新加坡美食超級多,特地尋找米其林一星
肉骨茶
推薦松發肉骨茶,非常好吃,而且也很實惠。
米其林一星 -- 新加坡了凡香港油雞飯(吃過第二便宜的米其林)
很用心做的經典港式燒臘,叉燒和豉油雞都是極其好吃的
就在牛車水唐人街附近,比想像中的環境要好很多,排隊也不算久,十幾分鐘就到了
新加坡
米其林一星 -- 新加坡大華餐室(最便宜)
地點很不好找,藏在生活區小巷子裡面 。
味道中規中矩,主要經營潮汕撈粉(一種類似撈粉的東西,上面還有肉片、魚蛋、雲吞等),但撈粉中帶有一點點山西陳醋的味道,酸酸的;
但是,右上角那碗紫菜豬肉湯是非常好喝的,一口氣喝了兩碗,彌補了撈粉的過失。
咖椰土司是新加坡最常見的早餐,在某些地方,還會搭配煮得半熟的雞蛋,用吐司蘸著吃更加美味推薦亞坤餐廳
海南雞飯,我們專程去了文東記 (Boon Tong Kee)雞油飯確實很好吃白切雞也嫩
文東記
叻沙面線叻沙是馬來語音意過來的,中文的意思是椰漿面,湯料主要是由咖哩粉、蝦醬與椰漿組合而成。正宗的娘惹叻沙口味甜、鹹、辣在口腔各種碰撞,層次非常豐富。用新鮮的蛤、油炸豆腐、魚餅、蝦,叻沙面線子、豆芽菜等,再加上細白的粗米粉,就能烹飪出一碗色香味俱全的叻沙了。
珍寶海鮮坊值得去嗎?仁者見仁智者見智,我自己覺得名氣比較大,排隊比較長,價格比較高,東西還算好吃但隨便一樣拿出來都有其他專門的餐廳更地道更實惠。
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