一日三餐,你覺得你最期待的是哪一餐?
廣州人注重早餐,
中國大部分省市注重午餐,
歐美則是更看重晚餐,
然而,對於中國某些城市來說
最美味,最讓人期待的一餐不是三餐,
而是,宵夜!宵夜!宵夜!
桃子的家鄉是一個可以把宵夜都吃出花的吃貨之都
對待吃宵夜有著非一般的執著
關鍵是這些夜宵並不會讓人的體重蹭蹭蹭的往上漲
所以呢~你要不要看看桃子盤點的宵夜好吃到爆的那些城市呢?
成都宵夜地圖——永不落幕的深夜食堂
推薦給你10條成都最出名的宵夜美食街夠不夠!夠不夠!
◢ 成都十大美食街之一:一品天下
一品天下美食商業街集餐飲和娛樂為一體,散布著各種各樣極具民族風俗文化的餐飲店。在一品天下即可品嘗到不同風味的美食,三五朋友聚會的時候還可選擇酒吧、茶樓等休閒娛樂場所。
【推薦宵夜】
①鍾鯰魚
地址:金牛區羊西線一品天下大街A區2幢
②啖三花麻辣燙
地址:金牛區一品天下大街379號附18號
③重慶駝背鮮毛肚火鍋
地址:金牛區一品天下金房苑橫街1號
◢ 成都十大美食街之二:九眼橋
這個不用說了,成都最傳奇的地方之一,也是著名酒吧一條街。
【推薦宵夜】
①老院壩土鱔魚
地址:武侯區九眼橋太平下街179號
②宜賓第一家天添夜宵
地址:九眼橋好望角廣場2棟1樓
③素民海鮮燒烤
地址:錦江區九眼橋好望角蘇格酒吧對面
◢ 成都十大美食街之三:玉林生活廣場
玉林生活廣場位於玉林南路與二環路交匯處,是成都一個很出名的夜生活地~這裡的酒吧都很有名。
【推薦夜宵】
①高記盆盆蝦
地址:玉林北路6號
▲開了很長時間的老店,一路從大排檔演變過來。招牌盆盆蝦鮮嫩入味,適合搭配清淡爽口的雞湯白菜。生意是相當火爆,一旦去晚了就莫得位置了。菜的分量比較小,飯量大的人可能要多點點菜才行呢!
②貓撲烤魚
地址:武侯區玉林南路60號
▲成都風味兒的烤魚店,有香辣蝦、排骨魷魚之類的火鍋菜。烤魚有草魚花鰱黔魚江團。店面比較文藝風格喲。
③龍蝦一絕
地址:玉林西路69號
④明苑海鮮燒烤大排擋
地址:武侯區人民南路四段8號省體育館旁
⑤零零冷鍋串串(芳草街店)
地址:武侯區芳草街瑞升花園1樓
⑥宏記粥底火鍋 (玉林店)
地址:武侯區玉林中路16號
⑦王大爺燒烤(玉林店)
地址:武侯區玉林一巷
▲王大爺燒烤木有一般的燒烤烤味那麼重,油分也不是特別多,整體味道比較清淡。出名的有烤雞翅、茄子、腦花、五花肉……
◢ 成都十大美食街之四:天下耍都
對於崇尚美食的成都人來講,耍都一定都不陌生。在耍都不僅有大大小小的火鍋店,乾鍋店,小吃,大排檔等,路邊還不時有推著三輪車賣冰粉、龍頭蓮子羹的。耍都基本囊括了吃、喝、玩、樂的場所,應有盡有,一點也不負「天下耍都」的名。
整個耍都共分三條街:美食主題街、臨河觀景街和酒吧主題街。古色古香的建築群裡,幾乎融匯了現代時尚的所有元素:吃品牌中餐、品特色火鍋和異域美食,除此之外,還可徜徉於這裡的酒吧、玩吧、KTV……體驗成都豐富多彩的夜生活。
◢ 成都十大美食街之五:羅馬假日廣場
