原來綠豆還可以這麼吃,不要只會熬粥了,這樣做更好吃哦!

2020-12-13 吃貨少女聊美食

哈嘍小夥伴們大家好，我是吃貨少女，烹飪美食並品嘗它，是我最喜歡的時刻！

綠豆是我們生活中比較常見的一種食物，熱別的夏天天氣熱的時候，人們常常會熬一碗。因為綠豆不僅清涼解暑，還具有降血壓、消炎殺菌的作用。隨著氣溫開始逐步攀升，容易上火，很多人開始煮綠豆湯來喝。

綠豆除了熬粥之外，還有很多的做法，比如我們最常見的綠豆糕就是用綠豆製作而成的。今天吃貨少女還有和大家聊一聊綠豆的另外一種做法，原來綠豆還可以這麼吃，不要只會熬粥了，這樣做更好吃哦！

綠豆餅

材料準備：綠豆200g，2個雞蛋，2g酵母，200g麵粉，白芝麻，食用油，鹽

製作方法：

1、準備200克的綠豆，用清水提前浸泡一個晚上。

2、把綠豆倒入碗中，2個雞蛋，用攪拌機攪拌成泥狀。

3、加入200g麵粉，2g酵母，適量。揉成麵團，酵至1倍大即可。

4、加入蔥花，揪一塊麵團，揉成一個小圓球，稍微用手按壓成餅狀，兩面沾生芝麻。放入鍋中煎之金黃，又軟又香的綠豆餅就這樣做好了哦！

既保留了綠豆的清香，而且還營養，老人咬得動，小孩也愛吃。喜歡的朋友就收藏吧！有空做給家人吃！

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