你現在,在哪裡?
飯爺猜,現在,
肯定有很多人已經在回家的路上了。
奔波忙碌了一年,無論你是哪裡人,
此刻,我們的目的地都只有一個,
那就是:
家。
提到家,就總能想起媽媽做的菜。
這一年總共探了百餘家店,
手機相冊裡的美食照片滿滿的都要爆出來。
但是今天在整理照片的時候才突然發現,
在這眼花繚亂的美食照片中,
只有一張是媽媽做的菜:
這是媽媽做的蔥油魚,我的最愛。
第一次在飯店吃到這道菜時喜歡得不得了,
於是媽媽也學著做了出來。
從此每次回家,家裡的餐桌上一定會有它的身影。
很可惜,我忙忙碌碌的生活中,
能留給媽媽做的菜的,
只有小小1.43M的空間。
每年過年,灶臺前最忙的,
也永遠都是媽媽。
不知道此刻,回家路上的你,
有沒有想念媽媽做的哪道菜呢?
之前我們也做過徵集,
收到了很多很多飯糰的回答,
我們從中選取了70條精選留言,
希望當你看完這些留言時,
記得跟媽媽說聲:
媽媽,我愛你!
「你最喜歡媽媽做的什麼飯?」
//這些都是專屬於我的記憶和味道
喜歡媽媽做的青椒土豆絲,從小吃到大,只要做就吃,從來不膩。同樣一道菜不同的人都會做出不同的味道,相信在每個人的心中,媽媽做的菜都是天下最好的美味
一回家媽媽掀起正在火上燉的滋滋作響的砂鍋蓋子,一股熟悉的香味撲面而來,鍋子裡燉著"紅燒肉燒蛋"。記得小時候特別喜歡吃紅燒蛋,有時候可以一口氣吃六個,那時還嚇得媽媽滿屋子追我奪下我手中的雞蛋,怕我吃太多吃壞了,哈哈。
話說最愛吃我媽做的咖喱牛肉高三壓力大,導致胃出了問題……雖說不是厭食症吧,但是確實幾天就吃一口飯。我媽也不知道為啥就想著給我做咖喱牛肉,用偏辣口的塊狀咖喱,牛肉切的也不是很大但燉的很爛,反正那個時候就突然聞到飯香了……就突然開始吃飯了。現在每次放假回家媽媽也會給我做這個,不過好像自從咖喱牛肉就走上了發胖的不歸路……
最喜歡我媽做的糊塗湯,反正我家這麼叫。用豬肚豬小腸做的,稠稠的,酸酸的辣辣的,澱粉做出來的松子玉米那種感覺,特別好喝,好多年沒有吃啦,想念,工作後,一家人一起吃飯都很少。
每當想起媽媽做的飯,就想起了家。一份香菇肉燥飯,大快朵頤的香菇,在鍋裡慢燉的小碎肉,頤出濃濃的肉香味,一大碗香噴噴的白米飯,肉和香菇澆在米飯上,回憶著媽媽留下的汗水,不知不覺感動地哭起來。
最喜歡麻麻做的可樂雞翅!在外地上學,每次回家都不用說想吃可樂雞翅,冰箱裡就已經囤了好多,而且每次都能吃光一大盤!突然很想麻麻了!
首先要說我媽做的什麼菜都很好,過年的時候,會有人來我們家吃飯,大部分的菜都會見底。我最喜歡我媽做的菜就是燻魚,這也是每年過年,親戚「必點」的菜了。雖然都是些家常菜,但是味道非常好!