一走到羅馬假日廣場便可看見整條街的餐飲店都密密麻麻的坐滿了人,甚至還有些食客因為找不到位置坐站在店門口等著老闆給安排位置,你就知道這裡的生意是多麼的火爆了。這裡的冷鍋魚和乾鍋味道都特別好,在路口便可聞到特有的香味,真可謂是聞起來很香,吃起來很巴適。最主要的是價格又便宜。
【推薦宵夜】
①巴蜀大宅門火鍋(高升橋店)
地址:武侯區高升橋東路6號羅馬假日廣場高盛中心
②籤籤會(羅浮世家店)
地址:武侯區高升橋南街8號附12號(羅浮世家七號門旁)
③小紅袍龍蝦館
地址:武侯區高升橋北街
④六婆串串香(羅馬廣場店)
地址:武侯區一環路南四段(近羅馬假日廣場)
⑤滋滋烤魚(羅馬假日店)
地址:武侯區高升橋東路6號羅馬假日廣場A-1-2樓
◢ 成都十大美食街之六:市中心區域
【推薦夜宵】
①青石橋海鮮燒烤大排檔
青石橋讓海鮮燒烤在成都遍地開花,每至深夜,這些海鮮燒烤生意十分紅火,座無虛席。青石橋海鮮燒烤已成為一個符號存在了。
地址:錦江區青石橋中街
②老媽蹄花總店
地址:青羊區東城根南街
③糖醋燒烤
地址:錦江區紗帽街(近東錦江街)
④三哥田螺
地址:錦江區北書院街(近育嬰堂街)
⑤六婆串串香
地址:錦江區東升街(近紅星路隧道南出口)
◢ 成都十大美食街之七:文殊坊、張家巷
以橫貫古今的時空跨度和參與、體驗的遊憩理念,老成都的人文風貌、民俗風情和休閒文化都在文殊坊得到展現。
【推薦夜宵】
①洞子口張涼粉
地址:青羊區文殊院街39號
②雙流老媽兔頭
地址:青羊區金絲街22號(文殊院旁)
③實惠啤酒鴨
地址:金牛區解放路二段
④重慶巴爺(金牛店)
地址:金牛區解放路二段張家巷14號附3號
◢ 成都十大美食街之八:蓮花東路
蓮花東路便是傳說中的好吃一條街,在這條街上有乾鍋,烤魚,火鍋,串串等,眾多的店面都是賓客滿座,生意火爆,每家店裡的食物都鮮香麻辣,讓你恨不得從頭吃到尾。一到晚上這裡簡直可以用人山人海來形容,路上來往車輛和行人十分擁擠,都是為著美食而來的。
【推薦宵夜】
①絕城芋兒雞
地址:錦江區海椒市蓮花東路69號
②龍頭蹺腳牛肉
地址:錦江區海椒市街60號蓮花一區
③樂山劉記燒烤
地址:錦江區海椒市牛市口
④結子串串
地址:海淑市街15號鋼5區內
⑤天香冒菜
地址:海椒市站牌那兒
◢ 成都十大美食街之九:祥和裡
祥和裡,不是一條大街的名字,準確的形容應該是「大巷子」,在成都的一環路東三段附近。就像這條巷子的名字「祥和裡」一樣,各種美食如川菜館、火鍋、水煮魚、串串香、東北水餃、廣東叉燒、豬肝面、缽缽雞、涮羊肉等祥和的擠滿了這條不足500米長的巷子裡,其中夾雜著洗衣店、雜貨鋪、維修點等,每次到了這裡都很有秩序,很是熱鬧……
【推薦宵夜】
①自貢嫩魚館
地址:祥和裡
▲這家店的麻辣魚、仔姜魚、腦花、冷吃兔這些,狠辣狠辣!!!記得要微辣!!!仔姜魚老闆是非常捨得放薑絲的!
②滋味烤魚
地址:祥和裡(自貢嫩魚管斜對面)
▲經常是六七點就排起長隊,祥和裡他們有兩家門面,烤魚裡面還能吃到菠蘿,魚肉有淡淡果香味,培根薯條是很不錯的小吃,比起烤魚,他們家的梅子酒炒雞好喝!!
