這是一周來吃的第n家石獅小吃吧,感覺石獅是個寶藏城市,隨便一挖都是好吃的,接地氣的古早味更是吃不膩~這家店在石獅當地也小有名氣,吃的就是古早味。
門面不大,長方形,廚房在中間,也是比較奇特的布局~擺放著不少老物件,真的是滿滿的回憶~
都是上了年紀的大爺大媽為主,談不上熱情,但是一口閩南話倒也親切(石獅腔我居然有點聽不懂)
以小吃為主,糯米類其實挺佔肚子的,點單的時候本想多嘗試幾種,服務員一直提醒都是甜的,你們點太多吃不下
白灼腸灌腸,就是廈門這邊常說的套腸,很家常,但做好不容易,要蘸醬料。
薯粉粿,一個超大,之前吃過的是煮的薯粉團,這個是有油炸過,很香。但小份的分量這麼大的麼?
米錢粿,顧名思義,糯米做的,表面裹了糖,很Q,也是好大一個~
糖果,這個總算小一點,感覺也是糯米粉捏成小圓子,然後做糖膏湯底,因此也是甜的~
麥煎,有點類似廈門的鹹粿,已經完全吃不下了
衙口芋圓,芋泥做的,芋香味濃鬱,搭配香菜、甜辣醬
油條豆花肉羹湯,比較清淡,這個搭配在廈門一家老店也吃過,很解膩
友情提醒:小吃雖好,點菜切不宜貪多,要聽服務員的~
古早味的美,在於與時間頑抗之後,留下來的那些古樸的、天然的、鮮活的碎片,石獅這家老字號古早味,讓人吃到了傳統手作美食,也是當地人很愛來的一家店。