天冷了想吃「火鍋」別花冤枉錢，50塊錢煮一鍋，又便宜又好吃！冬天到了，天氣越來越冷，火鍋就成了大家比較喜歡吃的，因為不管吃多久，菜都不會變涼，越吃越熱和，但出去吃一吃火鍋也是好幾百，在這疫情期間，還是自己在家煮來吃吧！做法非常的簡單，價格還便宜，花50塊錢就能煮一大鍋，味道還非常不錯，食材也乾淨衛生，吃起來放心，油也放心，一起來看看吧！
吃火鍋，首先蔬菜是少不了的，大家可以根據自己的喜好來準備，比如土豆、藕片、黃瓜、蘑菇等蔬菜都可以，蔬菜準備好後，把蔬菜處理好後放在筲箕裡，這樣拿起來也方便，也不佔地方。
除了蔬菜，肉類食材也少不了，可以買一點牛肉丸子、蝦餃、火腿腸、五花肉、毛肚、羊肉卷等，家裡有臘肉香腸的，還可以切一點臘肉香腸，別提多美味了，食材準備好後，就可以開始煎火鍋底料了。
姜蒜切片，大蔥切段，再準備好火鍋底料，超市就可以買，用不完的還可以用來煮冒菜，一點不浪費，鍋燒熱，加入適量的油，再放入姜蒜、花椒炒香，然後開小火，把火鍋底料放進鍋裡炒香後加入大蔥段翻炒一下。
接下來就可以加入適量的水了，再開大火煮，在炒火鍋底料的時候一定要開小火，否則容易把火鍋底料炒糊掉，鍋裡的水燒開後，再把牛肉丸子等食材放進鍋裡，煮好後倒入到火鍋鍋裡，這樣就可以直接吃了。
蔬菜就可以一邊吃一邊放，自己做的火鍋口感會更好，可以根據自己的口味來做，不喜歡吃特別辣的朋友就少放一些辣椒，喜歡吃辣椒的朋友就多放一些，又便宜又好吃，大家也可以在家裡試一試。