11月,小兩口的晚餐,兩菜兩主食,吃得健康還胃裡舒服,成本還低

2021-01-09 哈尼22的小廚房

11月,小兩口的晚餐,兩菜兩主食,吃得健康還胃裡舒服,成本還低。現在越來越的年輕人因為飲食不當而導致各種的疾病,日常中除了按時鍛鍊以外,飲食上也要有所調整才行,這不我家最近的晚餐可謂是清淡又健康呀,看起來有些像老年人吃得食物,這次的晚餐準備了2道素菜,煮玉米和蒸芋頭,都是些家常食物,不僅管飽還營養豐富呀,親們也可以試試看,個人覺得偶爾這樣吃還是個不錯的選擇呢。我家晚餐從不買著吃,自家做的好吃又放心,還是蠻不錯的。

晚餐:炒涼粉、香菇油菜、煮玉米、蒸芋頭、小米粥

炒涼粉,這個涼粉可謂是從小到大都很喜歡吃呀,到現在還沒吃膩味,食用起來軟嫩鮮香還很下飯呢,關鍵做法也不難,只需把整塊的涼粉切成大小均等的小方塊,接著把大蒜切碎,香菜切段,大蔥切碎,鍋燒熱,倒入少許的食用油,先倒入蒜末、蔥末爆炒出香味,再倒入涼粉炒軟了,加入生抽、鹽、白胡椒粉調味,最後倒入香菜段翻炒勻了,加入雞粉調味就算是做好了呀。

香菇油菜,這道菜呢清淡又鮮美可口,也是一道經典的家常小炒了。做法也簡單快手,整個過程也就5分鐘就好了。只需把香菇切片,油菜撕開,鍋中先爆香蒜末和蔥末,下入香菇片炒軟了,加入生抽、蠔油、白胡椒粉調味,接著倒入油菜快速的翻炒勻了,最後再加入少許的鹽、雞粉調味即可完成了。

煮玉米、蒸芋頭,這個是同時在蒸鍋中進行的,先把玉米洗淨放入鍋中加入適量的煮熟,篦子上放入芋頭一塊大火蒸熟即可。出鍋後把芋頭搭配細砂糖蘸著吃,玉米直接啃著吃就好了。這兩種食材都是不錯的粗糧,還能補充人體所需要的多種營養成分呢,也是這個季節不可錯過的食物了。

五香花生米,這個季節的花生最是新鮮了,萬不能錯過了。我家一般的最喜歡的做法就是煮著吃了,一口一個好吃的根本停不下來呀。做法把花生洗淨倒入鍋中加入適量的水煮開,加入適量的鹽、生菜、花椒、八角、香葉調味,最後煮好後放置一晚上味道更好些哦。

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