香港蓮香居,老字號,非常傳統的早茶,主要是吃法很有意思

2020-12-22 太妃講史

香港美食有哪些值得推薦?蓮香居,人均:HKD70,但是因為人很多,經常碰到要拼桌的情況,看對面退休的香港本地老年人看看報紙,悠閒地喝早茶也很有意思。老字號,非常傳統的早茶,主要是吃法很有意思。入座之後必須選擇喝什麼茶,普洱或者香片。先用茶水燙燙碗筷,然後就等著推著茶點的小車轉悠到桌邊來。看到想要的點心招呼就可以了,不過他們大多只會說粵語,除了好玩,每一樣都很驚豔不踩雷,鴨蛋蛋撻,香港本地人很喜歡點,跟著拿了份。

因為是鴨蛋做的,雖說不上很合自己的口味,味道會比較神奇,可以試試。鼓汁鳳爪,蓮香居最好吃的一道菜,與之並列的還有添好運的鳳爪,皮酥骨軟入味,九記牛腩,人均:HKD55,絕對是港島TOP,一段時間不吃會想念,和蓮香居一樣也是老字號了,有多好吃呢,吃的時候不想說話不想拍視頻,只想慢慢享受。招牌是咖喱牛腩+各種面,獨家燉咖喱牛腩,不肥且有膠質,咖喱湯會變得比較粘稠,別看碗小,這個量絕對是值得的。

蘭芳園,作為最早做香港絲襪奶茶的店出名的,港茶餐廳,總的來說非常一般,但是想體驗懷舊冰室都感覺可以一去。蘭芳園中環有蘭桂坊和信德中心兩家,蘭桂坊那家感覺更懷舊,搭的舊棚子,但是六點就關門了,邊上還有勝香園,也就絲襪奶茶口感還不錯,比較絲滑。嘗了招牌豬排包,無功無過吧。灣仔,榮記燒雞扒,華嫂冰室(名氣大待考察),普通食堂來說,怎麼沒有人說譚仔?雖然不是重點推薦,但是香港人除了茶記就是米線,順帶一提,譚仔分「譚仔」和「譚仔三哥」,後者的胡辣湯和三哥酸辣湯底不錯。

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  • 討論 | 香港哪裡喝早茶比較好?
    不用排隊太久的。聽說香港的港式早茶很出名~第一次去香港,不是很了解。求教各位!麼麼噠。很多人不了解喝早茶文化,大家千萬不要誤會,喝早茶可不是僅僅字面的喝茶的意思,還包括一起吃傳統的廣式點心的一種社交活動~大多數是三五知己,一大清早約在一起喝一口清甜的茶水,點上喜愛的點心,跟朋友們聊家常談談心敘舊,乃是廣東及香港地區當地人的習俗。
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    廣式早茶果真名不虛傳啊    春滿園的點心會隨著不同季度更新  因此點心的款式十分多樣  既有傳統的點心  也有融合新式的創意的點心    唐宮的脆皮乳鴿非常贊  不愧是招牌,皮脆肉香一點都不柴
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    直到2020年9月,中國海終於完成了升級改造,這塊杜拜老字號終於煥發新枝,準備一鼓作氣迎接自己的第二春。 - 廣 式 早 茶 篇 - 杜拜目前真正能吃上廣東早茶的餐廳並不多,德拉地區更是一片空白。而中國海推出的廣式早茶則彌補了這個空白,且這個早茶還是全天供應,晚上也吃得到。
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  • 走,今早去香港喝早茶! 廣州與香港進入一小時生活圈
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