③翁記缽缽雞
地址:祥和裡
▲經營十年,能夠生意持續火爆,味道是關鍵。分為芝麻紅油味和泡椒鮮椒味,味道各有千秋,可以根據自己的喜好選擇。特色烤腦花相當入味,皮酥肉嫩,蔥香滿溢。烤蹄花也比較個人特色。
電子科大萬人公寓背後的小吃街簡直是小吃街中的傳說。學校附近出美食,這是一條再次被證實的真理。這些美食一般份量大、味道重好吃還不貴。【推薦宵夜】
▲超大雞排,十多元一份,同樣多種味道可選,撒好料後老闆會剪成幾塊,方便食用。
▲胖哥烤蹄,據說是從開店排隊排到關店的火爆小吃店。
▲雞翅烤肥腸,創意不錯,但是味道感覺一般。
▲川味魷魚,味道有好幾種可以選。
◢ 胖娃大排檔
推薦理由:這家在南坪生意很好很出名,是這一排大排檔生意最好的一家,味道確實好,菜品很豐富而且分量足,價格中等,場地也大。鵝卵石腰花,招牌菜,很有特色,底下是鵝卵石墊底,腰花很嫩。大排和香辣蝦球味道也嘿霸道。
地址:南岸區湖濱路(近南湖公園)電
話:023-62838109
◢ 爆炒小海鮮
推薦理由:好吃不貴,巨大的烤扇貝才70一打,每個扇貝肉烤熟了有差不多兩個大拇指頭大,然後爆炒的小貝殼是18還是28一盤,運氣好還能吃到新鮮的海沙蟲哦~
地址:南岸福利社金香庭社區(就是浦輝小學哈)那邊黑竹筍雞隔壁
電話:13330272288
◢ 燒棒特色菜
推薦理由:真的不要小看這家店,燒的鱔段超級好吃,還有強盜雞和活捉萵筍簡直是一絕,是不是聽名字都想去試一哈嘛,都是分量足味道好,老闆也很好,想吃地道的重慶大排檔來這裡沒錯了。
地址:南岸福利社金香庭黑竹筍雞館子對面黑爛一個門面
電話:15025326398
◢ 韋氏鵝·螺螄
推薦理由:晚上九點還有很多人,附近挨著學校,生意非常好。牙籤牛肉好吃,螺螄無敵大,黃鱔也很好吃,吃到內傷都放不下筷子啊!烤腦花放了藕丁芋頭,加剁椒味道也很特別,值得一試。
地址:南岸區南湖路駿逸江南9號樓1-2號
◢ 邀弟哥發動機
推薦理由:一個字,辣,兩個字,很辣,三個字,辣得很。但是味道好足,絕對是重口味江湖菜。既然來了,發動雞肯定要試哈,泡椒花甲、包燒聖子王都還可以。
地址:洋河北路九鼎花園北門(洋河體育場旁)
電話:4008310933
◢ 海鮮工坊扇貝粉絲團花卉園店
推薦理由:這家的扇貝粉絲都嘿新鮮,味道巴適慘了,分量也足。這家店不大,但口碑嘿好,經常都會有人專門開車找過切。推薦天鵝蛋、聖子、爬爬蝦。
地址:重慶渝北區花卉園西三路36號
電話:13527450421
◢ 王老大燒烤大排檔
推薦理由:味道超級好,特別推薦鴨腸、鯽魚和土豆。比較特別的是,他家都是用方形小鐵盒把烤出來菜裝起來,放在火上面熱著,很貼心。還免費送銀耳紅棗湯喝。
地址:江北區 塔坪101號(銀鑫農貿市場背後)
電話:023-86738873
◢ 小腦殼
推薦理由:小腦殼算是老店兒了,開了嘿多年了。烤魷魚須、烤腦花都還不錯,腦花下面墊的藕很好吃,還推薦他家的烤鯽魚。
地址:江北區建新北路65號海關大廈旁
◢ 民欣大排檔
推薦理由:傳說中這是重慶口碑爆棚的大排檔,雖然環境不太好,但是很乾淨。推薦太安魚,魚肉先炸過一道才煮的,配的魔芋也好吃,分量很足。
地址:渝中區魯祖廟花市入口(萬豪酒店斜對面)
電話:023-63810052
◢ 杜老五夜啤酒
推薦理由:重慶唯一夠得上說夜排擋的排擋!菜品不多,道道入味!太正宗了,比較辣的菜都會吃得渾身冒汗,但還是停不下來!牙籤牛肉真心贊!
