這是什麼樣的底氣,讓她包下網紅健身俱樂部2年的團餐,蔬恩沙拉了解一下~

2021-02-27 瑞安美食大搜羅

終於是入夏了。鬼知道這兩天我都經歷了些什麼,尤其還要頂著大太陽,超40℃的地表溫度,出門給你們搜羅好吃的,想shi的心都有了好嘛(每天的推送,且看且珍惜

想穿吊帶、想露大腿、想成為這個夏天最美;低頭看看豐滿的腰腹和寬厚的臂膀,嗯...大搜羅的胖紙(我)絕不認輸!


前兩年,瑞安的沙拉店如雨後春筍般地冒出來,那個時候湧現的當然還有看起來就像「死對頭」的重慶火鍋店。在這個一邊大喊著減肥一邊大口吃肉的人類星球,沙拉和火鍋,你pick哪個?我們有個小編就吃了三個月的沙拉,就連探火鍋店,也是捧著沙拉坐在一旁,眼巴巴地看著其他人呼哧呼哧地幹著麻辣鍋底。

記憶跟味覺會有關係,某個味道是某段記憶的定格。一個能三個月中午都吃沙拉的人,應該壞不到哪兒去。我在「全是」關門之後,又吃了一個月的「蔬恩沙拉」,還挺好吃的。

吃完沙拉,看看眼前的人吃火鍋、拌拌嘴,雖然像個「異類」但是好像照樣被接納在內。這種感覺真好。

 看起來高級冷漠的處女座 

 對待每一份沙拉都像親兒子 

簡約樸素的門店和老闆娘一樣,看起來「無敵冷豔」,也不擅長表達。一旁的兒子乖巧地坐著看《熊出沒》,「光頭強撞樹上啦!」突然哈哈大笑起來,然後再抬頭看我們這幾個「陌生人」一眼,表情晴轉多雲。

老闆娘回頭看看自己的兒子,眼神裡滿是寵溺,再重新看回手裡正在製作的沙拉,是同樣的寵溺。兩年了,從安陽搬到後垟之後,她在這家沙拉店投入的心血更大了。一切如常,她依然是清晨四五點鐘菜場的常客,每一顆蔬菜都在她手中揮灑過無盡汗水,哪怕是最簡單的鹹味,都是來自美國的海歸。

「怎麼辦呀,我胡椒粉快用光了,

你去美國買吧!」

「一定要買這瓶黃色的醬汁,

真的超百搭吶,配什麼都好吃,

要黃色!不能黑色也不能紅色!

一定要黃色哦!」

「大XX怎麼這樣啊,蛋黃煮起來都不黃的,

我以後不買了吶!」

「牛排不能換,貴也不能換!」

不擅長表達的老闆娘

對食材卻似乎有種莫名的執念


當然,她的底氣也讓她直接承包了2年

瑞城某網紅健身俱樂部的團餐

可以私人定製的健身餐

教練和學員都可以了解下

聽說還有聚會餐/兒童餐



死黨們叫苦不迭,「大姐啊,我從美國背回黑胡椒粉和喜馬拉雅粉鹽,真的很重好嗎!直郵吧?代購吧?」

直郵,郵費很貴的!代購,信不過!她這樣形容自己:我就是作的。大概處女座都是個細節控吧,對沙拉色彩的搭配,就像給自己的寶貝兒子搭配服裝,必須最完美。

▲神秘的黃色醬汁

老闆娘看到它,就兩眼冒金光

這一定是「假冷漠」的老闆娘!

▼▼▼

每一份沙拉都是她的寶貝兒子

還有啊,任何食材都不會留到第二天噠

偷偷說,趁打烊的時候去買

老闆娘超大方,可能你只是買1樣

她可能就給你放了3樣!

