是店裡「sushi collection」的一小部分，更精彩的是店家層出不窮的創意壽司！
店家走的是平民路線的價位，壽司質量肯定是PK不過高級壽司店的，不過摸著良心表示，我們基本沒有觸雷，而且相比傳統壽司，我們更推薦新式壽司。
Zuke sake nigirl將肥美的三文魚配上辛辣的七味粉，又被甜甜的鰻魚汁覆蓋的味覺體驗，值得在口中回味的一款壽司。
Sakura nigirl將三文魚捲成櫻花狀，中間的醋飯頂上堆著預拌的蟹肉沙拉，最頂端再點綴一些紅色的魚籽，一口吃到三種海鮮有沒有，性價比極高~
Saba nigirl是醋鯖魚的手握，魚的酸味和醋飯的酸味仔細品嘗頗有不同，微腥但不討厭，建議不蘸醬油，細細體會。
Tako nigirl上的章魚肉很有嚼勁！彈彈彈的好口感讓人忘了它微顯單薄的味道，好在我們有芥末和醬油。
Red dragon maki裡面是辣金槍魚絲和大塊的牛油果，頂上蓋著新鮮金槍魚和飛魚子蛋黃醬，紅彤彤的很喜慶，很刺激食慾。
Fiesta roll裡面是辣蟹肉和牛油果，頂上是蟹腿肉、鰻魚汁、辣照燒醬。看這個配料組成就知道一口下去味道老豐富了，而且這是所有吃到的壽司裡真的覺得有點辣的一款，喜歡辣的不要錯過哦！
Avacado bomb roll是喜歡吃牛油果的必點！滿滿的蟹肉配上頂上一點點紅紅的辣醬和鰻魚汁，幾種味道混合但又不會奪走牛油果的主角地位。
Volcano Maki裡卷壽司上輕輕放置了脆脆的奇多 (可以說是非常奇特了...)，配上裡面微辣的三文魚和蟹肉，滑膩的鱷梨，口感豐富，辣度不高。
Tokyo Sandwich 完全就是壽司三明治，不過相當好吃啊。加了天婦羅碎片和鰻魚汁，微甜軟糯中帶一點顆粒感。
Sunrise Maki 用顏色鮮豔的滑嫩豆製品代替海苔，清爽有餘，裡面的吞拿魚厚實脆韌，再加一點點鱷梨，全桌表示很不錯。
Spicy Squid Salad裡有切成薄片的魷魚，配上海帶，生菜和芝麻，還有難得一遇的貢菜。加上微辣的符合中國舌頭的調味汁，是眾多沙拉裡面最值得推薦的。
冬天那麼冷，烤物也是不能少。 Dynamite Scallops 量大味足，大塊的貝肉墊底，配上滿滿的蟹腿肉，章魚足，各種魚子，配上香辣的醬汁，包上錫紙熱熱的烤好，各種味道充分融合，吃的根本停不下來啊~
Asu Asparagus把蘆筍用牛肉包著烤，不會像用培根包那麼油，醬香和肉香互不衝突，充分釋放。
不建議點烤鰻魚，魚肉鬆鬆散散，濃鬱的醬汁也許是唯一優點了。
甜點種類也不少，但是並不推薦，尤其請繞開各類千層蛋糕。
當然他們家還有許多開胃小食，生魚片，炸物，定食，拉麵，蓋飯等等，但是胃容量實在有限，實在吃不下了...傳授一個點菜小秘訣，如果不知道點什麼，菜單上有大拇指的推薦菜都很值得嘗試啦！
小分隊獨家福利時間到！
這麼好玩的餐廳，必須給大家謀福利
接好芝加哥店的Coupon👇
餐廳｜Sushi + Rotary Sushi Bar
地址｜3219 North Broadway
電話｜(872) 802-0980
時間 | Mon-Fri 11:30 am-2:30 pm
5:00 pm-10:00 pm
Sat 11:30 am-11:00pm
Sun 12:30 pm- 9:00pm
人均｜$20
停車｜街趴
文字｜鯉娘
圖片｜🐟
編輯｜🐟、吃睡
特別感謝 | 抱著小霸王魂鬥羅紅白機不肯放手的小隊長
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