不吃西瓜的夏天是不完整的！酷熱的夏季，小包每次逛到水果攤都會自動抱一個回家。清甜多汁的西瓜，切片還是挖洞吃到厭？快來隨我們一起學那些消暑又好玩的消滅辦法吧！
可以直接吃掉的Shot Glasses這兩年還蠻流行的，比方說去年的棉花糖版，還有再之前的巧克力曲奇版本，不過用來當杯子裝就喝的話，這兩種還是有點太膩了些，所以這個夏天，我們決定送上更容易的西瓜版！
做法：將西瓜對半切開，用冰淇淋勺挖出一球果肉，然後用刀將圓頂切平讓西瓜球可以直立在平面上。最後挖掉中部的一點果肉即可。
夏天當然是少不了冰淇淋陪伴的，但正在減磅的日子裡，對這種甜蜜負擔還是會有點望而卻步。這種時刻，Sorbet會是不錯的代替品，這次分享的recipes只有1種材料，那就是無籽的西瓜一個，簡單又清爽。
做法：將西瓜丁整齊鋪在平底烤盤中，放入冰箱冷凍到硬，至少需要兩個小時，然後取出倒入食物處理機，攪打到順滑，倒入深烤盤或其他耐冷容器中，再冷凍1-2小時，即可享用。
冰粒可以讓飲料更冰涼爽口，但也會因為融化而讓稀釋掉飲品原本的味道，所以這裡我們想要把西瓜冰粒這種辦法分享給大家。
做法：將無籽西瓜切丁，平鋪在鋪了烘焙紙的平底盤中然後冷凍到完全變硬，接著即可轉移放到密封袋裡保存，要喝冷飲的時候放幾顆下去就好，飲品還會因此而多了一絲清甜呢。
製作西瓜Margaritas，你會需要用到：
① 1 個無籽西瓜，大概10-12磅，太大的話，電動攪拌器很難打到
② 3/4 杯 (180ml) Tequila （用量可以按自己喜好增減）
③ 1/3 杯 (80ml) 新鮮的青檸汁
④ 1/4 杯 (60ml) 糖漿
⑤ 大約1/2 茶匙的orange bitters
⑥ 海鹽（用來蘸杯口的，可選）
⑦ 青檸片（裝飾用，可選）
⑧ 冰粒
⑨ 一個可以充當瓶口的一次性杯子
做法：
1. 在西瓜上切一個大口，扶穩西瓜，將電動攪拌器深入瓜內，將果肉打成果汁
2. 用湯勺取出大概1杯的西瓜汁，好讓其他材料能夠有位置倒入
3. 加入 tequila、青檸汁、糖漿和orange bitters，再次放入攪拌器攪拌至混合
4. 將一次性杯子底部剪掉，插入西瓜的開口處當成瓶口
5. 用青檸塗抹一下杯口，倒扣在海鹽上，然後將冰塊放入杯中，接著倒入混合好的雞尾酒即可
如果大家還有其他有趣、美味的消滅西瓜辦法，記得留言和小包分享哦。
有了美味西瓜的陪伴，希望大家有個更精彩的夏天！
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來源： 豆瓣、美麗西湖等
編輯： 溫憲