當然是媽媽的水餃了。每次想家都會給媽媽打電話,說想吃餃子,等到回家的時候,就會有水餃在等著我,即使到家很晚了,也會吃餃子吃到撐!其實媽媽做的飯都一般,沒有那麼多花樣,可那就是因為是媽媽做的,是我們從小吃到大的飯,才多了一份外邊找不到的味道。真希望我們不會長大,媽媽也就不會變老
自從20年前開始培養我老爸,一直到現在,老媽已經可以徹底脫離廚房,只吹牛不做飯啦~每每都說自己餃子館出身,做啥都好吃,都沒印象叻。最好吃的鮁魚水餃,每每到五月份女婿送鮁魚的好日子鮁魚新鮮肥美,和上肉餡熬製好久的花椒水,力度適中的攪上勁兒,輔以佐料超鮮美的鮁魚餃子就成了!不吃餃子的人吃過一次惦記三年!不說了,擦擦口水坐等明年叻~
喜歡我媽包的餃餃~大學的時候在外地,每次離家我媽都會給我包餃餃,還美名其曰滾蛋餃,說吃了好趕緊滾蛋 可是我知道我媽是捨不得我才給我包餃餃吃的啦~
最喜歡媽媽做的酸菜燉大骨頭。小雞燉蘑菇。烙的油餅土豆餅各種餅。想起來當時上小學初中的時候媽媽每天早上起來用黑面擀麵條。再做個西紅柿炒蛋或者用雞蛋炒個醬。艾瑪,絕了~現在一個月回一次家才能吃到…現在一想好想吃……
我最喜歡媽媽做的茄子煲肉,就是茄子中間切開夾上滿滿的肉餡,橫著插上牙籤,再下鍋燉,搭配米飯無敵了;還有媽媽做的酸菜鯉魚,撥南瓜餅,槐花旮旯肉餅,炸蝦仁..很多很多,媽媽做的每一道菜家裡老小都愛吃
最喜歡媽媽給我做的黃花餡的餃子,因為媽媽認為最好吃的東西就是水餃了,所以把她認為最好的給我每次放假回家都給我做
最喜歡媽媽做的各種甜甜的菜,很神奇只有媽媽做才能出來的味道,爸爸呢個大廚級別的都做不出來,同學來家裡玩,都說巨好吃!第一次她給我做的是雞脖子的,呢個湯我能就著吃好幾個饅頭,簡直了
最愛媽媽做的蝦虎爆鍋面啦,揪掉頭,用擀麵杖擀出蝦虎肉,然後把殼和頭煮湯下麵,中間加入蝦虎肉、芸豆丁、雞蛋等好料,一碗鮮掉眉毛的蝦虎面就出鍋啦(。ò ∀ ó。)那味道簡直了~
最愛媽媽做的紅燒獅子頭,軟軟糯糯,又很有型,入口即化,色香味俱全,比酒店做的好吃多了,回娘家媽媽給做,走的時候還給我帶上回去吃,滿滿的媽媽的愛
我麻麻,做的地豆餅,饅頭,芹菜炒雞蛋,豬肉燉白菜,總之聞著麻麻做的飯菜味,吃著長大的,到自己做飯就回憶麻麻做出來的味道來識別自己做的飯熟了沒可是怎麼也出不來那個香味。。。特別是地豆餅那個金黃酥脆的「嘠渣」。。。口水又出來了。。。讚美麻麻
小時候每到過年,媽媽都會做一道菜:蒸得軟嫩的雞蛋清(只要蛋清)上,蓋滿燙好的木耳、蝦仁、玉米粒,再勾芡汁澆上。用勺子挖了滿滿一大勺放入口中,鮮鹹香,媽媽還起了一個特別美的名字:黑葉牡丹。媽媽已經去世十多年了,每到過年的時候我都會給兒子做這道菜……
最喜歡我媽做的八帶鮹餃子,白菜餡包子,韭菜餛飩,還有爆鍋麵條,炸雞翅,紅燒脆骨…完美,所以長大了現在要帶媽媽去吃好吃的
我媽做飯不多,因為老爹嫌她做的不好吃,但是老媽炸的麻花那真是一絕,那時候物資緊缺,副食品少,老媽為了給孩子們解饞,就用麵粉雞蛋糖三樣東西炸麻花,酥酥脆脆的。現在想起來就懷念,可惜那時候不懂事,總是拒絕吃麻花,枉廢了媽媽的一片苦心。