地址:渝中區兩路口(急救中心旁)
電話:13637907208 15923594534
◢ 純陽老酒館
推薦理由:他們家的特色是供應各種自釀酒,一壺一壺地賣,點好加熱了端上來。梅子酒枇杷酒什麼的很適合女生,酒精味不重,甜甜的喝了很暖,男生的話黑糯米什麼的酒精度數比較高值得推薦。另外就是他們家各種下酒菜也不錯,葷的10-28,素的5、6塊,都是小小份的,點一桌子也要不了多少錢,感覺超滿足。
地址:渝中區中山一路觀音巖純陽洞劉一手火鍋後側(近捍衛路)
電話:18323238661
◢ 獨門衝烤魚
推薦理由:烤魚一共有三種口味,麻辣,豆豉和泡椒。還是泡椒的味道最好,小菜推薦加豆腐乾。生意很好,人很多,就是停車不是很方便。
地址:渝中區育路19號(急救中心附近)
電話:023-63856938
◢ 禾虎爆
炒推薦理由:口味不錯,服務員大媽尤其熱情周到,最喜歡腦花、小黃魚!他家的烤魚也很好吃!有時候還會有小菜贈送,老闆人也豪爽,據說把他喝高興了,還要送酒,有性格!
地址:渝北區渝魯大道777號魯能星城11區東大門(養身館旁)
電話:13647658881
◢ 夜稀飯
推薦理由:這家店開了很多年了,名義上是夜稀飯,但其實也賣熱菜涼滷。都是大眾家常菜,物美價廉,晚上曉不得吃啥子,可以去試試。
地址:渝北區新牌坊一路90號(創世紀賓館)
電話:023-6772919215
推薦理由:菜的味道很重慶,現殺雞和兔子,紅軍老梭邊必點,喝喝啤酒,吹吹江風,不擺了。
地址:沙坪垻區沙濱路66號附23-26號
電話:023-65019158
◢ 黃棒家常菜
推薦理由:田螺好吃!那點的粉蒸肉也黑好吃肥而不膩,魚香茄子、炒龍蝦也不錯。
地址:沙坪垻區金沙正街113號(磁器口古鎮保護與旅遊開發管理委員會南)
◢ 神仙夜啤酒
推薦理由:推薦鯽魚,香辣龍蝦,辣子田螺,雙椒耗兒魚!!!鯽魚和螺絲真的很好吃,安逸得很,如果你們去,一定要點來試一哈。
地址:西永政府旁那個西永夜市 。 從大學城過去還是很方便。
推薦理由:紅燒肉煸鱔段,很新鮮感覺還不錯,鮮椒水煮田雞,肉很嫩,真是田雞的,小隻小隻的。火把鯽魚,魚開膛兩隻筆籤串起,很特別!金牌烤肉,酥酥脆脆,口感很好。
地址:九龍坡區楊家坪直港大道中段(近兩岸咖啡)
電話:13983226551 18580011189
◢ 光頭夜啤酒
推薦理由:推薦這裡的烤鴨腸,好好吃!燒烤品種很多,價格也實惠,晚上約起兄弟夥喝酒吃燒烤談人生,安逸得很!
