2020-06-19 20:40 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
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這種餐具你是不是也在給孩子用?市市場監管局近期對本市生產、銷售的密胺餐具質量進行了監督抽查。本次產品質量監督抽查共抽樣76批次產品。經檢驗,不合格9批次,不合格項目有三聚氰胺遷移量、總遷移量、特定遷移總量等。詳見下文↓
密胺餐具安全嗎?別急,先來看幾個重要知識點↓
(視頻時長1分04秒)
01
三聚氰胺不可怕
密胺餐具使用的原料是三聚氰胺和甲醛在一定條件下反應為高分子聚合物密胺樹脂,三聚氰胺甲醛樹脂在120度以下十分穩定,只要製作工藝過關,消費者們是完全不必擔心的。
根據往年的監督抽查結果來看,近三年,密胺餐具產品質量監督抽查合格率都達到了100.0%,也就是說,目前市場上正規渠道銷售的密胺餐具總體來說質量較好。
本次監督抽查的不合格產品和一些不良商家偷換概念不無關係。今年的抽查著重抽取中小型企業,佔比達69.2%。
那麼,密胺餐具怎麼會釋放甲醛呢?
02
密胺樹脂(MF)、脲醛樹脂(UF),別傻傻分不清楚。
有些不良商家用不可應用於餐具的脲醛樹脂代替可以應用於餐具的三聚氰胺甲醛樹脂,脲醛樹脂遇到高溫,釋放出甲醛。
本次監督抽查中,有4批次產品的「特定遷移總量(以甲醛計)」 項目不合格,說明密胺餐具中溶出有機小分子和甲醛不符合標準要求,4批次不合格產品該項目檢測值為34mg/kg至548mg/kg,超出15mg/kg的標準限量。
不合格產品往往使用價格低廉的脲醛樹脂,而脲醛樹脂不能用於接觸食品。
03
網紅竹纖維≠安全無風險
一些「網紅」新產品打著所謂的「竹纖維餐具」的名頭出現在親子餐廳,它們其實就是普通密胺餐具的另一層馬甲。
家長們往往覺得竹纖維聽起來就很環保安全,實際上,很多竹纖維餐具並非是100%竹粉纖維製成,而是以竹粉纖維、三聚氰胺甲醛樹脂混合為原料製成的餐具,而大多數廠家並不會標明材質。
竹纖維並非是什麼環保新概念,反而成了一些不良商家的保護傘。因此面對新型材料,建議消費者還是要謹慎。
來看抽檢結果詳情↓
(點擊查看大圖)
本次抽查中,主要的檢測項目有感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)、脫色試驗、三聚氰胺特定遷移量、特定遷移總量(以甲醛計)、標籤標識。
其中,不合格率最高的項目為三聚氰胺遷移量(4%乙酸),共有5批產品被檢出該項目不合格。其中1批次不合格產品該項目檢測值為5.0mg/kg,遠超2.5mg/kg的標準限量。
有2批次產品總遷移量不合格,且數據超標嚴重。4批次特定遷移總量(以甲醛計),3批次產品高錳酸鉀消耗量不合格,其中還有一批在試驗過程中發生嚴重的脫色,質量堪憂。該批次不合格樣品在浸泡試驗後從一個「紅碗」變成了一個「白碗」。
本次抽查產品之一——密胺碗試驗前和試驗後的對比
密胺碗的浸泡液呈現明顯玫紅色
01
大商場值得信賴
本次在大、中型企業中抽查的密胺餐具的質量都比較好,消費者在大型商場、知名品牌選購的產品基本都可以放心使用。
02
白色餐具更安全
不少密胺餐具內層也塗有鮮豔的顏色,印刷染色的油墨在使用過程中可能因為餐具受到高溫或是劃傷而析出,選用白色且內部無圖案的密胺餐具,可以儘可能減少風險。
03
好好保養常更換
合格的密胺餐具可以耐受-20℃~120℃的溫度變化,但是烤箱、爐灶和微波爐加熱都會導致餐具變形老化。在使用和清洗時也要注意,不要讓鋼絲球和尖銳的刀叉劃傷密胺餐具表面。
如果密胺餐具出現明顯變色及裂紋,就表示您該更換新的餐具了。
資料:上海發布
編輯:王鵬
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原標題:《這種餐具不要給寶寶用!滬抽檢76批次密胺餐具,9批次不合格!》
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