土豆燒牛腩哇 肥瘦適中的牛腩肉,在咕嘟咕嘟咕嘟的濃稠湯汁裡,配上百吃不厭的土豆塊,好吃到天上!堪稱下飯神器,每每回家都提前央求麻麻在飛回當晚做著當晚飯或者夜宵 在我心中它就是麻麻的味道~
最喜歡麻麻做的肉夾饃,經過幾次改良,巨好吃麻麻牌健康肉夾饃。以前很喜歡吃大街上的肉夾饃,很好吃,但可能沒那麼健康,然後麻麻就開始自己在家研究,做肉夾饃,炒雞感動~
當然是粉蒸肉,麵粉裹上醃好的豬五花,放到鍋裡蒸個把小事,掀開蓋子的時候直接想把香氣吸進肺裡。肥瘦相間的肉每次都能吃上一盤子。瘦肉很酥肥肉很香,麵粉很糯,就連鋪肉的餅也吸附了肉的油和麵粉粒,咬一口滿滿的幸福。每次回家都要提前跟我媽預定,在家吃完了再帶一盒回學校。真的是人家美味。
最喜歡我媽媽包的餃子,什麼餡的都好吃(๑´ڡ`๑)。餃子皮擀的很薄,餡放的超級多,包好後放在案板上,一個個挺著將軍肚,神氣活現的站在那。開鍋煮好後,咬一口,好香,湯汁要溜不溜的,沾點蒜泥,人間美味啊。現在在外面上班了,每次回家,媽媽肯定先包一頓餃子吃,再張羅其他好吃的,說著,又想吃了,下周回家。
最喜歡吃媽媽做的蘿蔔燉蝦 有一年冬天我被雪淋溼了鞋 回家之後手腳冰涼 媽媽哭著用家裡剩餘的食材做了這道菜 好多人都沒有吃過這道菜 也有好多人說這個味道能吃嗎 可是對我來說這道菜是最好吃的了!
最喜歡媽媽做的韭菜雞蛋水餃,就是這麼普通的水餃,從小吃到大,每次回家了吃水餃,每次要走了吃水餃,每次有好消息了吃水餃,過節了吃水餃,漸漸地感覺吃的更是一份情懷心意和一份祝願吧。
媽媽做水煮肉片最棒。砸的粉碎的花椒配上媽媽自己配的醬料。高溫油一澆。滋拉就可以了。非常美味。配上米飯我能吃一盆!!
最喜歡媽媽做的南瓜糯米餅,金燦燦的光看色澤就很誘人,入口更是軟軟糯糯,這是專屬媽媽的味道。去飯店吃飯雖然也有味道不如媽媽做的,但是每次必點,因為那是對媽媽的思念。
超愛吃我媽做的餃子,各種餡料的餃子!!媽媽做餃子真是一絕,能將餃子做出生煎帶湯的感覺。一口咬下去,滿滿的湯汁都燙嘴,可惜我跟我姐都沒有能學會。每次有客人來我家做客,但凡是我媽做餃子,他們就是喝酒喝得再撐都會吃上一盤餃子,還是拔不下嘴的吃。據說我爸當年就是因為我媽做的一手好餃子才求婚的,哈哈哈哈
吃了很多年不知道最喜歡的媽媽做的是什麼菜系,反正做的什麼感覺都是我們全家最愛的菜系,高中之前總是感覺媽媽的菜是我吃夠的再也不想吃的,現在回家次數越來越少了,感覺媽媽的菜是那麼讓我去懷念,每次回家,即使再忙碌的她總會抽出時間來給我做我喜歡的餃子,那個餃子包的很大,因為她知道我喜歡吃多餡的
最愛媽媽做的鯽魚豆腐湯。嫁為人婦後最惦記的也是這道菜。魚肉鮮嫩,豆腐爽滑,湯汁白膩濃厚,鮮美無比!有一天回娘家媽媽突然做了魚湯,我吃的都哽咽了,老公也特意向媽媽學了做法,可是就是做不出媽媽的味道。
最喜歡媽媽做的糖醋排骨了,老媽做的菜都挺好吃,但這樣是她自己特意找做的好的學的,就因為我喜歡吃,只要是媽媽親手做的,很少有孩子會不喜歡吧!老媽,我愛你!
