顏值超高的網紅"水晶粽",心靈手巧的你也能親手做!

2021-02-17 紐約好吃不
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這是好吃不第 817 篇分享,會吃的紐約客都關注我們啦!

端午就要在6月18日到來!然而朋友圈的粽子已經曬起來了!

每年這個時候,就是甜鹹大戰的時候

蛋黃肉粽,憑多汁鮮美圈了粉

紅豆白棕,與白糖是最佳couple

五仁粽子,絕對是黑暗料理界的扛把子

然而,好吃君最心儀的還是顏值最高、好看又好吃的水晶粽

外層的西米晶瑩剔透,仿佛水晶般微微透著光亮~

裡面包裹上七彩的餡料,紅色是豆沙、黃色是芒果、綠色是奶油葡萄、紫色是紫薯…美到沒朋友!

體態輕盈、小巧可愛,簡直像一件件藝術品,難怪被稱為粽子中的愛馬仕

重點人家味道還很好

西米特別軟糯粘潤,和普通糯米粽相比,更添一份細膩和清新,仿佛大家閨秀和小家碧玉的區別。七彩餡料,更增口味的豐富性

顏值太高、味道清新,水晶粽今年一下子成了超級網紅!國內一上架都脫銷、送人送到手都軟

又到一年手工課時,今年我們繼續請來了心靈手巧的大師傅:


好吃不第二年度「水晶粽手工課」來啦!

零基礎、手把手,你也能做出史上顏值最高、味道最好的「水晶粽」!

1.  我們會準備好全套的材料!

大家直接來玩就行~

粽葉、西米、捆繩自然少不了~

萌嘟嘟的餡心,真是少女心爆發~

還有這食用油和刷子是做什麼用的?來了你就知道啦!

2.  每個人都會得到

點心師傅超貼心的指導!

超過20年廚齡的點心師阿姨,講解起來超級清晰、而且很耐心

卷粽葉,技巧滿滿,怎樣才能做出好看的模樣?


包粽子,是難度所在,怎麼才能包的漂亮、又不會灑出來?

捆粽繩,一手搞定粽子一手搞定繩子,成敗(bēng kuì)在此一舉!

快看看好吃君的手藝!是不是和師傅包的不(瘦)(了)(一)(圈)!你也可以做到!^o^

3.  每個人包四個粽子

現場就能煮熟吃噢~

豆沙水晶粽,好吃君的最愛!豆沙餡細膩油潤、入口甜而不膩,簡直是完美的甜品!一口氣吃完、不捨得留給小夥伴哈哈!

紫薯水晶粽,顏值扛把子!紫薯蒸熟搓成糰子裹入,小清新的紫色在晶瑩透明的西米裡,更顯精緻。

味道清爽,淡淡紫薯清甜;吃的時候蘸點煉~奶~,簡直是完美

4.  還有美味的中式下午茶!


在等水晶粽煮熟的檔兒,好吃君還會給大家備好各種美味的下午茶點心哦~~  全部都包括在活動票價裡!

譬如糖醋小排。口感嫩彈,醬汁入味,開胃首選!

又如口水雞。紅油飄香,雞肉鮮嫩入味,口感超讚!

曼哈頓中城超精緻中餐 「Jasmine 夏茉」,去年好吃君組織的300人麵條大賞,就是在這裡辦的哦~  小清新的餐廳,精緻的擺盤,匯聚了驚豔的川滬口味和手工點心!

無論是醬鴨東坡肉獅子頭或是家常的炒麵炒飯,都很美味!新晉引入的川菜,更是令人耳目一新!

精緻好味的上海菜,介紹見這裡;

江湖上最勾人鄉愁的面點,介紹見這裡;

耳目一新的川菜,介紹見這裡

氣派的店面,有大小3個包廂,還有卡拉ok包房,可以容納足足150人就餐。已經接待過上百次國內工商代表團的來訪,承辦過百場紐約大小組織的聚會活動,甚至連澳大利亞前總理陸克文、聯合國秘書長、超級籃球球星馬布裡、著名演員皇上張鐵林等等都是座上賓!

轉眼餐廳已經成立一周年啦!周年慶還有大活動!

第一重福利:大餐半價吃!即日起到7月31日,每天第20/30/40/50/60以此類推的堂吃單子,全單5折優惠!(註:最多優惠$100封頂)哇塞真是買單還有驚喜!

第二重福利:全場享8折!出示本文到朋友,集滿10個👍, 就能享受全場8折優惠!周一到周五的晚餐、周六周日的全天都適用,到7月31日哦~

餐廳還有好吃的五花肉粽、蛋黃肉粽、臘腸肉粽、冬菇肉粽、花生粽、綠豆粽,個頭超級大,給料滿滿;水晶粽也可以直接購買哦~ ( $3.75/個 良心價)


活動時間:

6月16日 本周六 下午2:15pm-4:45pm

請 2pm 到場 check in

活動地點:

Jasmine 夏茉餐廳 

216 East 49th street,New York

活動費用:

4個水晶粽(2個豆沙粽+2個紫薯粽)

 + 師傅親自詳解 + 全部食材 & 製作工具 

中式下午茶(糖醋小排、口水雞、排黃瓜等)=

單人票 $35/人

組團票 $30/人

12歲以下兒童票 $15/人

活動流程:

2:00-2:15 籤到

2:15-2:45 步驟詳解

2:45-3:45 包水晶粽

3:45-4:15 煮粽子,品嘗點心

4:15-4:45 享用粽子、拍照

購票連結

www.eventbrite.com/e/46922531555

 掃描下方二維碼 或點擊 閱讀原文 購買

全部環節統統不用大家擔心

只管來吃、來玩就好啦!

圖 & 文 | 心靈手巧的好吃君

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