生活需要儀式感，無論現實是開心或艱辛
都鋪開一張整潔的桌墊，優雅地享用美食
採用最優質的食材，所有圖片均為筆者實拍，
草莓雪媚娘，
細白軟糯、超級順滑糯米皮，一口咬下去，就能品嘗到奶香怡人的淡奶油，包著新鮮的水果顆粒（本次採用草莓，也可換成任何其它水果），酸酸甜甜，口感豐富，炎熱的夏天，飯後來一個冷藏的雪媚娘，清甜爽心，幸福的享受
草莓雪媚娘 皮兒部分 製作過程
糯米粉，放進不沾鍋中，小火炒至微黃，放在一旁備用，做手粉
奧利奧餅乾，用料理機打碎，將水果切塊備用（本次採用草莓）
牛奶 + 糯米粉 + 玉米澱粉 + 細砂糖，攪拌均勻，直至沒有顆粒
放進蒸鍋，大火燒開後轉中火，煮大約半小時
中途拿出來，攪拌一下
用筷子攪拌成沒有白色的透明狀，趁熱加入一點牛油，迅速攪拌均勻，直至麵團充分吸收牛油
保鮮膜蓋著，等溫度降下來後，放進冰箱冷藏一小時以上，如果能放一個晚上最好
草莓雪媚娘 餡兒部分 製作過程
淡奶油 + 糖粉，用電動打蛋器打成硬性，之前炒好的糯米粉放在墊板上，戴上一次性手套，把之前做好的雪媚娘的皮兒從冰箱中拿出來，搓成30克一個的小丸子
拿出一個小丸子，兩邊沾上之前炒好的糯米粉，用擀麵杖擀成皮狀，成為中間厚邊緣薄的圓皮
把圓皮放在手中，在中間放進奶油 + 水果 + 奧利奧餅乾碎，再放奶油蓋住全部
把圓皮的邊緣拉在一起，收緊口
收緊口後，在之前炒好的糯米粉上滾一下，用掃子掃掉多餘的粉，收口向下，放在紙託上，在面上擠上一朵紅色的花（糯米粉 + 草莓粉），放進冰箱冷藏一個晚上
草莓雪媚娘 成品
（全程需時：3.5小時）
細白軟糯、超級順滑糯米皮，一口咬下去，就能品嘗到奶香怡人的淡奶油，包著新鮮的水果顆粒（本次採用草莓，也可換成任何其它水果），酸酸甜甜，口感豐富，炎熱的夏天，飯後來一個冷藏的雪媚娘，清甜爽心，幸福的享受
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生活需要儀式感，無論現實是開心或艱辛
都鋪開一張整潔的桌墊，優雅地享用美食
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