//就算再普通,是你做的就無可取代
最喜歡媽媽做的西紅柿打滷面,新鮮的西紅柿裹著金黃的蛋,配著爽口面,湯濃,面香,味美可口。特別是冬天的早上,能吃上一碗熱乎乎的面,簡直不要太幸福。一碗簡單的面不僅能吃飽肚子,更多的還有媽媽對我的愛 時間在走我在長大,越來越發現媽媽細微的變化:眼花手慢,頭髮的花白,臉上的皺紋……更多的時候我願意在媽媽做面的時候,站在她背後默默的看著她,仿佛看到了我當媽媽時的樣子.... 世間唯有母愛是最偉大的,也只有媽媽做的飯才有家的味道。
小時候總覺得媽媽做飯不好吃,天天吃,沒啥感覺。長大了離開了家,可能好久吃不到媽媽做的飯,那時候才感覺,其實媽媽做的飯才是最好吃的,因為充滿愛,有感情在裡面。現在覺得老媽煮的泡麵都是美味。
最喜歡的媽媽做的炒鹹菜絲,有淡淡的酸味,開胃爽口,不是我吹,沒有人能做出一樣的味道,我試過,絕對是媽媽的專屬味道,我們家的御用大廚,別人吃不到
媽媽做的陽春麵,最樸素,最溫柔,吃了肚子裡暖暖的舒服。每當到外面胡吃海塞了,下一頓就求媽媽給煮碗面,生病了也會弱弱地要求一碗麵。媽媽不在身邊的時候,我吃膩了外賣,就自己煮碗面,吃起來就像媽媽在身邊一樣。媽媽的面是永遠的安慰,是我的私人訂製,是我這個手殘唯一會做的食物,將來,我要把這個手藝傳給我未來的寶寶,哈哈,一碗麵傳家
喜歡媽媽做的疙瘩湯,白菜的,加點肉肉,少少的疙瘩。多多的湯,冬天來一碗,簡直了,全身都暖和過來了,特別好吃。
媽媽做飯真的是什麼都好吃亂燉啊土豆絲啊可樂雞翅啊燒魚等等都好吃⁼̴̀▽⁼̴́✧誰讓媽媽顏值在那兒呢,還有種幸福的味道(ノ≧∀≦)ノ
我媽做菜炒雞規矩!永遠的醬油鹽花生油,最普通的調味料做的飯最好吃,喜歡媽媽包的白菜豬肉燉粉條~
小時候跟爺爺奶奶一起住,都是爺爺奶奶做飯,媽媽並不太會做飯,到了12歲了,我們出來單過,媽媽逐漸學會了做飯,我愛吃蔬菜,什麼西藍花、山藥、豆角、土豆絲,媽媽清炒都很好吃,從前不愛吃青椒,媽媽就把青椒切成絲,倒上醬油炒肉吃,從此愛上了青椒炒肉,青椒和肉特別入味,配米飯超讚的。還有西紅柿炒蛋,媽媽做的和別人不一樣。她是先把西紅柿去皮,炒熟,再把打好的雞蛋淋上去,這樣雞蛋交錯在西紅柿裡,軟軟的、爛爛的,千萬別放糖,整道菜酸酸的,特別下飯。吃了媽媽做的西紅柿炒蛋,外面的再也不吃了,媽媽的做的飯最好吃
我喜歡媽媽做的手擀麵,那滷子和醬香味是無人可替代的,由於媽媽現在出國的原因,我已經好久沒吃到媽媽牌兒手擀麵了,十分想念。那可以說是色相味俱全很期待媽媽快快回來滿足我這個小饞貓的胃,我最愛的手擀麵~
我麻麻不善下廚,唯一會做的一道菜就是西紅柿雞蛋湯,上大學我遠離家鄉,走過那麼多地方,沒有一個人能做出麻麻的味道。