地址:渝中區黃楊路
電話:13102358881
◢ 王五夜啤酒
推薦理由:味道還可以,典型重慶大排檔,田螺的味道相當巴適,再弄幾個鵝翅膀,炒個素菜.幾瓶啤酒,晚上簡直沒白過。
地址:九龍坡區直港大道9號1棟2單元(近老院老店)
口口相傳的15家長沙宵夜
◢ 再來三串
這家是在韶山中路,安貞醫院旁。前幾天吃了在朋友圈一發,超多人問呀。因為它的特色是成都冷鍋串串。底料,油料全部來自成都,每天新鮮熬製骨頭湯。保持了正宗的成都味道。再就是招牌布丁,瑤瑤樂這兩個甜品味道超好。這裡環境也不錯,消費不高。
◢ 勁松燒烤
這絕對是長沙最好吃的燒烤!在我這裡沒有之一。別看老闆長得一副長沙滿哥的樣範,據說他是一位詩人哦。
◢ 犇犇烤肉
這個很有名啦,好多長沙人都知道。就在桔園立交橋西南角,就是他城的樓下。晚上九點才營業,花甲和烤香腸簡直是業界良心,蒸餃和姜辣雞爪也不錯,還可以搭配甜酒衝蛋。最有味的是有一部廢舊後被改裝的大巴車,就直接坐在上面吃夜宵。
◢ 綠園燒烤
超級大的店面,應該算長沙最大的燒烤夜宵店吧。裡面什麼吃的都有,我最喜歡羊肉串,是我吃過最好吃的,羊肉的嘮味很香,烤得略焦,口感很棒,偶爾吃到一點肥的,那種肉香很棒。還有碳烤魚也好吃,很大一盆下面是碳,一邊煮一邊吃吃完魚下面還有黃瓜片,解膩。地址是在河西北城銀杉路含光路口。
◢ 開心油炸
八點半以後開門,不是那種很油膩重口味的。年輕夫妻開的,去之前最好打個電話,可能會碰上檢查,小兩口也可能是出去happy了。電話是13975806517。地址在南湖路南湖醫院底下。
◢ 沒名字的燒烤攤
這家燒烤在開福區交警大隊對門,太好吃了好嗎!!簡直是要人命的香!特別推薦魚柳。是攤子沒有名字,堂客是胖子,老公是瘦子,生意最好的攤子就是的了。
◢ 大柴房
奧特萊斯對面巷子進去,生意爆好!主要是吃烤羊肉、羊排、雞雜、牛筋魚,還有豬腳生煎餃7788的。羊排跟牛筋還有雞雜我最喜歡!分量很足味道很好啊,熱騰騰的肉特嫩還有嚼勁!
◢ 一排宵夜攤
在人民路家潤多前面的巷子裡有一排夜宵攤,有個買雞爪的旁邊有個賣粥的攤子,他們是一家的,雞爪和嗦螺、豬腳是我吃過最好吃的,配一碗旁邊的銀耳蓮子粥簡直棒極了!!
◢ 方計蝦尾
吃蝦一定要找生意好的,生意好銷量大新鮮度就有保障啦。我個人是這麼認為咯。反正一到了吃蝦的季節,靠得住要去吃方記,位子要起搶,搶到就爽到啦。最喜歡的搭配是蝦尾和涼拌西紅柿。地址就在勞動廣場向西直走400米,十字路口靠第一師範那邊。
◢ 老長沙油炸社
新出品的蒜蓉滷蝦絕對值得一試,符合長沙人口味的辣度再加上最愛的蒜蓉鋪滿一層,吃完之後真的沒辦法好好跟人講話,但是不吃真是對不起自己的嘴。手工豆奶也是絕對要推薦的,老闆自己選的大豆到純手工研磨又再裡面加入了奶製品,豆跟奶的材質分離做法卻帶來足夠驚喜的口感。
最後就是新搬遷的店內環境了,懷舊的環境很會讓我錯亂以為回到小時候在隔壁娭毑家吃她做的蝦那般親切感。地址非常好找,就在杜甫江閣靠解放西路的斜對面,標牌很大很顯眼。
◢ 冬瓜山炸香腸
那香腸的外酥內嫩,Q彈十足!特別提醒的是,買的時候千萬別手軟,不搞個30根真的會後悔!因為隊伍實在太長了,排一次不容易,且吃且珍惜啊。
◢ 冬瓜山老火靚湯
