很簡單的兩樣東西、很簡單的做法，竟能做出這麼漂亮的甜點，家裡有客人的時候端出來絕對為你賺足面子，真是不怕做不到就怕想不到哇，更關鍵的是絕對的零廚藝也能輕鬆搞定。
主料：木瓜500g、牛奶150g、椰子粉2袋、吉利丁片2片
輔料：油適量、鹽適量
步驟：
1、將所需材料備好；
2、吉利丁片用水泡軟；
3、將牛奶燒熱；
4、加入椰子粉攪拌均勻；
5、木瓜從頭部切開，約6-7公分。
6、用長勺挖出裡面的籽；
7、將吉利丁片瀝掉水分，加入溫熱的牛奶裡；
8、等牛奶稍微涼了後，倒入木瓜裡；
9、蓋上蓋子，用牙籤固定，放入冰箱3個小時以上，切開後用勺子勺著吃。
溫馨提示：
木瓜牛奶凍裡的魚膠粉主要起到凝固作用，可以用瓊脂和果凍粉代替。
吃出健康：
木瓜：
助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
牛奶：
牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少；牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
美食禁忌：
木瓜：不適宜孕婦、過敏體質人士。
牛奶：
缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰溼積飲者慎服。
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