以前經濟條件真的是非常的差，想要吃到一塊肉的付出非常多的努力才行，現在變得越來越富裕，想要吃肉就可以去菜市場裡面買。肉類有著非常多的烹飪辦法，就好像是燉、煮、蒸、烤、煎等等，不知道你們喜歡什麼樣的口味？燉肉湯時，那些白色的浮沫是精華還是髒東西？說了你們別不相信
其實小愛剛剛所說的每一種做法都是非常的不錯，畢竟吃出來的味道都是有著非常大的區別呢。不過話說回來，要是問小愛比較喜歡什麼樣的做法，還是會選擇燉。燉出來的肉非常的軟，吃起來特別的舒服，而且湯水還可以拿來喝，當然想要放上一塊麵餅下去煮也是沒有問題的，怎麼適合怎麼來。
相信大多數朋友們在燉湯的時候，總是會發現到這麼一個問題，就是那些白色的浮沫是精華還是髒東西？其實小愛可以說是髒東西也是精華呢。正確的做法，先是準備一塊肉，放到清水裡面清洗乾淨，最好是洗上兩次，然後就可以放到鍋裡面煮，煮的時候如果有發現浮沫的話，那麼就可以將它全部倒掉。
在煮第二次的時候，要還是有發現白色的浮沫，那麼就不用倒掉，畢竟這些都是營養物質呢。大家以後在煮湯的時候，一定要記得，第一次所看到的浮沫是髒東西，而第二次則是營養物質。如果說也把好的浮沫倒掉，那麼真的是非常的可惜，身體所吸收到的營養價值則是會少了一半呢。小吃貨們，你們覺得如何？
燉好的肉就可以直接拿起來吃掉，當然想要再將它做成滷味，也是沒有問題的呢。不過話說回來，做成滷味則是得需要準備更多的食材，還需要一定的時間，那些著急吃的朋友，小愛就不推薦你們這樣做啦。看完之後有什麼想說的話，歡迎在評論下方告訴一下小愛哦。