自製美味韓式部隊鍋

2021-01-14 愛旅行的amber

今日份美食,韓式部隊鍋

番茄1個

西葫蘆半個

洋蔥一個

金針菇100克

肥牛卷100克

潮汕牛肉丸6個

魚丸5個

蛋餃4個

方腿肉半塊

青豆玉米胡蘿蔔少許

芝士年糕少許

方便麵一塊

芝士一片

牛奶少許

雪碧少許

韓式辣醬一袋

1.肥牛卷洗乾淨,鍋內少許油,加入蒜末生薑,炒香後加入肥牛卷,加水和料酒,煮開後撇去浮沫,洗乾淨備用

2.番茄劃十字刀,開水燙好去皮,青豆玉米焯水備用

3.鍋內少許油,下入洋蔥,西葫蘆,翻炒後加入番茄,炒出湯汁後,加清水,和韓式辣醬,方便麵調料,煮開後,將丸子蛋餃難熟的先放入,接著各種蔬菜,最後麵餅,加芝士片,打個雞蛋,最後加少許牛奶雪碧。超好吃自創部隊鍋完成。煮的量大概夠3到4個人吃。

只要食材多,味道就會好吃。這樣一頓,飯店大概需要200+了,自己做材料也需要100多了。

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