我們到了。我們可以吃慕斯蛋糕！慕斯蛋糕口感細膩細膩，入口瞬間，醇香綿柔，給人絲般的感覺。剛從冰箱中取出的慕斯蛋糕很冷，味道像冰淇淋，尤其是美味。喜歡甜點的人一定不要錯過。
慕斯蛋糕的底部是由餅乾和蛋糕做成的。但這更麻煩。為了省事，我把吐司作為基礎。當時，我周圍有人在敬酒。
我先把吐司撕成小塊，然後均勻地鋪在模具底部。當時，餅乾已經磨碎了，但一想到要加黃油，我就覺得味道太油膩了，只好放棄煩惱。我很懶，就算我這麼做了，我也會把它變成自己的懶食譜，哈哈！
當底部做好後，我開始做慕斯奶油。我做的是一個六英寸的慕斯蛋糕。方法很簡單。首先，準備材料，材料是250毫升奶油，200毫升酸奶，吉利粉末10克，糖20到30克，和材料。接下來，我將討論具體步驟：
一。熔化吉利丁粉。
溫水可以用來融化吉利丁粉，比例為1:3或1:4，或者溫水牛奶。把它融化成無顆粒的形式，讓它冷卻使用。
2。鮮奶油
在奶油中加入準備好糖。我選了藍色風車霜。藍風車乳脂是乳脂含量最高的乳脂，最高可達38%。由於其乳脂含量高，牛奶風味更加醇厚，口感綿密順滑，更容易被攪打，穩定性最高。加入馬卡彭奶酪，使裱花圖案立體，不易融化。注意不要在攪打奶油的碗裡加水，否則會影響攪打。用打蛋器打七八分，然後把它拉成倒鉤
三。把涼的吉利丁水加入酸奶中
此時吉利丁水本應涼透，放入酸奶中，然後攪拌均勻。
四。酸奶和奶油混合
將步驟2中的奶油和步驟3中的酸奶中混合併攪拌。攪拌時一定不要打圈，上下左右轉動。
5個。水果裝飾
慕斯液準備好了。把它倒進模子裡，搖幾下，把它調平，再放一些水果裝飾品在上面。當我做的時候，我剛吃了一些藍莓，所以我在上面放了一些藍莓。我不想特別買材料。
6。冰箱冷庫
畢竟，我可以把冰箱放進冰箱四個多小時。我把它冷藏了一整晚，第二天就收到了很好的效果。我又做了點摩絲液體，然後是藍莓布丁。味道也很好。
哈哈！這麼簡單的慕斯蛋糕，你一定學會了！學會了，也做不到更多，因為你抵擋不住美食的誘惑，吃胖了自己！
你覺得我的蛋糕怎麼樣？歡迎在評論區留言！
（文章圖片由作者原創）