▲沙拉大法,了解一下~

蔬恩總是細心地

把「今日食材」列舉好

所以根本不用擔心「踩雷」

死忠粉總喜歡組團吃沙拉

上團操之前,還做什麼有氧

走路過去買沙拉呀

▲鋪好「草地」

這還只是半成品

鋪好的「草地」上面還會繼續擺上

牛肉、雞胸肉、龍利魚...各種蛋白質和主食

最後撒上黑胡椒粉和喜馬拉雅粉鹽

清口的粉鹽,比一般的鹽淡很多,且健康

黑醋還是從義大利人肉背回的

且吃且珍惜呀

如果減脂增肌,醬汁要少吃哦

畢竟加上1/3的醬汁

平均一份沙拉就有450卡啦

 沙拉大法是很好哇!

 但是吃和練還得有機結合哦~ 


光吃和光練都是沒有長遠效果的。7分靠吃,3分靠練。就說吃吧,沙拉是個好東西,是個麻痺自我的好東西!吃沙拉和在健身房出汗一樣,有一種「等著,我馬上就瘦了!」的優越感和快感。

但是,沙拉≠草!健身餐≠吃草!裡面也會加入各種橄欖油、牛油果油、魚油和椰子油啥的,只要每日新陳代謝總值>每日攝入熱量總值,瘦還是指日可待滴(當然,如果想要你的腹肌更明顯,醬汁要酌量喲

▲人氣蟹柳雞肉 38元/份

雞胸肉醃製過後才去煎

帶點檸檬的酸香勁兒,撒上黑胡椒

我欣賞它是因為每塊雞胸肉都煎得非常好

正反都有著橙色的煎痕,非常香

吃每一塊都有那麼點儀式感

覺得這麼對待食材的人做事一定很細膩

@沙拉重度愛好者E先生

即食的蟹肉棒

酸甜的芒果和聖女果

主食擔當的燕麥

這一份,吃不完兜著走~

▲原切牛排 68元/份

160g左右的牛排,進口的呀!我會亂說?

成本價不低,量又實在是大,以至於直接賣虧本

切成小塊,煎到七成熟

有嚼勁又不塞牙,稀飯你~

基本相似的蔬菜基底

但會根據時令隨時變換食材和配料

所以看運氣啦,沒準那天就是你的菜呢

土豆泥、水煮蛋、玉米粒、西蘭花

最後撒上黑胡椒,搭配油醋汁

哦對了,果醋也是進口的呀

Boss真的很嚴格~

目光所到之處,都是我的愛啊

▲土豆泥鮮蝦杯 39元/份

胖紙專挑蝦仁吃

仙女專挖底部的芒果

這就是我為森莫這麼胖的原因!

心裡沒點balance嗎?

▲經典三明治 30元/份

這可不是普通的sandwich哦

內含吞拿魚和培根,黃芝士片和流黃蛋

夾在中間被擠壓到「變形」

半個三明治下去,不行了

我真的不能再吃了,太飽了!

沒想到,區區三明治

居然讓胖紙「跪地求饒」啊

▲招牌鮮嫩龍利魚 39元/份

整整放了半條龍利魚進去

因為Boss喜歡吃魚,這理由任性!

這麼大份是不要錢嗎!

要不要考慮分量少一點呀

▲蔬恩自製百香果汁

我知道你吃了這麼多

口乾舌燥,想喝點什麼

一點點?小眷村?古茗?

清醒點!喝上面這個

▼▼▼

除了某餓某團

wx也可以下單哦~

當然,去店裡坐坐也ok滴

Add:後垟中路14幢9號

Tel:133-3698-7667

Time:10:00-18:30




提前甩文到盆友O,並在底下留言

「你曾為了減肥做過哪些努力?」

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 福膩二 

即日起,永久有效,上不封頂

推薦6位好友添加店內wx

且均購買成功

即可免費獲得「38元任意沙拉」1份

▲訂餐wx,了解一下~

對啦,暑假可以考慮去兼職哦



 福膩三 

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版權歸大搜羅 ©️ 所有

本期創作成員

 魯迅/M/S

責任編輯:某C

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就算高考各奔東西也不慌

畢竟能不能吃到好吃的才最重要~


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