自製果醋飲品在歐美及日韓等國家早已盛行，至今不衰，究其原因，不光是人們看中它的保健功效，更青睞它的減肥作用，近年來，自製果醋飲品的方法傳入我國，很快就大受歡迎……
紅棗果醋：
取中等大小的紅棗100g洗淨晾乾，放入洗淨的玻璃容器中，
加入「江城牌」9度釀造白醋（或3.5度釀造白醋）1000ml,進行浸泡7-10天，取浸泡原汁1份加入9-10份涼白開或純淨水（3.5度白醋的果醋原汁一份則需加入4—5份涼白開或純淨水），依各人口味加入適量蜂蜜或白砂糖適量，糖尿病人加木糖醇充分溶解後即可直接飲用。
好處：紅棗醋兼備了紅棗和醋的益處。抗衰老抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成還能提高人體免疫力，對肝臟尤其好。女性經常飲用紅棗醋還具有減肥的功效，女性長期飲用有助於調節，養顏，減肥的功效。
山楂果醋：
取鮮山楂或山楂幹100g洗淨晾乾，放入洗淨的玻璃容器中，加入「江城牌」9度釀造白醋（或3.5度釀造白醋）1000ml,進行浸泡7-10天
取浸泡原汁1份加入9-10份涼白開或純淨水，（3.5度白醋的果醋原汁一份則需加入4—5份涼白開或純淨水），依各人口味加蜂蜜或白砂糖適量，糖尿病人加木糖醇充分溶解後即可直接飲用。
好處：山楂醋兼備了山楂和醋的益處，預防心血管疾病，活血化瘀，促進脂肪類食物消化，預防動脈硬化，平喘化痰的功效。能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒，醋可以增強腸胃道的殺菌能力。
檸檬醋：
取鮮檸檬1個洗淨切成薄片，放入洗淨的玻璃容器中，加「江城牌」9度釀造白醋（或3.5度釀造白醋）500ml,進行浸泡7-10天
取浸泡原汁1份加9份涼白開或純淨水待用，（3.5度白醋的果醋原汁一份則需加入4—5份涼白開或純淨水），如飲用可依各人口味加蜂蜜或白砂糖適量，如日化使用不用添加，直接使用。
使用方法：
1、涼拌用：可取適量稀釋後的檸檬醋涼拌沙拉，清香爽口，保持果疏色澤。
2、烤肉用：烤牛肉或煎牛排當烤到5成熟時，在表面上加入少許的檸檬醋，使烤出的牛肉或牛排鮮嫩不柴，有獨特的清香味。
3、清洗菜板用：每天使用的菜板是最易滋生黴菌、細菌等各種對人體有害的微生物，用檸檬醋清洗能幫助減少有害菌的滋生，檸檬醋具有消毒殺菌和清香功效。
4、護膚用：洗臉、泡腳、搓澡能軟化皮膚，中和洗滌劑鹼性對皮膚的不利影響。
5、清洗衣物毛巾、抹布、拖布等清潔衛生，能使衣物柔軟，並有除菌功效。
蜂蜜醋：
取蜂蜜1湯勺加入「江城牌」純糧釀造優米醋3湯勺，加3湯勺溫白開水，攪拌均勻後直接飲用。
好處：蜂蜜醋兼備了蜂蜜和醋的益處，蜂蜜可以促進人體的睡眠，蜂蜜中含有特別豐富的抗氧化劑，抗氧化劑是身體中氧自由基的天敵，所以蜂蜜可以起到抗擊身體衰老的作用。醋功效：味酸、甘，性平。能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒。醋可以增強腸胃道的殺菌能力。
蘋果醋：
取蘋果1個洗淨切成薄片，放入洗淨的玻璃容器中，加「江城牌」9度釀造白醋（或3.5度釀造白醋）500ml,進行浸泡7-10天
取浸泡原汁1份加9-10份涼白開或純淨水待用,（3.5度白醋的果醋原汁一份則需加入4—5份涼白開或純淨水）依各人喜好可適量添加白砂糖或蜂蜜等調成酸甜口味。
使用方法：
1、可直接飲用。
2、涼拌用：可取適量稀釋後的蘋果醋涼拌沙拉，清香爽口，保持果疏色澤。
3、可日化用，清洗衣物、美容等。
好處：蘋果含有豐富的有機酸、胺基酸、維生素等，具有消除疲勞、提神、生精止渴、增進食慾、防止血壓上升、改善高血脂症、延緩血液中乙醇濃度上升、排除毒素，美容養顏等功效。