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東北萬能材料油做法,涼拌、炒菜、餃子餡放一點,你也能變大廚
本期導讀:東北萬能材料油做法,涼拌、炒菜、餃子餡放一點,你也能變大廚 很多人喜歡去餐館、飯店吃飯,明明相同的食材,一樣做法, 飯店做出的菜餚
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大廚教你在家做鐵板燒,做法簡單易學,既好吃又健康
哈嘍大家好,歡迎來到章魚小丸仔吖和我一起聊美食,俗話說沒人生下來就是好廚師,當你認識到廚房的魅力時,你會覺得下廚是開心快樂的事,和天賦沒有關係,那麼就和我一起探索廚房的魅力吧!大廚教你在家做鐵板燒,做法簡單易學,既好吃又健康。
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涼拌牛肉的家常做法 教你如何做涼拌牛肉
涼拌牛肉,吃過的人都對它讚不絕口,而且不必去飯店才能吃到,在家就可以自己做,因為涼拌牛肉的家常做法不是很複雜,稍微學一學就能夠會了。想知道涼拌牛肉怎麼做以及涼拌牛肉的做法大全嗎?那就一起來看看吧。涼拌牛肉的主要原料當然就是牛肉了,所以營養價值自然很高,適量的吃一些,對身體很好。
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涼拌黃瓜別做錯了,教你正確做法,脆爽多汁,比飯店大廚做的還香
但不知道你有沒有發現,飯店裡的涼拌黃瓜,不論口感還是搭配都更勝一籌。吃上一口都分外有味道,真不知道他們是怎麼做出來的!如今這個季節,做上一盤好吃的涼拌黃瓜,脆脆涼涼的特別下飯呢!天熱了,教你黃瓜好吃的做法,脆爽又入味兒,比飯店做的還好吃!是不是大家都想知道飯店裡拍黃瓜的秘訣呢,畢竟在家就能吃到大廚的美食,想想都特過癮呢!
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教你涼拌折耳根做法,魚腥味變成香辣味,疫情時期吃點增強抵抗力
為什麼我後來能吃,還挺喜歡吃折耳根的呢?大概是入鄉隨俗,習慣成自然?也不是啦,我家大廚說了,折耳根好不好吃,關鍵還是看怎麼做,涼拌的話,那個涼拌汁很關鍵,拌得好,既能化解魚腥味,又能增加麻辣酸香的口感,這道菜還特別下飯!
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大廚教你做油炸雞叉骨,配方和做法要收藏,學會可以擺攤了
大廚教你做油炸雞叉骨,配方和做法要收藏,學會可以擺攤了!夏天到了,小吃街開始熱鬧起來,各種美食攤越來越多。在眾多美食小攤裡,油炸雞叉骨無疑是非常受歡迎的一種,有時候離的很遠,都能聞到那個香味。而且價格還不貴,基本上都是10快一斤送半斤,所以生意特別好。
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飯店的涼拌皮蛋為啥好吃?大廚教你調料汁,味道和飯店一個樣兒
導語:涼拌皮蛋時,牢記2個小妙招,香辣過癮好吃還不腥,擺盤還好看天氣漸漸回暖,涼拌菜便成了人們餐桌上不可少的,涼拌三絲、涼拌豬頭肉、涼拌雞絲等等都是非常不錯的選擇,而要說起涼拌菜,當然就不能少了涼拌皮蛋,皮蛋作為一種特色小吃,深得大眾的喜歡,而在其眾多做法中,要數涼拌皮蛋最為深受大眾的喜歡,將皮蛋切一盤,澆上特製的料汁,香辣過癮特別好吃,當然了想要自己做的涼拌皮蛋跟飯店的一樣好吃還需要技巧,大廚教你學會調料汁
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酒桌上必備的涼拌菜,家常版涼拌三絲,學會在家就能做,先收藏了
涼拌三絲是酒桌上必備的涼拌菜,食材簡單又營養,學會在家就能做,今天就給大家做一道涼拌三絲的家常做法,一起來試試吧。下面請看我們的操作:1.準備龍口乾粉絲一把,用熱水浸泡五分鐘。14.好了,一道簡單爽口的涼拌三絲就做好了,學會了就在家試試吧。如果你有不同的做法和建議,歡迎在評論區留言,感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點讚和轉發,敬請關注第一名廚,我們下期再見。
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涼拌藕片,先焯水是錯的!大廚教你正確做法,藕鮮白脆嫩,不變黑
涼拌藕片,先焯水是錯的!大廚教你正確做法,藕鮮白脆嫩,不變黑各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『涼拌藕片,先焯水是錯的!大廚教你正確做法,藕又白又脆又嫩,不會變黑!』
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魚腥草炒臘肉的做法大全,魚腥草炒雞蛋誘惑你的味
魚腥草怎麼做菜好吃 它的做法有很多,比如涼拌、和其他食物一起炒、煲湯等,都非常好吃。而炒著吃,是其中很好吃的一種做法。首先,在做的時候,要去掉它的根部和根數,洗乾淨後,把它放在水裡泡30分鐘,這樣可以很好去掉它身上的一些腥味,然後切成適當的大小、長度。
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土豆好吃不會做?大叔教你涼拌土豆絲,麻辣鮮香,爽脆可口,簡單
,所以它自然就成為了每個家庭裡常做的素菜,雖然土豆的做法簡單,但是還是有很多人做不好。你可能要問,為什麼不自己在家炒呢?嘿,還真讓你問著了。因為自己做出來的土豆絲不脆,還沒有鍋氣,要想讓土豆絲爽脆好吃,今天大叔教你幾招:1、挑選表面光滑的土豆;2、清洗土豆時候加鹽;3、土豆焯水時候加鹽;4、炒土豆絲前先用花椒炸香油。是不是超簡單?土豆絲是一道非常普通的家常菜,它雖然普通,但它卻很受歡迎,大小飯店都有。土豆絲很下飯,因為它的口味是酸辣的,酸辣可以開胃,增進食慾。話不多說,今天大叔下廚房教你做涼拌土豆絲,希望你吃得開心~
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洋蔥炒蛋怎樣做好吃?大廚:順序很重要,教你正確做法
洋蔥炒蛋怎樣做好吃?
