河南農村過年吃啥？這些美味你嘗過嗎？網友：口水流一地
馬上2020年即將結束，我們也將迎來春節，那麼春節有沒有你們特別想吃的呢？都說年味越來越淡了，再也不如小時候那般的熱鬧，真的是這樣嗎？你們知道河南農村的春節是怎麼過的嗎？知道村裡那些美味呢？
過年，就是圖個團圓，圖個熱鬧，尤其是經歷了冷冷清清的一個春節，大家都是通過視頻和自己的親人團聚，今年的春節條件允許的話，相信每一個中國人都會讓自己的春節過得熱鬧開心。那麼河南農村過年的美味到底有哪些呢？趕緊先來過過眼癮吧！
第一大類：油炸麵食
炸豆面丸子
這種可不是普通的麵粉，是特製的豆面，是用各種豆類磨成粉，可以使黃豆粉，也有綠豆粉等，裡面放點豆芽和白蘿蔔，團成一小團，放入油鍋中，炸至金黃，炸好可以直接吃或者是用水煮著吃，水裡放入蔥花香菜醋，哇，口水馬上就要流出來了，簡直太好吃了！
炸麻葉
麻葉是麵粉製作的，純麵食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和面時加鹽或糖。我們家鄉更喜歡做鹹的麻葉，那麼為啥叫麻葉呢？主要是因外形似葉子，上面布滿芝麻，故稱"麻葉"，又叫油炸果子，口味有點像寬寬的饊子。吃上去嘎嘣嘎嘣脆，可別市面上賣的那些油炸膨化食品美味健康多了。
炸肉丸子
這個可是給像小編這樣的肉食主義者專門準備的，純肉製作，並且基本上剁肉是不用絞肉機的，因為絞肉機會破壞肉的口感，用手直接將肉剁碎，口感更佳。
此外還有炸酥肉、炸帶魚、炸雞塊等美味，太好吃了，小編得先去找塊口水巾擦嘴去了！
第二大類：蒸麵食類
蒸棗花饃
棗饃的種類早就告別了單一的，在河南農村勞動人民的智慧創造出很多不同的花樣，有棗花、棗山、棗卷、棗園等，還會蒸出不同的形狀，有植物和動物等，並且還會給棗花饃起很多吉祥有寓意的名字。
簡單的棗花饃的做法是：將發酵的麥麵擀成圓片，用刀從中間切開，把切開的兩個半圓相對，用筷子從中間一夾，一朵四瓣面花就出來了。然後在每個班上插上紅棗，就成了一個精緻的棗花饃。如果把棗花饃擠成山形，人們就稱它為棗山。有的地方做棗花饃非常講究，層層疊疊，再飾以面花，紅白相間，不僅外觀上惹人喜愛，吃起來更加有嚼勁。
蒸包子
小時候是不是最期待過年？是不是最喜歡吃姥姥或者是奶奶包的大包子？在河南農村老家，一般是自家人或者是相近的親戚聚集在一起動手蒸包子，忙碌一天，然後吃著熱氣騰騰的白胖白胖的大包子，最好是配著蒜，那種感覺豈一個「爽」字了得？吃的不僅是美味，更加是團圓和熱鬧！
屏幕前的小夥伴們，你們看了這篇文章，是不是已經口水止不住了？也趕緊來說說你們過年最喜歡吃什麼吧？