「除了賣咖啡,我們能做的比你想像還多。「
Blue Bottle是一家精品咖啡店,可它遠不止於此。不跨界賣周邊的文青品牌,不是一家好咖啡店。
藍瓶子是一家令人忍不住剁手的咖啡店,周邊是出了名的好買。藍白的配色讓人愛不釋手,小小的藍色瓶子印在哪裡都覺得好看。
藍瓶子經常與全球特色品牌合作聯名
周邊的種類跨越雜貨、服裝、文具等多個領域
衍生商品不僅受歡迎
而且精緻又有設計感
就連Instagram的創辦人都說要投資它
也不怪我們買買買啦~
Blue Bottle成立於2002年,誕生於美國西岸。極簡主義從品牌到裝修均有體現。在所有門店都以簡單的藍色瓶子作為圖案,甚至「Coffee」的字眼都沒有。
如果走進店裡面,整體風格清爽簡單,沒有多餘的東西,一切都顯的那麼自然。
極簡也體現在了咖啡上,藍瓶子是精品咖啡的代表之一。他們拋棄花樣回歸原始,根據咖啡豆的屬性來進行不同的烘焙和衝煮方式,對於咖啡的衝煮方式頗有講究。
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「從烘焙機烘出來的咖啡豆,在48小時內,它的芳香會達到頂峰。因此,我們只販售48小時以內生產的咖啡。」創始人James Freeman曾經竟然是一位專業的單簧管演奏家,從12歲開始學習音樂的他,放棄了音樂事業,選擇了自己的興趣愛好——咖啡。
並在加州奧克蘭開了第一家「blue bottle coffee,足以能夠感受到他的熱愛程度。
不賣咖啡粉,只賣咖啡豆。不允許打包Espresso,因為紙質的外帶杯會影響口感。如果你是咖啡店老闆想買他們家的咖啡豆的話,咖啡機必須達到他的要求才行。
這些都是藍瓶子店的「怪要求」。
不僅如此,Freeman對每家店的裝修都親力親為,並且每家店的選址都帶著城市或街區獨有的特性,成為了咖啡好喝、拍照也好看的代表咖啡店之一。
從2002年開始,blue bottle 開一家火一家。就算是在日本,這個對咖啡最為挑剔的地方。藍瓶子依舊火的一踏糊塗。
東京就有七家分店,最值得一去的就是清澄白河店與中目黑店。
清澄白河店這家店是由倉庫改造而成,通透的落地窗配上簡單的白色,簡單又好看。而中目黑店則變身為童話般的小屋子,傾斜的屋頂上還有一個探出來的小煙囪,很有設計感。兩年前,Blue bottle開了京都第一家店,同樣選擇了象徵京都文化之一的百年町屋來改造。
在整體店面風格上,保留了百年町屋的原有樣子的同時,增加了落地玻璃幕牆,以及增加了空間的挑高,將藍瓶子的風格融合其中。
去年年底,京都第二家分店正式開業。這次的選址也很特別,選在了明治後期創業的一家自行車老鋪「辻森自行車商會」一角。同樣保留町屋原本元素,這次的外觀融入了京都的街景,頗有生活氣息。進到藍瓶子的店,除了喝杯咖啡拍拍照,買周邊也是少不了的必做事項之一。
比如人手都必須擁有的徽章,基本款必須入一個之外,其它杯子形態的也很有趣,還有各種節假日與城市的限定款。02 咖啡器具
藍瓶子的咖啡器具,好看到不愛咖啡的人都忍不住想買回家擺著~更別說咖啡愛好者了。
除了基本款的手衝套裝,也有造型前衛的咖啡壺。
還有與Timbuk2合作的旅行咖啡裝備,隨時隨地獲取喜歡的咖啡~
03 杯子
杯子也是藍瓶子的必買之一,各類節日都會更新一些限定的杯子。所以每次去到店裡,都會看到不一樣的藍瓶子馬克杯,會增添一些體現節慶氣息的圖案。
還有一些咖啡專用的杯子。比如專為冷萃咖啡設計的冷萃杯,白藍雙色,很適合夏天。但最受歡迎的還是基本款,杯口較大,用起來方便,特別是衝掛耳的時候。在國內咖啡店也是隨處可見,可謂是好看又好用。
04 包袋
布袋自然是必有的周邊之一,基礎款的藍瓶子包就已經很好看了,但經常買不到。也會根據節日出限定款的布袋,以及每家店能買到的布袋都不一樣~
之前去東京的店還發現出了皮質的小拎包,和咖啡相近的顏色,配上logo是不一樣的感覺。
今年新出的白色旅行袋和收納袋也很好看~
05 聯名雜貨
藍瓶子的「Support Local」系列,是與當地藝術家與手藝人聯名出的一些日用單品。比如與加州的織品公司Ambatalia推出的日式便當袋。
分雙色和和風兩種,簡潔耐看。
還有與德島的藍染師BUAISOU合作的藍染周邊,也被稱為是藍+藍的雙藍合作~07 毛線帽
難得與黑色搭配的藍瓶子,在毛線帽上出現了。戴這款帽子出行有點像認證:如果遇到同樣擁有這款帽子的人,就馬上知道對方也是愛咖啡的,還挺有趣的~
07 巧克力
用的有了,吃的也不會放過。17年1月,藍瓶子與著名巧克力品牌TCHO聯名推出了Blue Bottle Coffee Chocolate —— Mokaccino,是巧克力與卡布基諾的結合。
不僅包裝設計的極為好看,這款TCHO專為藍瓶子設計的巧克力,將加納、馬達加斯加、秘魯、厄瓜多等地的可可豆,製成濃度為71%的巧克力。
特別適合與咖啡一起搭配食用。
08 五周年限定
2020年,日本藍瓶子「五歲」啦。為了慶祝五周年,從2月15日起,日本推出了限定周邊,在固定藍色logo旁增添了具有設計感的數字5與藍瓶子的片假名。
設計比較特別的5周年限定小徽章也值得收藏。
除了用品之外,還推出了日本限定混合濃咖啡「Dear pente」。名稱是創始人詹姆斯·弗裡曼命名的,意為和諧美好的聲音。
這款混合咖啡將兩款豆子以3:2的比例混合在一起烘烤而成,味道很是特別~
在這個時候去到藍瓶子的店裡,連名片也換成了5周年限定款~真的很用心了。
就像每個櫻花季都被搶著買的櫻花杯之如星巴克一樣,藍瓶子的周邊大受歡迎,也是在咖啡店之中,開闢了一條新的道路。
咖啡店賣周邊就是不務正業?看看藍瓶子你就有了答案。
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