一提起功能飲料,很多人都會想到「紅牛」、「東鵬特飲」。在傳統觀念中,這類功能飲料多半是用來在工作加班、考試複習時提神醒腦。那麼功能飲料與普通飲料到底有什麼不同,擁有什麼成分和功效?
功能飲料有哪些?
功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。廣義的功能飲料包括能量飲料、運動飲料和其他有保健作用的飲料。
能量飲料一般是指能夠為人體補充能量,起到提神抗疲勞功效的功能飲料,比如紅牛維生素功能飲料、東鵬特飲維生素功能飲料都是典型的能量飲料。能量飲料含有多種維生素,還有咖啡因、牛磺酸、賴氨酸等多種營養物質,可以起到調節機體功能的作用,為人體提供能量分子,達到緩解疲勞、增加能量、提高注意力和靈敏度的效果。
運動飲料是根據運動時生理消耗的特點而配製的,可以補充運動時丟失的營養,比如脈動、尖叫就是運動飲料。
功能飲料有什麼功效?
功能飲料所起到的作用大致為兩種,緩解疲勞與提神醒腦,能達成這樣的功效與它們所含的成分有密切關係。比如東鵬特飲所含有的B6、B12等維生素成分對能量代謝有加速和刺激作用,咖啡因能促使中樞神經變得活躍、使思路敏銳清晰且注意力較快集中,牛磺酸能夠提高運動能力,防止心肌損傷,保護肝臟。東鵬特飲所含的賴氨酸是蛋白質的重要組成之一,可以使得其他營養物質被人體充分吸收和利用,也能調節人體代謝平衡和增強免疫力。
東鵬特飲的這些營養成分協同作用形成了一個完整的抗疲勞體系,可以緩解人體疲勞、增加能量、振奮精神。此外,東鵬特飲、紅牛等極個別功能飲料品牌還擁有藍帽子標誌,是國家食品藥品監督管理局批准的保健食品,消費者可以放心飲用。
功能飲料什麼時候喝?
中國社會現在節奏快,年輕人壓力大、自駕車保有量越來越高,人們對有著確切抗疲勞功效的功能飲料有著很大的需求。尤其是在開車、遊戲、考試、運動、加班等各種容易感到累了困了的場景中,備上一瓶東鵬特飲這樣的功能飲料,可以隨時補充能量,緩解疲勞。
甚至不少學生在備考階段都會帶上功能飲料,尤其,近期即將面臨高考的學子,一瓶功能飲料有利於他們保持飽滿的精神狀態進行複習和模考。
功能飲料對人體是有一定幫助的,尤其在身體疲勞時飲用效果最佳。不過,和任何食品飲料一樣,功能飲料應該適度飲用,如果一次性過多飲用,有可能給身體造成不必要的負擔。此外,少年兒童和孕婦不適宜飲用功能飲料。
功能飲料受追捧,怎麼選擇品牌?
根據Euromonitor International發布的《Energy Drinksin China》顯示,2019年紅牛以57%的市場份額排名第一,東鵬特飲以15%市場份額排名第二。經過多年的發展,能量飲料行業已經形成了紅牛、東鵬特飲等知名品牌。
按零售額統計,中國能量飲料市場2016-2018年的市場領先公司的份額排名。(數據來源:英敏特)
市場調研機構英敏特的數據顯示,2016年至2018年間,東鵬特飲的市場份額從9.5%一路升至15.1%,而在同一時期,紅牛的市場份額從72.5%下降至63.6%。
中國的消費者對功能飲料的口感和品牌的選擇都有很大的忠實度,而東鵬特飲以顯著的抗疲勞功效,比紅牛更親民的價格,以及東鵬特飲更多規格的選擇,滿足了消費群體在不同場景下的飲用需求,加上品牌營銷的年輕化等優勢,受到越來越多消費者的喜愛和追捧。