最懷念媽媽做的疙瘩湯、土豆燉芸豆。雖然只是簡單的家常菜,包含了媽媽滿滿的愛意和心意,特別好吃,是任何人都無法比擬的。在外上學很久沒吃到了。特別想念媽媽和這兩道菜難過
我老媽做的最好吃飯就是熬的菠菜飯,喝上一碗飽飽的,而且我能喝兩大碗哈哈哈 最重要的是在外面買不到的味道
最喜歡吃媽媽做的西紅柿雞蛋湯麵吃了得有十年了,自從上了大學以後基本就沒有吃到過了,外面做的雖然也還可以但是沒有家的味道,以前每次我媽問我早餐想吃什麼的時候我都會說西紅柿雞蛋湯麵,她還總是笑我吃了多麼多年為什麼都不會覺得膩,我覺得即使再吃幾個十年我也依然不會覺得膩,現在在學校早晨真的還想再吃媽媽做的面啊~
媽媽說那是涼拌油菜,可是我明明看到:是把油加熱當上花椒聽著刺啦刺啦的花椒慢慢炒出香味,倒上一點耗油在倒上醋撒上鹽,小火翻炒~然後把炒好的醬汁趁熱倒在燙過的油菜上,看著煙聞著香~就算吃到討厭的花椒,也變得酥酥的忍不住嚼一嚼~ 最愛這道獨特的涼菜。
最喜歡吃媽媽做的紅燒茄子!雖然是一道再普通不過的家常菜,但能看出媽媽的用心。細心的把茄子去皮,手撕成段,用鹽稍微醃漬。再用麵糊,雞蛋包裹,熱油快炸撈出。最後再用醬汁勾芡翻炒,加入香菜,淋上香油即成。每次媽媽做的都齁鹹,讓我不得不配上2碗米飯,但是那是我最喜歡的,最難忘的,媽媽的味道。
我媽做飯非常好吃,我特別喜歡吃麵食,我媽也知道。有一次吃到嬸嬸做的千層餅,一吃就停不下來了,三張大餅我自己吃了一半…我跟媽媽說特別特別喜歡那個千層餅,她第二天就去找嬸嬸學藝了…回家後第一次做給我吃,其實味道不及嬸嬸的,她也感覺出來了。然後她又去學了一次,因為她說我必須要學會我閨女愛吃的千層餅…結果是她真的成功了!我媽真的是很偉大,這個千層餅的味道我永遠也忘不了!
媽媽做的東西都很好吃,印象最深的一次就是24歲生了水痘的我,躺在床上吃媽媽親手做的小餛飩,薄的透明的餛飩皮兒包著純肉餡,什麼都沒放,就幾滴香油飄在上面,但是味道卻永遠記在心上了,滿滿的幸福感!!
最愛的就是媽媽煮的麵條。雖然麵條聽起來特別簡單,但是從我上小學開始,每天早上都是被媽媽做的麵條香味「叫」起來的 媽媽做的麵條雖然很普通,但是色香味俱全!最重要的是,那是一碗濃濃的愛別的同學早上都是在學校門口買早點,當我每次告訴她們我媽媽早上起來會為我做早餐的時候,我可得意了 現在大學,每次回家,媽媽問想吃什麼,都會毫不猶豫的說「媽媽煮的麵條」
媽媽做什麼最好吃?以前的媽媽是不做飯的 都是爸爸做飯…最樸素的味道讓我在外地上學也很想念啊… 大白菜燉豆腐粉條,土豆燉茄子,簡簡單單一碗麵配上滷子,現在想想都流口水。但是現在的爸爸懶了許多媽媽開始做飯了 起初真的很難吃…但是現在…已經開始想念媽媽的味道啦 啊啊啊啊啊啊好想回家!!