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涼拌藕片,先焯水不對!學會大廚這一招,藕片又白又清脆,好吃
涼拌藕片,清脆的口感太受歡迎了,不僅口感好味道好,還清熱去火,另外想減肥的朋友,可以多吃一些涼拌藕片,能起到一些減肥瘦身的效果,大家可以試試看。不過做上一份顏色發黑的涼拌藕片,恐怕就沒人愛吃了,說到這個問題,很多人都挺困擾的,剛切好的藕片明明很白淨,但是藕片一下鍋焯水就發黑了,看著就惱火,不知道你有沒有出現這個問題?
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涼拌紫甘藍,究竟用不用焯水?學會大廚這一招,紫甘藍脆爽不發黑
紫甘藍的做法是涼拌,但紫甘藍究竟要不要焯水?很多人弄不懂,有的朋友覺得紫甘藍太硬,而且從衛生角度考慮,紫甘藍涼拌需要焯水,也有的朋友覺得焯水後,營養會大量流失,這樣的紫甘藍吃了就沒有意義了,而且焯水後,紫甘藍不脆爽,還會發黑,認為涼拌紫甘藍不需要焯水,聽起來似乎都有道理,那麼到底哪個說法正確呢?
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涼拌紫甘藍,第一步要不要焯水?大廚教你做,紫甘藍脆爽不發黑
涼拌紫甘藍,第一步要不要焯水?大廚教你做,紫甘藍脆爽不發黑紫甘藍這種蔬菜最近幾年比較常見,紫甘藍裡面營養物質豐富,有大量的花青素和維生素C,能夠使皮膚煥發活力,深受人們的喜愛。紫甘藍還是一種很好的減脂食物,想瘦身的朋友們,一定不能錯過這菜。
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大廚教你涼拌木耳最好吃的做法,清爽可口,營養美味,上桌搶著吃
大廚教你涼拌木耳最好吃的做法,清爽可口,營養美味,上桌搶著吃涼拌木耳是生活中比較常見的家常菜,清脆爽口,營養豐富,非常適合夏季吃
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涼拌魚腥草怎麼做好吃?學會這一招美味爽脆,一大盤上桌搶著吃
魚腥草除了吃下面的根莖外,很多人會選擇連魚腥草的葉子一起拌著吃,別有一番口味。但魚腥草的葉子可不容易買到,想吃就必須自己親自去挖,因為市面上賣的新鮮魚腥草是沒有葉子的。魚香草的葉子常被當成中草藥被人收走,晾乾功效很多。扯遠了,咱們言歸正傳繼續說涼拌魚腥草。魚腥草要怎麼涼拌才好吃呢?為什麼有的人拌的魚腥草不夠爽脆呢?有的人拌魚腥草卻非常爽脆鮮美呢?下面咱們一起來聊聊吧!
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大廚教你「水晶蝦球」家常做法,風味獨特,做法簡單,待客有面子
大家好,今天給大家分享個「水晶蝦球」的家常做法,馬上就要過年了,家裡的人們都在為年夜飯做準備,大蝦是我家年夜飯上少不了的。我家吃大蝦的頻次比較少,一般都是用來水煮和油炸,後來偶然的機會學會這個水晶蝦球的做法,絕對比我們平時做的蝦好吃,大廚教你「水晶蝦球」家常做法,風味獨特,做法簡單,待客有面子。
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涼拌土豆絲用焯水嗎?多數人都忽略的細節,酒店大廚教你正確做法
導語:涼拌土豆絲用焯水嗎?多數人都忽略的細節,酒店大廚教你正確做法大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。
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老師傅教你做涼拌皮蛋,食材搭配是關鍵,不然又腥又澀
不過一般皮蛋不會單獨食用,因為這樣吃起來的味道有股淡淡的腥味和澀味,所以大部分人要麼就是將皮蛋放到其他食材裡面進行烹飪,要麼就是用其他食材來調製皮蛋,比如生活當中常見的涼拌皮蛋,它就是由其他食材來搭配皮蛋,這樣既能去除皮蛋的腥澀味,還能提升它的鮮香。