很多人喜歡吃肉，但是會害怕肉裡的脂肪堆積在身上。只要放點白蘿蔔，這個問題就解決了~
清爽的白蘿蔔會吸走五花肉中的油脂，這樣做出來的五花肉會香而不膩~
白蘿蔔中富含的膽鹼物質能促進脂肪的分解，愛吃肉的朋友們再也不用怕肉裡面的脂肪了！
燉排骨湯的時候，總覺得湯上面泛著油花不想喝？那是因為你忘記放蓮藕了~
蓮藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纖維，促進了腸胃的消化，大大減少了人體對脂肪的吸收。
放過蓮藕的排骨湯鮮美卻不油膩，下次燉排骨湯可千萬別忘了放蓮藕！
做肉的時候居然還能放醋？朋友們不要懷疑，炒肉時放幾滴醋，肉會更鮮嫩~
食醋有揮發功能，不僅可以使肉質變得更加軟嫩，淡淡的酸味使肉菜吃起來更加開胃~
朋友們放醋的時候注意不要直接澆在菜上，滴在鍋邊三四滴就夠了，千萬別手抖放多了~
炒肉的時候一定要扔進去幾顆大蒜，滋滋啦啦爆香後再把肉放入鍋中。
因為大蒜有去腥、提味的作用，放過大蒜的肉吃起來味道更美味！
而且，放大蒜還可以殺死多種細菌。但是，如果朋友們患有胃潰瘍就不宜再食用大蒜了~
燉肉的時候，放一些山藥進去，軟糯的山藥配上鮮香的肉，想想就流口水。
山藥性甘味平，和肉搭配在一起，可以在很大程度上減輕胃裡的油膩不適的感覺~
此外，山藥裡有澱粉酶等，有利於脾胃的消化吸收功能，還有養顏美容的功效~
香甜的慄子搭配鮮味十足的雞肉，一點也不會油膩，而且會讓你食指大動，吃過再也忘不掉！
板慄中含有豐富的胡蘿蔔素、鐵和鈣等微量元素，經常吃會起到養胃的作用。慄子中還有大量柔軟的纖維素，有益於身體的消化系統正常工作~
洋蔥是一種殺菌消毒作用特別好的食物，搭配肉類一起吃簡直完美！
洋蔥中有豐富的維生素C和兩種特殊的營養物質，提高胃腸道的張力，促進腸胃蠕動，阻礙油脂吸收。
炒過的洋蔥不但沒有了辣味，脆脆的口感還遮蓋了肉的油膩~
把肉類和海帶搭配，完全不用擔心會長胖，因為海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時清理多餘的油脂。
其中大量的可溶性纖維，有助於腸胃的消化吸收，吃再多都不會長肉！
而且含有鮮味的海帶還可以健脾開胃，經常吃海帶還能延緩衰老~
平時做飯的時候，不管是炒肉還是蒸魚，要想菜不膩就記得放些生薑！
生薑含有辛辣和芳香成分，能有效的分解肉的油脂，還具有去腥提味、殺菌的功能。
但食用生薑的時候最好不要去皮，洗淨切成絲或片就可以下鍋了~