//儘管……你也曾是料理黑洞
媽媽廚藝不是很好,但是做出來的飯菜最符合我的口味,吃了這麼些年,還是覺得很好吃,尤其是媽媽做的辣炒鰻魚,一嘗就能嘗出是媽媽的味道哦~
媽媽做的飯?滿滿的都是回憶 小學,老爸拿回來的小龍蝦,腦子裡早已腦補出了小龍蝦的一百二十種味道,口水已準備好!老媽下廚,比新鮮上陸的海鮮還要腥臭的小龍蝦出爐…胃……拒絕!嗅覺都是拒絕的!老爸捨不得扔又吃不下就倒給我們家狗狗吃,狗狗聞了聞就走了便便都可以……(你懂的)卻拒絕我麻麻的小龍蝦!這件事我麻麻被我們家嘲笑至今 如今麻麻做飯可以說比以前好吃多了~自創的料理,像西紅柿炒尖椒什麼的,其實味道還可以的,是真的很好吃。我們家爸爸才是大廚,麻麻和我負責吃。現在麻麻做飯好吃了,平常麻麻爸爸輪換做飯,但大事節日什麼的據我觀察主廚還是我粑粑~
//雖然……很多事長大後才明白
爸爸媽媽常年在外地工作,初高中的時候寒暑假會去他們工作的地方團聚。其實不管是什麼菜,只要是一家人坐在一起的,那一刻都是美味的。媽媽親手弄的肉丸,和媽媽一起做的青椒炒蛋,爸爸做的肉絲,都是愛的味道。
還是小學生的時候,有年過年的時候,麻麻在我的撒嬌以及威脅之下做的拔絲地瓜,那個拔絲地瓜的絲從廚房扯到了餐廳(總之很長啦)沒有斷掉哦,然後這盤超好吃的拔絲地瓜,從此以後成了我在小夥伴面前吹噓我媽廚藝的必備精品!然後就當然得到了他們的羨慕,嘿嘿 。然而現在快大學畢業了,長大了,喜歡上的是回家跟麻麻一起在廚房做飯聊天的美好,放鬆,溫暖以及和諧(哪裡怪怪的嗎?)所以啊,麻麻期待著我回家而準備的所有菜都很棒,其實美好的不只是菜的味道哦,還有跟媽媽一起分享生活的點滴和跟父母一起享受親情的那個家的味道~在最幸福的有媽媽和爸爸的地方,麻麻做的菜當然每個都是最好吃的啊
只要是媽媽做的都好吃。真的,現在特別想念…… 在外的遊子,只想多陪陪父母一起吃吃飯都變成了奢侈……要努力啊
我媽總說她做的飯不好吃,逢年過節也不好意思露一手。可她大概不知道,在我心裡,海味山珍也不敵她那一盤簡簡單單的炒土豆絲;她大概也不知道,那種每夾一筷都能吃到家的味道,是我離家三千公裡才明白的事情。
小時候經常站在廚房看媽媽做飯,覺得是一種樂趣,以前不愛在家吃飯,覺得外面的飯好吃,現在年紀大了覺得家裡的飯吃的才舒服。最愛吃的是媽媽包的韭菜肉丁水餃,肉丁必須手工切,花椒油炒制半熟,拌上頭茬紅根韭菜,開鍋就熟了,特別好吃,滿滿的幸福感!因為我愛吃這口,結婚後每次回娘家,媽媽都忙一上午給我包上一頓。現在我也當媽媽了,四歲的女兒也愛上我包的餃子,這就是媽媽的愛!
小時候總是挑剔媽媽做的飯這個不好那個不好,長大後背井離鄉來到外地上學,才知道媽媽的飯是最美味最暖心的味道,如今放假回家媽媽總是做一桌子好吃的,生怕我吃不夠,媽媽您的飯特別好吃,但是請您一定要健健康康,以後我來給您做飯。
//可其實,你做的所有飯菜我都愛
我覺得我媽媽做的什麼飯都好吃,就是怎麼吃都覺得不錯的那種,專屬媽媽。 這麼多年在青島,不管是自己做飯老公做飯,還是出去吃這家吃那家,總有吃膩歪的時候,只有媽媽做的飯,我吃了這三十年,愣是吃不膩。
實話實說,媽媽做的每一道菜都愛吃。就算是不喜歡的菜,很奇怪,一經媽媽的手 就覺得特別好吃。雖然總是嫌棄媽媽做的飯沒有特色沒有創新,但是吃一輩子也吃不夠吃不膩,在外面時間長了,最想念的還是媽媽做的飯。
最喜歡媽媽做的哪道菜啊,真不好說,現在我覺得我麻麻做的哪道菜都好吃。以前特別嫌棄我麻麻不會做飯,其實我麻麻本身也不會做飯,就是那麼做而已。但自從嫁到別人家,即使老公家做飯很好吃,但是也十分懷念麻麻的飯。所以現在來說,我覺得我麻麻即使做的再差也是最好吃的!嗚嗚嗚,想麻麻了~
媽媽做的都很喜歡!媽媽做的飯是一嘗味道就立刻知道這是我媽媽做的那種味道! !土豆絲、炒肥腸、燉雞、西紅柿炒雞蛋、炸裡脊、各種魚和海鮮、豬肉牛肉羊肉都是滿滿的真愛!所以我才會這麼胖胖!