冬瓜山吃香腸那裡有幾家喝湯的店,我常去的是斜坡最上面那家有螢光牌子的。那是我在長沙找到的難得的大晚上還有非常非常好喝的老火靚湯的地方,有好幾個店子都有湯喝,不是那種一個一個的瓦罐,而是一大鍋慢火燉出來的。
我最喜歡喝的是紅棗豬肚湯,放了胡椒,我帶好多朋友去喝過百分百好評。最重要的是那一塊幾乎能想到的所有宵夜那裡都有,蒸餃也超好恰,涼菜也超好恰。地址在大椿橋下車,然後往北走到一個紅綠燈,再往一個巷子裡走,上坡,然後就可以看見了,就在路邊。
◢ 砂子塘宵夜一條街
砂子塘的宵夜一條街,我吃得多的是一頭一尾兩家店。入口處的「衛明味道」是正宗嶽陽人開的,嶽陽應該是我心中湖南宵夜市場的典範,乾鍋做的特別好吃,魚很嫩,小涼菜味道也好,據說老闆家以前就是嶽陽做宵夜很出名的。尾巴上的劉記,我常坐在他們家的「中南海」包廂吃豬腳,其實就是一個簡易的紅棚子,除了豬腳,他們家還有長沙宵夜江湖失傳已久的蜂窩玉米,玉米加蜂蜜炸出來撒糖,絕佳甜食。
◢ 鐵道學院的嗦螺
鐵道青園路入口路邊的沅江陳記嗦螺,絕對可以秒殺長沙市面上一大半的嗦螺攤。老闆老陳推個鐵皮車子,每次六點出攤,擺在路邊,賣完了就回去了。周末吃宵夜的人多,所以有時候九點老闆就收攤了。這裡的嗦螺材料新鮮,處理的也好,嗦螺裡吃不到泥沙,關鍵是滷料配方好,特別香,吃了回味無窮。
◢ 犀利排骨
這家店就在坡子街,就是伍厚德堂的對面的巷子裡。炸排骨炸牛蛙都超好吃,他們家的排骨是認真的排骨,就是中間有骨頭邊上是肉的,不會拿那種一團肉來糊弄你。還有香腸花菜包菜,就是90年代初期小學門口的炸貨攤的FEEL。不管是颳風下雨大年三十店子都開著!有一個紅白藍的棚子,夏天那個巷子很通風,不用空調都涼快。
開了20年依舊火爆的武漢宵夜館子
║蠻有味燒烤║
不記得從哪天開始,蠻有味突然在微博上一夜爆紅。從靠近青山的一個小刁角,瞬間紅遍武漢三鎮,雖說酒香不怕巷子深,但武漢吃貨的執著精神也當真幾十年如一日。還沒到吃飯的點,門口就零零散散的坐著幾個一邊等待一邊忍不住朝裡張望的食客。倒也不辜負它二十年不變美味的名聲。
各種肉串比素菜好吃...味道讓人愛不釋嘴。烤牛肉,是最讓人留戀的東西。有嚼勁但又不是鮮嫩,鎖住了相當大一部分的肉汁,這是烤牛肉從平庸到出彩最關鍵的地方。
店內所有的烤肉串兒系列所用的香料都不喧賓奪主,尊重了肉的本味,此刻配上一壺小米酒,簡直是下酒一流。
地址:四美塘小學前50米
時間:18:00 - 01:00
價格:45元
║成記湯包║
湯包雖最早是江蘇小吃,但卻在武漢得到了發揚光大。這家漢味特色的老店,服務員都是清一色的大叔大媽,出品幾十年如一日的穩定,如果你鍾愛老武漢的味道,可以來這家店坐坐。
各種品類看花了眼,索性就點香菇和蝦仁湯包各一籠,湯包全部都是現點現做,趁熱吃口感不錯,裡頭包著一口鮮湯,保證了皮不幹餡也不柴有筋道,易夾不破。
輕輕夾起時,能感受到湯在微微蕩漾,撐飽了底部,卻倔強地不漏出來,直到入口咬開的剎那,才和著軟軟的肉與香菇香在口中流竄,微微燙到,更覺享受。
地址:漢口匯通路徳潤大廈西側裙樓1樓(近銘新街口)
時間:09:00 - 20:00
價格:19元
║五仲炸肉║
這家店少說已有十幾二十年的歷史,卻在最近一兩年被突然炒的火熱。自然,也吸引了許多專程前來的人們。但是對於真正吃著這家店長大的學生,除了一份巷子裡飄出的美味,還多了一些學生時代的記憶。
