自己的蛋糕模和原方子尺寸不同怎麼辦?一張表格搞定不同蛋糕模具的用量換算

2021-02-08 貝殼老闆娘的日常

自己的蛋糕模和原方子尺寸不同怎麼辦 

一張表格搞定不同蛋糕模具的用量換算

其實之前也有寫過一篇教蛋糕尺寸轉換的帖子

（點我查看哦）

寫的可能不是很詳盡很多朋友看完之後表示還是不太會

所以這次特地整理了個表格，看起來的話會比較清晰

希望能幫到大家哦~

想要原版Excel表格的朋友加小秘書微信，私聊發你哦

小秘書微信號：13072163350，或掃文末二維碼。

（點擊查看大圖會更清晰喲）



使用範圍

1.原配方所指的蛋糕模與目標配方打算使用的蛋糕模的高度基本一致。

2.方形模具按照國際標準，英寸指代的是對角線的長度。


使用方法

例一：原配方為8寸圓形，現需要做9寸方形，則先找8寸圓形這一行。


再找方形的9寸那一列，也就是0.81。把原方子中所有的材料*0.81進行製作即可。




例二：原配方為9寸方形，現需要做12寸方形，則先找9寸方形這一行。


再找方形的12寸那一列，也就是1.78。把原方子中所有的材料*1.78進行製作即可。


現在大家都學會了嘛~

還有哪裡不懂的話可以留言提問或者私信貝殼小秘書

最後給大家安利幾個蛋糕食譜吧，戳圖即可查看蛋糕做法喲


芝士凍蛋糕（6寸）


提拉米蘇（8寸）


芒果慕斯（6寸）



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