一說到冰糖銀耳湯的功效，小編就想起了冰糖雪梨，它們都是與冰糖搭配製作而成的。冰糖銀耳湯是一種具有保健功效的湯品，它不僅營養價值高，而且製作方法也比較簡單，在生活中你有吃過冰糖銀耳湯嗎，你對冰糖銀耳湯的功效了解多少呢？我們一起來看看吧。
我們經常有聽到冰糖銀耳湯，食用過的朋友都知道它的味道非常好，食用以後令人回味它的味道，可是對冰糖銀耳湯的功效卻了解的不多。冰糖銀耳湯的營養價值高，具有潤腸開胃、降血壓等多種功效。那麼，現在就隨著小編一起來詳細了解冰糖銀耳湯的功效有哪些吧。
冰糖銀耳湯的功效—增強機體
冰糖銀耳湯的功效一，具有增強機體的作用，銀耳能夠提高肝臟解毒的能力，從而起到保肝的作用；因為銀耳富含的維生素D和硒元素，可以有效的防止鈣的流失，對生長發育十分有益，還可以增強機體抗腫瘤的免疫能力。所以建議大家多食用冰糖銀耳湯，對增強機體有非常大的幫助。
冰糖銀耳湯的功效—潤肺化痰
冰糖銀耳湯還有潤肺化痰的功效。在生活中，有的人只要有點小感冒就是吃藥或者是輸液，我們都知道是藥三分毒這一說法，因此小編建議大家一些小感冒可以通過食療方法治癒的就儘量少吃藥。我們可以製作冰糖銀耳湯來食用，它不僅好吃，而且還充分發揮了冰糖銀耳湯的功效。
冰糖銀耳湯的功效—開胃助消化
冰糖銀耳湯的功效還有哪些呢，你知道嗎，它還有開胃助消化的作用哦。還在為孩子挑食所困擾的父母們，可以經常給孩子熬冰糖銀耳湯給他喝，這樣有助於開胃，幫助消化。冰糖銀耳湯非常有助於我們人體吸收，是老少皆宜的最佳食品。
材料：銀耳、枸杞、紅棗、冰糖
製作方法：
1、銀耳、紅棗用水衝洗後去除雜質，放於清水中浸泡2小時左右；
2、在浸泡過程中換兩次水，待銀耳泡的發白、脹大即可；
3、將泡發好的銀耳剪去根蒂，將它撕成小片後與洗淨的紅棗一起下鍋，用大火燒開後轉小火熬1小時左右；
4、加入備好的枸杞，繼續熬20分鍾左右；
5、出鍋之前加入適當的冰糖攪化即可飲用。
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