起初,炸肉店只是一間又窄又深的小門面,裡面零零散散的擺著五六張小桌子。一到晚上,炸肉店門前的空地被店主利用起來,一擺就是十幾桌。店內不光是賣炸肉串,點單最多的還有土豆片、嫩豆腐、雞爪、魷魚和鵪鶉蛋。來這裡宵夜的基本都是十幾年積累下來的老顧客,一大把的炸炸端上來,淋上油亮亮的辣椒油。
地址:武鋼五中書店旁(近新東方青山店)
時間:16:25 - 23:00
價格:30元
║頂好牛肉麵║
和三狗相鄰的這家牛肉麵館,也在蘭陵路上。記得小的時候爸爸總是帶我來蘭陵路吃頂好,在那個牛肉麵還只賣4塊錢一碗的時代,這就是我味覺記憶中最好吃的牛肉麵館。直到現在牛肉麵都賣到12塊了,他們家還是那麼火爆。儘管每天的生意好得爆棚,卻依然保持著多年來的樸素的格調。
透過取粉面的窗口看廚房裡的師傅們麻利的動作,先放上各種調料和牛湯,沸水裡煮過一會的水切面撈起盛入有湯料的碗裡,最後再加入一大勺滷好的牛肉片,整個過程只需要一兩分鐘,一碗極具人氣的牛肉麵就成了。
牛肉的肉質瘦中帶筋,滷得酥爛入味,入口即化,面煮得勁道有彈性,和著湯汁吃,喝掉所有的湯汁還覺得不過癮。
如果一碗麵還不能飽腹,還可以再添上幾個酥脆的小面窩。這樣充滿老武漢氣息的市井美味,內心的滿足感真的不比山珍海味差。
地址:蘭陵路52-54
時間:07:00 - 21:00
價格:12元
║小桃園║
「小桃園」是曾經坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家煨湯店。該店創始於1946年,每逢佳節,武漢人都喜歡到這兒來品嘗美味鮮湯。它曾與老通城豆皮、四季美湯包、蔡林記熱乾麵一起並稱武漢四大特色小吃。如今它重新開張,而很多人,為了這碗湯,寧願多走遠一點。
每天親自掌握進銷環節,選料十分講究,他們的雞湯專門選用黃陂孝感兩縣兩斤半到三斤半的母雞,因為這種活雞肉嫩油厚,宰殺切成一寸半長的塊狀。
入罐前先用豬油蔥白在鍋內一炸,再用生薑、白糖、料酒、精鹽並雞塊倒放鍋中爆炒,同時放入少許清水,雞肉成黃色時起鍋,然後放入砂罐煨到八成熟。起火停放一刻鐘再上火,燜透後按份量裝入瓦罐小火溫燉。
地址:漢口裡大夾街802
時間:11:00 - 20:30
價格:33元
║桂萍牛雜║
只有地道的吃貨才能找到桂萍牛雜。小店在長堤街的拐角處,走過一片居民區馬上就能聞到香噴噴的牛雜味道,跟著香味就能找到別有洞天的餐館小巷。招牌雖然不起眼,但在門口的一大口牛雜鍋能讓你立刻找對位置。
這裡的品種不算多,必點的菜一定是蘿蔔牛雜鍋了,牛雜和蘿蔔都是店家每天一大早開始做的,保證晚上來的食客們也能品嘗到最新鮮的味道。別看這鍋蘿蔔牛雜超大,不管颳風下雨,每天都可以賣完,天氣好的時候,稍微來晚一點點可能就沒有得吃了。
大塊的牛肉經過長時間熬煮,香酥軟爛,牛雜牛筋當然也是倍有嚼勁。鍋底的蘿蔔鮮甜,浸在牛肉湯裡,充滿濃鬱湯汁,入口又不太綿,越煮越是滋味綿長。
地址:礄口區長堤街大排檔(唐家巷義烈巷間)
時間:17:00 - 23:55
║淘氣牛雜館║
雖然叫牛雜館,可這裡是專門做宵夜的館子,店裡主打各種生燙,牛肉、牛雜、腰子、魷魚、牛心、牛筋、牛百葉……生燙的鮮美,讓人慾罷不能。老闆說他家已經開了二十幾年了,好多顧客都是小時候爸爸帶過來,現在自己又帶小孩子過來吃的。
