今日份美食,韓式部隊鍋
番茄1個
西葫蘆半個
洋蔥一個
金針菇100克
肥牛卷100克
潮汕牛肉丸6個
魚丸5個
蛋餃4個
方腿肉半塊
青豆玉米胡蘿蔔少許
芝士年糕少許
方便麵一塊
芝士一片
牛奶少許
雪碧少許
韓式辣醬一袋
1.肥牛卷洗乾淨,鍋內少許油,加入蒜末生薑,炒香後加入肥牛卷,加水和料酒,煮開後撇去浮沫,洗乾淨備用
2.番茄劃十字刀,開水燙好去皮,青豆玉米焯水備用
3.鍋內少許油,下入洋蔥,西葫蘆,翻炒後加入番茄,炒出湯汁後,加清水,和韓式辣醬,方便麵調料,煮開後,將丸子蛋餃難熟的先放入,接著各種蔬菜,最後麵餅,加芝士片,打個雞蛋,最後加少許牛奶雪碧。超好吃自創部隊鍋完成。煮的量大概夠3到4個人吃。
只要食材多,味道就會好吃。這樣一頓,飯店大概需要200+了,自己做材料也需要100多了。