高血脂是大家非常熟悉的一種慢性病，是三高中的一位重要成員，這種病症比較特殊的，就是在患病之前可能沒有症狀，不容易被人們察覺，對於高血脂這種慢性疾病，跟飲食是有密切關係的，並且在世界衛生組織中也提到了，飲食是可以影響壽命的，並且它還能夠佔很大的比例，可以佔到60%，而我們可以進行控制的，就是從日常生活中的飲食入手。
「醫生啊，真是想也想不通，我已經很控制自己的飲食了，鹽和糖從來都不碰，甘油三酯怎麼會高呢？」。原來最近64歲的劉女士去參加醫院體檢，結果發現甘油三酯高達6.9。
經過醫生詢問，發現劉女士雖然不沾鹽和糖這兩種廚房調料，但是卻喜歡用其他調料來代替，醫生聽聞感到無奈，這屬於換湯不換藥的做法，建議劉女士改正其不正確的飲食習慣。醫生補充道，其實有許多患者和劉女士一樣，在飲食上還是存在降脂誤區，沒有避開隱形「兇手」，導致血脂一直降不下來。
比糖和鹽還「可怕」的3種調味劑，可能天天吃，難怪高血脂纏上你
1、味精類調料
味精、雞精是烹飪時常用來提鮮的調味劑，二者都是穀氨酸鈉構成，都有提鮮調味的作用，功能差別不大。只是雞精的穀氨酸鈉含量比味精少，但味精雖然無毒無害，卻含有不少鹽，如果吃味精的同時不減少食鹽等其他鈉鹽的攝入，容易鈉超標。而高鈉飲食容易帶來肥胖，還可能增加2型糖尿病、高血脂和冠心病等疾病的患病風險。
2、醬油類調料
比如生抽、老抽、配製醬油、釀造醬油、兒童醬油等等，但是鈉含量較為突出，每一百克含有5757mg鈉，要控制全天鈉量攝入，總量不超過5~6g，便不會影響病情。高血脂人群在用時，可以多用生抽，生抽主要的作用是調節香味、鮮味，其中還沒有焦糖色素，同時規避了4-甲基咪唑的危險，而老抽主要是上色，更適合紅燒等做法，含鈉量要比生抽高， 需要大家少用。
3、下飯菜調料
除了果醬，大多數的醬裡都含有鹽，無鹽不成醬，無論是辣椒醬、豆瓣醬、蒜蓉醬，還是牛肉醬、蝦醬或炸醬，沒有鹽也就沒法醃製或長期存儲。豆瓣醬的含鹽量在15%左右，辣椒醬的含鹽量在20%左右，甜麵醬的含鹽量在5%左右，蒜蓉醬的含鹽量在10%左右。如此高的含鹽量，雖然滿足了人們的味蕾欲望，但是也讓高血脂很快就能追上吃醬的速度。
如何預防高血脂，請及時做好3點
1、補充一種降脂素
在平時的生活中要養成良好的飲食習慣，並且在合理的膳食中加入一些含有營養的物質，日常可用含有黃花草油酸類的營養物質，《本草綱目》記載月見草與亞麻酸相配具有清理血管垃圾脂質、保護軟化血管的作用，而其中月見草更是被稱為「天然他汀」，而現代技術根據《本草綱目》把月見草與亞麻酸利用發酵技術提取有效成分後，在加入了植物甾醇酯後，使其更容易被人體吸收能更好的改善保護血管，清理血管垃圾。
2、健康的生活方式
要保持合理膳食、戒菸限酒、適量運動、調節心理。一日三餐所提供的營養必須滿足人體各種生理、體力活動的需要。對於煙一定要堅決戒掉，對於酒，也要在量上進行限制。長期地堅持適量的運動能夠預防糖尿病、高脂血症。心理健康佔身體全部健康的50%，而且能夠影響到人的身體健康的程度，所以保持平衡的心理很重要。
3、適當進行活動
做家務是很好的勞動方式，不僅能夠培養、鍛鍊人的意志力、耐性，而且時間長了還能夠達到很好的降脂減肥效果，這樣對健康的恢復也很有效果。男性患者多做些家務，能夠體會妻子的不易，促進家庭和諧。兒童幫助父母做家務在得到誇獎的同時，心裡會有自豪感。但是老年人不建議多做家務勞動，可以適量地少做-些，達到輕體力活動的效果就行了。