要說到媽媽做的菜哦!其實只想說一句!都喜歡!因為不管吃過多少人做的飯,不管吃過多少飯店,不管多麼好吃的飯菜,都覺得沒有媽媽的那個味道我一直都很奇怪,為什麼只要吃過的東西媽媽都能照著做出來呢!簡直就是大神!然而我卻沒有學到這個技能,可以說是很蠢了啊啊啊!!不過要說到最好吃,還是得說一道菜!就是可樂豬蹄哈哈哈!你們只吃過可樂雞翅對不對!因為我喜歡豬蹄不喜歡雞翅,而且喜歡甜甜的菜,於是媽媽就發明了神奇的可樂豬蹄哈哈哈!
媽媽做的菜都愛吃,尤其是炒白菜,煎餅和炸知了,那味道簡直了。 在村裡面媽媽都是屬於公認的做飯很好吃的!媽媽善於做各種飯菜,煎炸蒸煮,樣樣拿手!每次回家吃飯都吃到撐得慌,吃到不消化。 長大了來到外面,才知道,有的菜媽媽也不會做,也沒吃過,甚至都沒聽過。但是外面市場的菜和媽媽做的差遠了,每每食不知味。 希望有一天我也能學到媽媽做飯的好手藝,把媽媽沒吃過的飯菜做給媽媽吃!
媽媽很會做飯,再簡單的食材都能做成美味的飯菜,結婚後自己做飯卻永遠做不出媽媽的味道,嫌棄我越來越胖卻在我們過去的時候做一大桌子好吃的。吃完就開始叨叨讓我減肥已經成為一個可愛的老婆婆了
最喜歡媽媽做的菜,想了很久都定不下來,在青島這幾年,回去時間一年比一年少,以前上學暑假還不願意回家太久,總是要多玩一個月,如今想回去去再沒有那麼多天的時間了,可是每次回來,哪怕只待上一天,她也會提前準備好多我愛吃的菜,西紅柿炒蛋、辣炒雞塊、土豆燉排骨、芸豆炒肉等等,媽媽的菜都是我最愛吃的菜。
最喜歡媽媽做的哪道菜?啊?當然全部都喜歡,厚厚。從在外地上學開始,媽媽的味道當然就變得更加彌足珍貴️當然可能由於本可愛天性狂愛吃魚(媽媽也愛哈哈)每次只能放假回家,最不能放過的就是媽媽牌「炫酷煎帶魚」雖然是很普通很本土的菜,確是一生最愛,第一鍋出鍋總忍不住溜到廚房偷吃,哈哈哈得意的表情。當然了,離開的時候還要帶一包,放在冰箱裡,雖然沒有剛出鍋好吃,也覺得比其他任何菜有吸引力媽媽的味道比心愛你……下次我來做給你吃️。
媽媽做的飯,大概是所有的都喜歡吧。從初中到高中,再到現在的大學,8年的寄宿生活,很少回家吃到媽媽做的飯,最懷念的就是那段回家後的日子,總會有滿滿一桌子飯菜等著你,剛進門的香氣撲鼻,到看到媽媽滿臉笑容,即使被辣椒嗆到眼睛也是開心滿懷,那屬於媽媽的飯菜,是最貼心的愛️
媽媽做飯其實味道都不錯。雖然經常把鹽放雙份。給一家烹調出一桌美味真的很辛苦。特別是結婚後需要自己做飯的時候。知道了媽媽做飯辛苦。 從每早買新鮮的蔬菜肉。到準備材料到做出來。吃永遠比做快,哈哈因為這是愛心飯菜 媽媽最拿手的莫過於炸雞翅了。不用外面買的炸雞粉。自己調味醃製。裹上糯米粉或麵包糠。大火快炸味道一流。吃了還想吃。媽媽您辛苦了!
這些都是專屬於我的記憶和味道
就算再普通,是你做的就無可取代
儘管……你也曾是料理黑洞
雖然……很多事長大後才明白
可其實,你做的所有飯菜我都愛
你是哪裡人?
此刻你最想吃到的家鄉菜是什麼?
留言板跟飯爺說說吧~
▌編輯:無敵飯爺
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