很久沒有發帖了, 很多粉粉留言詢問,謝謝大家關心!沒啥特別的,就是偷懶、偷懶、偷懶了。因此先接受打頭責備再以90度致歉!
然而話歸主題,這個飯不介紹出來覺得真有點對不起大家了,真的真的方便又好吃。那個味道很有層次感,薑絲微微的小辛辣+上米飯中混合著黃蜆肉的鮮香,最後透出胡蘿蔔的小清新。就像精心調製的香水那樣,頭香、中香和尾香各自發散著不同的魅力又是一個緊密的組合體。在高溫季,子姜的好處人人都懂,怎麼個吃法各有神通,反正試試肯定不會後悔:)
再來說說這款沙拉,也是打臉不能放手的。秘訣是點一點芥末,就那麼一丟丟,就有爆味蕾的厚重——好吧添嘴偷笑!
簡簡單單搞定一人餐,美味不缺營養。
愛別人,也愛自己,一個人也要好好吃飯。
Du樂樂誠邀田螺姐姐掌勺,為獨友演示美味獨食烹飪過程。
這裡推薦給大家的都是精心挑選、試吃並且容易操作的一人份飯菜。
即便是廚房白痴也能做出吃貨般的手藝。
她行、我行、你也行.
A. 子姜飯——大米2罐(約300克)、子姜半顆、胡蘿蔔半根、幹黃蜆肉30克(也可用幹蛤蜊肉替代,某寶上有)
B. 煙燻三文魚沙拉——牛油果1顆、小番茄7-8顆、煙燻三文魚100克
子姜飯——生抽2大勺、黃酒1大勺
煙燻三文魚沙拉——日式沙拉醬3大勺、黑胡椒少許、綠芥末醬少許
A. 子姜飯——子姜半顆切、胡蘿蔔半顆切成絲備用,將洗淨的大米倒入電飯煲,加正常煮飯的水量。
倒入子薑絲、胡蘿蔔絲、幹黃蜆肉攪拌均勻,將電飯煲調到什錦飯檔位,按正常煮飯按鈕即可。
B. 煙燻三文魚沙拉——將小番茄、煙燻三文魚和牛油果切成小塊,放入盛器中。加入2大勺日式沙拉醬,撒上少許黑胡椒沫,根據個人口味加入少許芥末醬,拌勻即可。
田螺姐姐——貨真價實主婦一枚,廚房裝備控、食材追求家。講究精緻與美味。她的私家菜譜是粉絲朋友們的葵花寶典。家有喵星汪星兒女一對。