這家的生燙沒有一點腥味,肉經過醃製,放了些許花椒,又麻又辣。生燙的牛肉沒有加勾芡,吃起來卻又嫩又滑,實在難得;生燙腰花也非常值得推薦,口感QQ的,沒有腥臊味;店裡的牛百葉和一般須狀的不同,是大片整塊的牛百葉,吃起來脆脆的很是爽口;牛腩滷香十足,澆上湯頭再放點香菜,吃起來非常滿足。
地址:漢口解放大道解放公園路口解放中學對面(近解放大道)
時間:17:00 - 03:00
價格:30元
║三鎮民生甜食館║
如果你問一個武漢人最地道的桂花糊在哪,大多數武漢人都會告訴你說在三鎮民生甜食館。這家老字號在上個世紀五十年代就有了,後來從國有改制為民營,成了今天最能代表武漢小吃的一家餐飲企業。
以藕粉調和,加入糖桂花和酒糟,煮開後再飛速下幾個珍珠大小的湯圓丸子,一碗香甜可口的糊米酒就可以端上桌了。清新解膩的口味讓它深受武漢人的喜愛,因此,只要有宵夜的地方就能找到它的身影。
地址:武漢三鎮都有~
8個值得收藏的臺北宵夜好去處
◢ 竹村居酒屋
還記得《我可能不會愛你》裡大仁哥和程又青最愛的那家居酒屋嗎?這家小巷中的居酒屋不僅有地道的日式燒烤和清酒,抬頭便能看見臺北101的炫目夜景,果然是喝酒談心事的好地方呢。
地址:臺北市信義區松仁路253巷1弄2號
◢ 阿華海鮮
在這家臺味十足的快炒店從來不用菜單,只需要和老闆盡情討論你想吃的海鮮和做法,圍著摺疊方桌吃著快炒小菜喝著臺灣啤酒,各種聊天嬉笑,吃好喝好心情自然好!
地址:臺北市市民大道三段29號
◢ 阿桐阿寶四神湯
這是臺北計程車師傅最愛的店家之一。近四十年的老字號,一直保持著好滋味和實在的低價,一碗甘甜濃鬱的四神湯搭配軟軟糯糯的肉粽,簡簡單單就很滿足。
地址:臺北市民生西路151號
◢ 佃權
對關東煮的印象還停留在便利店寡淡的湯湯水水嗎?佃權每天從日本空運嚴選食材,用心熬煮湯頭,連芥末都是山葵新鮮現磨,如此高品質的關東煮,一定能俘獲深夜裡每一顆空虛而挑剔的胃。
地址:臺北市大安區延吉街136號
◢ 嘉義鮑魚海產粥
宵夜吃粥是個好選擇,能果腹又不至於太飽。這家粥店三代同堂親自料理,每一碗海鮮粥料滿滿,而且價格無比實惠,配上炸蝦卷或是酥炸豆腐,每一道都充滿溫馨與誠意。
地址:臺北市中山區延平北路三段77號
◢ 海有十全藥燉排骨
三十年來小店門口一鍋十全藥燉湯換來絡繹不絕的食客,淡淡的中藥氣味中還能嘗到湯汁的甘甜和鹹鮮,老闆更會根據時令更替調整配方,深夜來一碗熱氣騰騰的大補湯,超滋潤的!
地址:臺北市士林區大東路49號
◢ 四鄉五島馬祖麵館
從離島馬祖到臺北,帶來的不僅是媽媽的好手藝,還有一份家鄉的溫暖。從魚丸到餛飩,從醬料到小菜,無一不是店家親手製作。簡單的食材被用心對待,便能在深夜撫慰每一個旅人遊子的心。
地址:臺北市中山區遼寧街7號
◢ ZABU 雜鋪
像自家客廳一樣溫暖的咖啡館,充滿日式懷舊感,這裡有讓人念念不忘的手作烤飯糰和茶泡飯,再來一杯暖暖的花草茶,妥貼地平息這一日的張狂。
地址:臺北市士林區中山北路七段175號
桃子旅行編輯發布 | 轉載請註明出處
回復【大理】丨大理吃喝玩樂全攻略
回復【12月】丨12月絕佳旅行城市推薦
回復【免費】丨全國198個免費景點
回復【打包】丨實用打包小技巧
回復【安全】丨一個人去也不危險的國家
回復【境外】丨境外旅遊好地方
回復【北京】丨北京大小景點全都有
回復【鳳凰】丨鳳凰古城,輕遊攻略
回復【拍照】丨超實用的美拍技巧
回復【自拍】丨一個人旅行時要如何自拍